Jaleo Foodtruck nace del deseo de brindar servicio de comida argentina y de hacer conocer esta gastronomía allí donde los contraten. Acompañan celebraciones creando momentos únicos en los que el sabor y la calidad son los protagonistas. La comida argentina no destaca solo por lo que es, sino también por cómo se prepara y por la cultura que la rodea. ¿Te animas a probarla en tu boda?

Un viaje gastronómico inolvidable a Argentina en tu boda

Entienden que cada celebración es diferente y es por eso que se adaptan a tus gustos, brindando variadas opciones:

• Asado en barbacoa: el asado no es solo comida; es un ritual social. Se encargan de llegar al evento con anticipación para cocinar lentamente la carne a la parrilla, sin prisas. Con esta opción de menú, tú eliges los cortes que deseas que se sirvan y ellos se ocupan de prepararlos al punto que tú elijas.
• Bocadillo de asado: elaborado con horas de cocción previas, sirve un bocata de vacío de ternera desmenuzada, cebolla caramelizada y pimientos braseados, acompañado de chimichurri casero para darle un toque bien argentino.
• Hamburguesa gourmet: lo que diferencia a su burger es la elaboración propia del medallón de carne; no utilizan preparados cárnicos ni ultraprocesados, sino que eligen el sabor que desean transmitir: casero y de calidad. Sirve el medallón de 150 g dentro de un pan rústico, acompañado de tomate, lechuga, queso, huevo frito y cebolla caramelizada.
• Choripán: consiste en combinar chorizo criollo (parecido a la butifarra, pero con su toque argentino) con pan, tomate y lechuga, y acompañarlo con el infaltable chimichurri.
• Patatas fritas caseras: incluso algo tan simple marca la diferencia; cortadas a mano y fritas en el momento. Son el acompañamiento perfecto para eventos. Pueden ser clásicas (con salsas a elección) o con queso cheddar y bacon.
• Las empanadas, también conocidas como "empanadillas", son un pilar fuerte de la gastronomía argentina; por eso las brindan como opción (a menudo como entrada) para complementar el servicio. Pueden ser de carne, de pollo, de jamón y queso, de verdura, entre otros.

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