Vino español 1

• Croquetas de jamón
• Calamares a la andaluza
• Tortilla de patata
• Mini pinchos morunos
• Brochetas de pollo Yakitori
• Empanada de atún

Bebidas:

• Agua, Refrescos, Cerveza,
• Tinto joven Ribera del Duero

30 € / PAX

Vino español 2

• Chupito de salmorejo o sopa castellana (según temporada)
• Piruleta de langostino
• Mini “Big Mac” de Ternera.
• Rollitos de cecina con canónigos y confitura de tomate.
• Pincho de Solomillo Ibérico de cebo con setas
• Rueda de embutidos Ibéricos
• Dulces del Convento

Bebidas:

• Agua, Refrescos, Cerveza,
• Tinto Joven Ribera Duero

35 € / PAX

Entrantes (por persona)

• Ensalada de quesos y nueces con vinagreta de membrillo
• Hojaldre de puerros y gambas con salsa de espinacas y nueces

Plato principal (elegir con antelación)

• Bacalao con crema de ñoras y guiso de setas silvestres
• Pluma de cerdo con chimichurri

El postre

• Tarta de queso y confitura de frutos rojos

Bebidas

• Agua
• Refrescos
• Cervezas
• Vino joven D.O. Ribera del Duero
• Café

Precio 35 € por persona

Entrantes (por persona)

• Surtido de ibéricos castellanos
• Bisque de marisco con langostino al brandy

Plato principal (elegir con antelación)

• Suprema de merluza con provenzal de almendras y cardo a la crema
• Carrillera de ternera con parmentier de patata

El postre

• Semifrío de yogur con arándanos

Bebidas

• Agua
• Refrescos
• Cervezas
• Vino joven D.O. Ribera del Duero
• Café

Precio 38 € por persona

Condiciones del servicio

• Menús para grupos mínimo de 15 personas
• Mismo menú para todo el grupo
• Elección de menú y del plato principal al menos 15 días antes de la fecha de celebración del evento
• Menús especiales consultar opciones: veganos, intolerancias alimenticias todos los precios llevan IVA incluido

Aperitivo

• Mini croquetas del convento

Entrantes (por persona)

• Ensalada de langostinos y vieiras con escabeche de hortalizas y canela

Plato principal (elegir con antelación)

• Suprema de rape con provenzal de piñones y risotto de boletus
• Solomillo de añojo al oporto con foie fresco y verduras asadas

El postre

• Milhojas de crema y nata

Bebidas

• Agua
• Refrescos
• Cervezas
• Vino joven D.O. Ribera del Duero
• Café

Precio 45 € por persona

Condiciones del servicio

• Menús para grupos mínimo de 15 personas
• Mismo menú para todo el grupo
• Elección de menú y del plato principal al menos 15 días antes de la fecha de celebración del evento
• Menús especiales consultar opciones: veganos, intolerancias alimenticias todos los precios llevan IVA incluido

Entrantes (por persona)

• Surtido de ibéricos con queso curado

Plato principal

• Lechazo churro asado con ensalada (1 cuarto cada 3 personas)

El postre

• Tarta de queso y confitura de frutos rojos

Bebidas

• Agua
• Refrescos
• Cervezas
• Vino joven D.O. Ribera del Duero
• Café

Precio 48 € por persona

Condiciones del servicio

• Menús para grupos mínimo de 15 personas
• Mismo menú para todo el grupo
• Elección de menú y del plato principal al menos 15 días antes de la fecha de celebración del evento
• Menús especiales consultar opciones: veganos, intolerancias alimenticias todos los precios llevan IVA incluido

Aperitivo AZZ Peñafiel Las Claras

• Platos individuales servidos en mesa

***

Entrante

• Ensalada de pato en escabeche de frambuesas y escalivada de la´escala

***

Plato principal para elegir

• Bacalao al estilo del convento
  Pluma ibérica con majao casero y gratén de patata

***

Postre

• Tarta de gala a elegir

***

Bodega

• Vino blanco verdejo D.O Rueda
• Tinto roble D.O Ribera del Dueroç
• Agua
• Café
• Licores

***

Precio por persona: 67 € IVA incluido.

***

Suplementos:

• Suplemento vino crianza: 5 € por menú
• Suplemento sorbete (limón, frambuesa, mandarina: 5 € por menú
• Botella de cava / espumoso: 24 € / botella
• Descorche: 6 € / botella

***

Los menús de gala incluyen:

• Aperitivo AZZ Peñafiel Las Claras servidos en mesa
• Cucharita de bacalao ahumado con fresa
• Mini blinis con cremoso de queso y anchoas
• “Coca” fría con salmón noruego ali oli y mermelada de tomate
• Tosta de manzana con rulo de cabra
• Dúo de mini croquetas
• Capricho de morcilla & piquillos
• Langostino con crujiente oriental

***

Tarta de gala a elegir

• Milhojas de crema y nata.
• Tarta aniversaria
• Bomba de yogur y arándanos
• Ring de mango corona de castilla con mousse de piñón

Aperitivo AZZ Peñafiel Las Claras

• Platos individuales servidos en mesa

Entrante

• Ensalada de langostinos y salmón ahumado con hortalizas encurtidas

Plato principal para elegir

• Merluza rellena de txangurro y crema de espárragos de tudela
  Milhojas de buey al oporto con queso de cabra y dátiles

Postre

• Tarta de gala a elegir

Bodega

• Vino blanco verdejo D.O Rueda
• Tinto roble D.O Ribera del Dueroç
• Agua
• Café
• Licores

Precio por persona: 77 € IVA incluido.

