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Hostal Savoy
Casablanca, 9 03801 Alcoi/alcoy (Alicante) Ver mapa

Menús desde 70€

Nº Invitados 20 a 280

Menús de Hostal Savoy

Menú 3

65,00€


Aperitivos

  • Jamón al corte
  • Bombón de foie sobre tosta de pan rústico
  • Vol au vent de ragout de setas con bacon
  • Brocheta de pollo teriyaki con salsa barbacoa

Estación temática

  • Ibéricos con panes rústicos
  • Fresca con ensaladas mini, gazpacho y salmorejo

En mesa

  • Foie a la sal con variado de tostas caseras
  • Ensaladilla de surumi con mahonesa cítrica y crujiente de parmesano
  • Fajita de lomo alto con pimientos y crema de queso al curry
  • Pulpo a la brasa sobre parmentier trufada
  • Ensalada lyonnaise con huevo poché y vinagreta suave de mostaza


Sorbete de mojito

Principal

  • Lubina a la rustidera
  • Solomillo Wellington

Postre

  • Milhoja de crema pastelera con helado de vainilla y brocheta de frutas
  • Corte de tarta

Bodega

  • Agua, refrescos y cervezas
  • Vino blanco Verdejo
  • Vino tinto Hacienda Zorita
  • Sidra y cava Brut

Al acabar discoteca y barra libre

Descargar menú de Hostal Savoy en PDF

Menú 2

60,00€


Aperitivos

  • Tabla de quesos nacionales con surtido de tostas
  • Mini burguers especiales
  • Crispy chicken con salsa barbacoa
  • Langostino envuelto en pasta filo

Estación temática

  • Jamón al corte
  • Fresca con ensaladas mini, gazpacho y salmorejo

En mesa

  • Surtido de ibéricos de Guijuelo
  • Milhoja de manzana con paté y salmón ahumado
  • Taquitos de solomillo ibérico con patatas paja, ajitos tiernos y huevo roto
  • Crujiente de pollo semipicante con salsa de mostaza
  • Gambas a la plancha


Sorbete de mojito


Plato principal

  • Bacalao gratinado al all i oli suave
  • Pluma ibérica con duxel de bacon y parmesano


Postre

  • Gianduja con helado de vainilla y brocheta de frutas
  • Corte de tarta


Bodega

  • Agua, refrescos y cervezas
  • Vino blanco Verdejo
  • Vino tinto Marqués de la Concordia
  • Sidra y cava Brut
Descargar menú de Hostal Savoy en PDF

Menú 1

65,00€


Aperitivos

  • Chupitos de salpicón de marisco
  • Tartaleta de morcilla dulce y crema de quesos
  • Tortillita de camarones con salsa mil islas
  • Vasito de crema de calabaza con su juliana de jamón de pato

Estación temática

  • Jamón al corte
  • Huevos de codorniz a la mallorquina

En mesa

  • Tartar de aguacate con salmón acompañado de crujiente de yuca y plátano macho
  • Pan frito con escalivada al aroma del romero y anchoa del Cantábrico
  • Tosta de queso de cabra con mermelada de tomate y cebolla caramelizada
  • Brocheta de langostino con muselina de gambas

Sorbete de mojito


Plato principal

  • Merluza estilo Savoy
  • Carrillada ibérica con salsa de buey

Postre

  • Tarta de tres chocolates con helado de vainilla y brocheta de frutas
  • Corte de tarta

Bodega

  • Agua, refrescos y cervezas
  • Vino blanco de Rueda
  • Vino tinto Marqués de la Concordia
  • Sidra y cava Brut
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