Somos Quin Desastre, la smash burger de Llucmajor y Marratxí que se ha ganado a base de plancha ardiendo más de 300 reseñas y un 4,6 en Google. Y ahora nos subimos a una food truck para plantarnos en tu finca.

No somos una furgoneta que aparece los sábados: detrás hay dos hamburgueserías funcionando cada día, con equipo formado, proveedores fijos y una receta que llevamos años clavando. Eso significa que el día de tu boda no improvisamos nada.

Qué pasa cuando llegamos: encendemos la plancha y tus invitados montan su propia hamburguesa. Cada uno elige cómo la quiere, desde la más sencilla hasta la más bestia, y se la preparamos al momento hasta sacar esa costra crujiente que solo tiene una smash de verdad. Sin menús cerrados y sin reglas. La tía que no come picante y el primo que lo quiere todo salen igual de contentos.

Y sin colas eternas. Es la duda de todos los novios y la respondemos claro: trabajamos con ritmo de restaurante en hora punta, no de puestecito de feria. Servimos rápido, en caliente y sin que nadie se pierda la fiesta.

Funcionamos igual de bien en el cóctel, como banquete informal o —donde más nos piden— en la recena: a las dos de la mañana, cuando la barra libre lleva rato abierta, una smash recién hecha es lo que tus invitados van a recordar.

Contamos con todo en regla y adaptamos el servicio al número de invitados, al espacio y al horario de tu finca. Pídenos presupuesto sin compromiso y te contamos qué podemos montar.