Finca La Casona

Celebré mi boda el 2 de julio de este año y tengo que decir que fue todo perfecto. Hicieron que ese día fuera maravilloso y que nada de nada lo estropeara. ¡Lo que se dice un día perfecto! Desde el primer momento tuve toda la ayuda y consejos de Cesar, es encantador. No miré más sitios, nos enamoró todo nada más verlo y el trato fue ejemplar. Solo recibía ayuda por parte de todo el equipo. Hicieron que todos los preparativos fueran más sencillos. El cóctel exquisito, el menú buenísimo y abundante y la barra libre perfecta. La gente salió encantada y eso es muy, pero que muy importante. El equipo de camareros estaban atentos en todo momento, no faltaba nunca de nada. Tengo que destacar también a Magdalena, sin ella nada habría sido igual. Sus consejos, ayuda en la decoración y todo lo que se mencione es poco. Es una mujer espectacular, creo que con eso lo puedo resumir. En Finca La Casona, lo que pidas lo tienes sin ningún problema, no he recibido ningún no por respuesta, al contrario, siempre me ayudaban, hasta me dieron contactos de otros proveedores para la música o lo que fuera necesario. Reservamos habitaciones para todos los invitados y fue genial, la gente de recepción ejemplar porque la organización de habitaciones fue supersencilla gracias a ellos. Si os sirve de ayuda, no dudéis en contactar con Cesar porque quedaréis supercontentos. Recomiendo la finca, sin duda.

Celebramos nuestra boda civil el pasado mes de junio, y hemos decidido dejar esta reseña porque estamos muy decepcionados y nos sentimos muy engañados con el trato recibido durante todo el año.

En mayo del año pasado fuimos a visitar la finca y nos convenció precisamente por dos motivos:
• Nos daba la posibilidad de que se quedaran a dormir todos los invitados de la boda entre las habitaciones del hotel y del albergue y además al día siguiente nos ofrecía la posibilidad de comer una paella y disfrutar de la piscina.
• El responsable de la finca nos daba facilidades para absolutamente todo. Él mismo se autodenominaba el “sisi”, y fue cierto hasta que pagamos la fianza…
Al mes de dejar esa fianza (junio de 2021) quisimos ir con nuestras familias a que conocieran el sitio, y se lo informamos al responsable del lugar, que íbamos a ir para que estuviera disponible para enseñar las instalaciones, e incluso le dijimos que después queríamos comer allí. Le pareció perfecto, e incluso unos días antes se lo recordamos. Nuestra sorpresa fue cuando llegamos allí con la familia y se le había olvidado. No teníamos mesa para comer y tuvimos que esperar a que terminara de dar las comidas en el restaurante para que nos atendiera. En ese momento quisimos entender que un fallo lo tiene cualquiera.

En el mes de octubre-noviembre, como ya sabíamos quienes de nuestros familiares se quedaban a dormir, le mandamos un mensaje diciéndole cuántas habitaciones del hotel necesitamos para la familia (ya que a la familia la íbamos a alojar en el hotel y al resto de invitados en el albergue). A lo que nos respondió que todo perfecto.

En el mes de febrero volvimos a quedar con él, ya que se iba acercando la fecha y teníamos ciertas dudas que necesitábamos resolver y asuntos que aclarar. Por segunda vez, nos dejó plantados. Después de llevar una hora esperándole, le llamamos y nos dice que es que se le ha roto la furgoneta y que por eso no había podido venir. Lástima que no se le ocurriera avisarnos hasta que le llamamos nosotros después de una hora esperando. Como solución mandó que fuera su mujer para resolver nuestras dudas. Decir, que el trato de su mujer fue espectacular. Nos resolvió absolutamente todas las dudas que teníamos y no pudo ser más resolutiva y amable con nosotros.

A partir de ese momento comenzaron los problemas:
• Cuando repasamos las habitaciones del hotel nos dice que no se pueden quedar a dormir tanta gente, ya que no dispone de tantas habitaciones, cuando unos meses antes nos había dado el visto bueno a ese número de habitaciones. Lo cual además estaba demostrado en el mensaje de Whatsapp que le mandamos en su día. Eso supuso que a parte de la familia la tuviésemos que alojar en el albergue.
• Nos dice que no sabe si la piscina va a estar disponible, porque en junio no suelen abrirla tan pronto y que depende de que le concedan ciertos permisos. Cosa que nos debería haber informado en su día cuando nos dio la opción de la piscina.
• Le dijimos que queríamos contratar una charanga de 12:30-15:00 para el domingo en la zona de la piscina y nos dice que no puede ser porque hay un vecino que podía poner pegas por ruido. Esto lo solucionamos directamente nosotros pidiendo permiso en el ayuntamiento y en la policía local, los cuales no nos pusieron ningún problema.

