Organizar una boda desde el extranjero no ha sido tarea fácil. Sin embargo, el equipo de Fogar fue muy atento y reactivo para responder a las diferentes dudas que pudimos tener. El día de la boda la comida fue excelente (lo cual era realmente un punto muy importante para nosotras, que los invitados se fueran con el estómago lleno), y el equipo estuvo pendiente de todos los invitados con muchísimo cuidado. El lugar es lo más queer friendly posible y eso también era un punto fundamental para nosotras. Nos sentimos escuchadas a pesar de la distancia y de la diferencia de idioma.

El único punto negativo para nosotras fue el DJ, que cobra un extra por la instalación de altavoces y micrófono para la ceremonia, cuando evidentemente, si la ceremonia es al aire libre, es necesario. Y pagar para que pusiera directamente las listas de reproducción creadas por nosotras en Spotify, sin salirse del marco español/latino menos que se le preguntasemos canciones durante la fiesta, cuando lo que queríamos era una mezcla más internacional.

En cualquier caso, no nos arrepentimos en absoluto de nuestra elección: la boda fue preciosa, nuestros invitados y nosotras mismas estamos muy felices de haber podido vivir ese día en un entorno tan mágico y con un equipo de oro. Quienes queremos agradecer por este dia tan especial.

Si queréis organizar una boda menos tradicional, estáis en el lugar adecuado.

Intentando ser lo más objetiva posible, diré los pros y los contras que vivimos organizando la boda con ellos. En cuanto a los pros, especialmente en los dos meses finales, sí consideramos que recibimos la atención necesaria; el día de la boda quiero hacer especial mención a todo el personal que estuvo 100% pendiente, trabajando sin parar y siendo tremendamente amables con todas las personas invitadas; la comida fue un absoluto 10 (Los tomates!! nunca recibí tantas felicitaciones por unos tomates!), de hecho, en la prueba de menú que tuvimos, la parte de mar no nos había encantado, pensamos que se les daba mejor la carne, sin embargo el día de la boda las navajas, el pulpo y las almejas fueron un éxito, eran excelentes. En general, la boda fue muy diferente, chula, peeeeeeeero, ahora vienen los contras, y es que durante el proceso, no nos sentimos demasiado escuchados, en general todo fue bastante "es así y punto, si quieres bien y sino lo siento"; tampoco nos ofrecieron, por ejemplo, la tarta, el jamón tuvimos que pedirlo nosotros... en general nos dijeron que con ellos no íbamos a necesitar wedding planner y lo echamos de menos, queríamos hacer algo especial y único y siento que nos quedaron muchas cosas en el tintero, ya que nosotros no teníamos experiencia bregando en este sector, y nos dimos cuenta tarde de que teníamos nosotros que exigir y pedir para poder conseguir... pensábamos que nos iban a atender y a ofrecer de todo y no fue así. Por otra parte, el DJ... desde el principio indicamos que para nosotros la música era muy, muy importante, nos indicaron que el DJ que llevaban estaba bien, que era bueno, y aún recelosos, decidimos confiar... aún con todo, tuvimos una reunión con él, en el que le pasamos 5 páginas de canciones, para que se ciñese a ella, sin embargo el día de la boda, no paraba de meter temas que no estaban en la lista, temas que, siendo "especiales" con la música, no soportamos, esa parte fue bastante incómoda y nos arrepentimos de no haber llevado nosotros a nuestro propio DJ, porque este hizo lo que le dio la gana. En general, no podemos darle un 10, porque muchas veces nos sentimos poco escuchados o atados, sentimos que la comunicación no fluía del todo, y lo del DJ nos molestó bastante (mencionar que microfonar la ceremonia fue un gasto extra, cosa que también nos sorprendió que no estuviese ya incluido en el precio del evento, ya que es un básico). Pero lo cierto es que aún con todo, fue un gran día, el mejor de nuestra vida realmente. El equipo trabajó a tope hasta el final, la comida no fue de 10, fue de 100, nos sentimos cuidados y nos prestaron la atención necesaria, y fue una boda diferente, sin duda, más acorde a nosotros, que huimos de los pazos y las bodas convencionales. Dejémoslo en un 8,5 ;)

Excelente el trato, y su temática nos ayudó mucho para compaginarlo con la nuestra.

No tenemos más que buenas palabras para todo el equipo de Fogar do Santiso. Desde el primer momento en que los conocimos hasta el día después de la boda, todo fue sobre ruedas. Estamos muy agradecidos a Rober y Antonio por la cercanía, el trato y el buen rollo que desprenden, siempre atentos a todos los detalles y con un consejo útil para cada idea o momento de la boda. El detalle de las fotos de nuestros abuelos fue perfecto, mejor que como nos lo imaginábamos. También agradecer a Isa y el resto de camareros por la atención que nos proporcionaron y al equipo de Will que se encargó de poner la música para ese día. El entorno y el restaurante son una pasada, con una decoración y un estilo únicos. Y qué decir de la comida, impresionante de principio a fin. ¡Productos de primera calidad, platos innovadores y un pulpo á feira riquísimo! Todo esto y la gran atención del personal consiguen que este día especial sea completamente inolvidable. No podíamos haber escogido un sitio mejor. Quedamos enamorados del Fogar do Santiso para siempre. Totalmente recomendado para todos los que quieran una boda única y especial.

Qué decir de este fantástico equipo. Creo que por muchas palabras que use, me voy a quedar corta. Plasmarle a alguien la idea de una boda es algo difícil en esencia, pero Roberto desde el primer momento supo ver lo que buscábamos y nos lo sirvió en bandeja de oro. Desde el principio al final fue simplemente perfecto. Con todo lo complicado que supone una boda en esta época Covid, ellos han sabido buscar soluciones a cada restricción que iba saliendo día a día y que dificultaba muchísimo más su trabajo, son un equipo maravilloso desde la comida, camareros, decoración, música... gente cercana como Ramón, Javi, Roberto, Will y todos los que forman el maravilloso equipo de Fogar do Santiso. Solo podemos daros las gracias por hacer nuestro sueño realidad, por hacernos abrir los ojos como platos con cada detalle y, sobre todo, por la calidad humana que tenéis. Sois una parte de nosotros para siempre y nosotros una parte del Fogar do Santiso. No dudéis, si buscáis una boda mágica y de ensueño, estáis en el sitio perfecto.