Suplementos:

• Suplemento vino crianza: 5 € por menú
• Suplemento sorbete (limón, frambuesa, mandarina: 5 € por menú
• Botella de cava / espumoso: 24 € / botella
• Descorche: 6 € / botella

Los menús de gala incluyen:

• Aperitivo AZZ Peñafiel Las Claras servidos en mesa
• Cucharita de bacalao ahumado con fresa
• Mini blinis con cremoso de queso y anchoas
• “Coca” fría con salmón noruego ali oli y mermelada de tomate
• Tosta de manzana con rulo de cabra
• Dúo de mini croquetas
• Capricho de morcilla & piquillos
• Langostino con crujiente oriental

Tarta de gala a elegir

• Milhojas de crema y nata.
• Tarta aniversaria
• Bomba de yogur y arándanos
• Ring de mango corona de castilla con mousse de piñón

Aperitivo AZZ Peñafiel Las Claras

• Platos individuales servidos en mesa

Entrante

• Corvina al ajo pescador con berberechos de la ría de nova

Plato principal

• Lingote de cochinillo en su jugo con helado de foie y manzana baby

Postre

• Tarta de gala a elegir

Bodega

• Vino blanco verdejo D.O Rueda
• Tinto roble D.O Ribera del Dueroç
• Agua
• Café
• Licores

Precio por persona: 85 € IVA incluido.

Suplementos:

• Suplemento vino crianza: 5 € por menú
• Suplemento sorbete (limón, frambuesa, mandarina: 5 € por menú
• Botella de cava / espumoso: 24 € / botella
• Descorche: 6 € / botella

Los menús de gala incluyen:

• Aperitivo AZZ Peñafiel Las Claras servidos en mesa
• Cucharita de bacalao ahumado con fresa
• Mini blinis con cremoso de queso y anchoas
• “Coca” fría con salmón noruego ali oli y mermelada de tomate
• Tosta de manzana con rulo de cabra
• Dúo de mini croquetas
• Capricho de morcilla & piquillos
• Langostino con crujiente oriental

Tarta de gala a elegir

• Milhojas de crema y nata.
• Tarta aniversaria
• Bomba de yogur y arándanos
• Ring de mango corona de castilla con mousse de piñón

Aperitivo AZZ Peñafiel Las Claras

• Platos individuales servidos en mesa

Plato principal

• Hojaldre de centollo con crema de marisco
• Suprema de lubina con verduritas al verdejo e infusión de hongos
• Carrillera de ternera con parmentier trufada de patata

Postre

• Tarta de gala a elegir

Bodega

• Vino blanco verdejo D.O Rueda
• Tinto roble D.O Ribera del Dueroç
• Agua
• Café
• Licores

Precio por persona: 87 € IVA incluido.

Suplementos:

• Suplemento vino crianza: 5 € por menú
• Suplemento sorbete (limón, frambuesa, mandarina: 5 € por menú
• Botella de cava / espumoso: 24 € / botella
• Descorche: 6 € / botella

Los menús de gala incluyen:

• Aperitivo AZZ Peñafiel Las Claras servidos en mesa
• Cucharita de bacalao ahumado con fresa
• Mini blinis con cremoso de queso y anchoas
• “Coca” fría con salmón noruego ali oli y mermelada de tomate
• Tosta de manzana con rulo de cabra
• Dúo de mini croquetas
• Capricho de morcilla & piquillos
• Langostino con crujiente oriental

Tarta de gala a elegir

• Milhojas de crema y nata.
• Tarta aniversaria
• Bomba de yogur y arándanos
• Ring de mango corona de castilla con mousse de piñón

Aperitivo AZZ Peñafiel Las Claras

• Platos individuales servidos en mesa)

Entrante

• Surtido de ibéricos y queso flor de esgueva

Plato principal

• Lechazo asado al estilo tradicional con ensalada (un cuarto para 3 pax)

Postre

• Tarta de gala a elegir

Bodega

• Vino blanco verdejo D.O Rueda
• Tinto roble D.O Ribera del Dueroç
• Agua
• Café
• Licores

Precio por persona: 88 € IVA incluido.

Suplementos:

• Suplemento vino crianza: 5 € por menú
• Suplemento sorbete (limón, frambuesa, mandarina: 5 € por menú
• Botella de cava / espumoso: 24 € / botella
• Descorche: 6 € / botella

Los menús de gala incluyen:

• Aperitivo AZZ Peñafiel Las Claras servidos en mesa
• Cucharita de bacalao ahumado con fresa
• Mini blinis con cremoso de queso y anchoas
• “Coca” fría con salmón noruego ali oli y mermelada de tomate
• Tosta de manzana con rulo de cabra
• Dúo de mini croquetas
• Capricho de morcilla & piquillos
• Langostino con crujiente oriental

Tarta de gala a elegir

• Milhojas de crema y nata.
• Tarta aniversaria
• Bomba de yogur y arándanos
• Ring de mango corona de castilla con mousse de piñón

Menús infantiles (Para niños desde 3 hasta 12 años)

Menú 1

• Entremeses Ibéricos
• Chuletillas de Lechazo con patatas fritas
• Helado infantil

Bebidas:

• Agua
• Refrescos

Menú 2

• Entremeses (croquetas, calamares, empanadillas)
• Escalopín de solomillo de ternera con patatas y huevo frito
• Helado infantil

Bebidas:

• Agua
• Refrescos

Precio por menú: 40 € IVA incluido