En mayo hicimos la prueba del menú, y salimos encantados. Probamos absolutamente todo, desde los pinchos del menú hasta el postre. La cantidad era perfecta y todo estaba buenísimo. Ese mismo día incluso nos preguntó por las bebidas que queríamos en la barra libre, y si había algo en concreto que bebiésemos los novios para tenerlo en cuenta. Concretamente se le dijo que el novio bebía un ron específico, y la novia zumo de naranja para los cubatas.

Un mes antes de la boda, la responsable de las habitaciones del hotel nos mandó un Excel para que lo rellenásemos con la gente que se iba a quedar a dormir. Recibimos unas contestaciones un tanto maleducadas al no responder con la rapidez que ellos consideraban, cuando en ningún momento nos dijeron que corriese tanta prisa ni nos indicaron fecha para entregarlo. Es más, se nos ofreció ese Excel como una “ayuda” para que el check-in de los invitados fuese más rápido.

La semana antes de la boda siguieron los problemas:
• Ese mismo lunes antes de la boda contábamos con que nos iban a llamar, como habíamos quedado, para decir el número final de invitados y las alergias de los mismos. No recibimos ninguna llamada, por lo que al día siguiente, llamamos nosotros y al no cogernos el teléfono se lo mandamos a su mujer. Entendemos que por una falta de comunicación, el miércoles nos manda un mensaje bastante borde diciendo que necesita esos datos, a lo que le decimos que ya se lo habíamos enviado a su mujer, pero aun así se lo volvimos a mandar a él. También nos pidió el orden de prioridad de las mesas, lo cual también le mandamos. Lo único que le pedimos fue que nuestra mesa fuese redonda y dónde la queríamos colocada junto a la pared.
• Ese mismo miércoles su mujer nos hace una videollamada para enseñarnos como habían quedado las mesas, y habían colocado nuestra mesa en el centro, a lo que le dijimos que así no nos gustaba, que lo queríamos a un lateral, como les habíamos dicho. Nos dijeron que lo cambiaban sin problema.
• El jueves de esa semana (2 días antes de la boda) fuimos a dejar cosas en la finca, y nos encontramos que al haber movido nuestra mesa, ya no habían tenido en cuenta la prioridad de las mesas, y resulta que ahora teníamos a la familia muy alejada y rodeando nuestra mesa solo estaban las mesas de los amigos del novio, por lo que tenía que volver a colocar las mesas. Eso no le sentó demasiado bien porque estaba ocupado con un fontanero, así que nos ofrecimos nosotros a hacerle un plano con las mesas, de tal forma que tuviese que hacer los menos cambios posibles.
• También esa misma semana nos dice que la barra libre es mejor que la hagamos en la zona de la discoteca que en la carpa del banquete por el frio. Nosotros le dijimos que no queríamos por ser un sitio más cerrado, y nos dijo que entonces quizás había que bajar un poco la música a última hora por no molestar a los vecinos (esto lo explico luego).
• Mismo día de la boda por la mañana: revisamos las mesas y todavía había dos mesas mal colocadas. En una faltaba un plato y en otra sobraba. Además había sido tan cutre, que en las mesas que había quitado platos, en vez de reubicar los demás para que no quedasen calvas en la mesa, lo dejó tal cual.

Y ahora lo más importante, el día de la boda:
• Se le informó que a las 12 de la mañana iban a estar allí las peluqueras para empezar a peinar a las invitadas en la zona que nos iba a habilitar, la cual no estuvo disponible hasta casi una hora después.
• Según terminamos la ceremonia, justo antes del arroz, nos viene a decir que el grupo que teníamos contratado para el coctel no podía empezar a tocar porque iba a molestar a otra ceremonia que había en la zona de debajo de la finca, por lo que de las dos horas que estaban contratados solo pudieron tocar una hora y poco.
• Tardaron bastante en empezar a salir los pinchos en el coctel.
• La estación de quesos no podía ser más cutre.
• La estación de botellines que ofrece como obsequio y que nos había enseñado en fotos era totalmente diferente. Es decir, no había estación de botellines como tal, simplemente era una barra en la que un camarero servía botellines al igual que otro tipo de bebidas. Tampoco tenían la variedad de botellines que ofrece el grupo Heineken y de los que nos había hablado.
• Los pinchos más elaborados como el queso brie, las mini hamburguesas, los langostinos rebozados salieron lo último y muy poca cantidad.
• Los novios prácticamente no comimos ningún pincho, y las bebidas tuvimos que ir a pedirlas a la barra, cuando lo suyo y lo que es habitual es que haya algún camarero pendiente de si los novios quieren comer o beber algo.
• Las personas que pidieron agua les dijeron que no había botellitas, y lo echaban de una botella grande a un vaso, cosa que es bastante lamentable.
• El banquete estuvo bien y la comida estaba muy rica. Solo destacar que a varias personas celiacas no les llegó su postre hasta ya empezada la barra libre.
• Después de cortar la tarta nos dice que tenemos que ir levantando a los invitados para quitar las mesas para la barra libre. Nosotros le dijimos que sí quería, que empezara a contar el tiempo de la barra libre, pero que todavía teníamos que dar los regalos por las mesas. Era la 1 de la noche. Aun así empezó a levantar las mesas y no pudo hacer una sobremesa en la que ir pasando por las mesas a dar los regalos y tuvimos que dejarlos en las mesas y darlos rápido y de mala manera.
• Respecto a la barra libre: esa misma mañana no se acordaba cual era el ron que había pedido el novio, no había zumo de naranja para la novia y por lo que nos han contado algún invitado, una hora después de empezar la barra libre no quedaba Beefeter.
• A las 5 de la mañana (que todavía quedaba una hora de barra libre y sacar la recena) se bajó tanto la música que los invitados empezaron a sentarse y a preguntar si ya se acababa. Eso hizo que tuviéramos un enfrentamiento bastante desagradable con el responsable de la finca, en el que le dijimos que una cosa era bajar un poco la música y otra que ni se oyera que canción sonaba, y que no era nuestro problema si se quejaban los vecinos, que nosotros habíamos contratado 5 horas de barra libre.
• La recena tendría que haber salido a las 4:30 de la mañana, o incluso antes, porque no es normal que se saque una recena media hora antes de que se acabe la barra libre, cuando ya no quedaban ni la mitad de los invitados. Añadir también que es bastante cutre que la recena la saque un camarero en chándal.

Al día siguiente de la boda siguieron los problemas:
• La charanga la teníamos contratada hasta las 15:00, y a las 14:00 nos dice el socorrista que ya se tiene que acabar porque su turno acaba a esa hora y no se podía quedar nadie en la zona de la piscina. Llamamos al responsable y le dijimos que de allí no nos íbamos a mover, porque él debería haberse acordado de que íbamos a estar hasta las 15:00.
• En la paella, muchos invitados se tuvieron que ir sin comer postre porque tardaron un tiempo muy fuera de lo normal en traerlos.

Viendo todas las cosas que habían sucedido en la boda, dijimos al responsable que si se podía pasar antes de irse para hablar con él, lo cual no hizo. Cuando quisimos hablar con él, ya se había ido.
Al día siguiente tuvimos una conversación muy desagradable, ya que solo se dedicó a excusarse con mentiras y a hablarnos de muy malas formas.
Algunas de las excusas que nos dio fueron:
• Que no le habíamos dicho las mesas y los invitados a tiempo (falta de comunicación con su mujer, por no estar él el día que había quedado con nosotros)
• Que él no sabía que iba a entrar un grupo a actuar durante el cóctel (cuando hay un vídeo que demuestra que su mujer estaba presente cuando medimos el tamaño de la puerta por la que iba a entrar el carro del grupo para ver si cabía e incluso le pedimos una alargadera).
• Que la ceremonia duró más de lo que estaba previsto, cuando los cálculos son orientativos, ya que siempre hay sorpresas o cosas que no se pueden calcular con exactitud
• Que la barra libre se alargó demasiado y que por eso tuvo que bajar la música, cuando a nosotros lo que nos ha vendido son 5 horas de barra libre, en ningún momento nos ha dicho que tenga que empezar a una hora y acabar a otra, o que a partir de cierta hora hubiera que bajar tanto la música.

A todo esto encima teniéndonos que sentir agradecidos porque nos regaló algunas habitaciones del hotel, ya que en un principio íbamos a ser entre 150-160 invitados, y al final fuimos 133.

En resumen, que es un lugar en el que se come muy bien, pero no está nada preparado para organizar bodas, y que debería tener en cuenta que una boda es mucho más que dar de comer a gente, porque hay muchas ilusiones y mucha preparación por detrás. Todo lo que dependía concretamente de esta persona salió mal, solo nos generó problemas, cuando lo normal es que el responsable nos resuelva problemas. Aun así, decir que muchos de sus trabajadores, entre los que destacamos a su mujer y al responsable de las habitaciones, se portaron muy bien con nosotros.

Desde el minuto uno, Cesar, superimplicado con nosotros. Ha hecho que todo vaya rodado. Espectacular cena, fiesta, dj, alojamiento, ¡todo!

Estamos supercontentos con celebrar allí nuestra unión. Desde el primer día la atención, el trato, la transparencia y la facilidad para ayudarnos en todo ha sido excelente. Sin duda lo recomiendo y volvería a elegir este lugar y su personal.

Para empezar, el sitio es impresionante. Está muy bien pensado para una boda, todo está en el mismo lugar y poder quedarse a dormir ahí mismo es perfecto para que todos los invitados puedan disfrutar de la boda. El equipo es increíble, desde el primer día han estado pendientes de nosotros, adaptándose y aconsejándonos. Han sabido comprender los problemas que ha planteado el Covid-19 y nos han ayudado en cada paso. Gracias a todos ustedes por ayudarnos a cumplir nuestro sueño, por la sorpresa a la hora de la cena y por vuestra infinita paciencia. Y gracias a la camarera que se pasó toda la tarde asegurándose de que la novia come... No me di cuenta hasta que lo dijiste. Nos vemos el año que viene para el aniversario.

Por fin pudimos celebrar nuestra boda el 11 de septiembre tras varios aplazamientos desde el año pasado. Nos han dado todas las facilidades posibles de fecha, horarios, etc. Estamos muy agradecidos a todo el equipo con César al frente porque todo salió perfecto y pasamos un día increíble con toda nuestra familia y amigos. Todo estuvo perfecto y todo el rato pendiente de todo. Nos parece un puntazo que los invitados se puedan quedar a dormir en la propia finca sin tener que coger los coches, tanto en el albergue como en el hotel. Muchas gracias, César.

Ha sido un día muy especial, gracias a todo el gran equipo que forma parte del establecimiento. Gracias por todo, ya que habéis hecho de nuestro día el día más maravilloso con grandes facilidades. Hicimos una gran elección al celebrar nuestra boda con vosotros.

Todo genial, desde el minuto 1 que contactamos con Cesar todo fue fantástico, facilidades para absolutamente todo, se adaptaron a nosotros en todo lo que solicitamos, ¡y la finca increíble! El trato recibido fue genial. Sin duda, recomendable en todo.

Bueno pues el 14 de agosto celebramos nuestra boda en esta preciosa finca, quiero dar las gracias a César y a todo su equipo, a Cesar por ponernos lo todo fácil, por sus ideas y por hacer que todo sea tan fácil, a los camareros por su amabilidad, profesionalidad y estar tan pendientes para que no faltara de nada, la comida buenísima, con calidad y cantidad, y el cochinillo espectacular, Muchas gracias por todo.

Jo, pues qué os voy a decir, después de 2 años para casarnos, al final llegó el gran día, y todo salió de maravilla. Aunque el día no se levantó bien, entre todos consiguieron que fuera el mejor de nuestras vidas, pendientes de todo de principio a fin. Todo han sido facilidades, hemos podido prepararlo como hemos querido desde las sillas hasta el candy bar. Nuestros invitados encantados con las instalaciones, trato de la persona y, por supuesto, la comida, el cóctel espectacular y de la comida, ni hablamos, todo el mundo encantado y diciendo que un cordero espectacular, el mejor que han comido nunca. Las medidas Anti-COVID perfectas, fue casi una boda normal y sin riesgo de contagios. Agradecer a Cesar, que es un amor y siempre ha estado atendiéndonos en todo; Eduardo un crack, pendiente de todo en el cóctel y el banquete; la camarera que me montó la ceremonia, no me acuerdo como se llama, pero estuvo pendiente hasta el último momento por si decidía cambiarlo todo al saloncito de dentro por si nos llovía, y cómo no a Óscar, que nos amenizó el baile y es el mejor DJ que podéis tener. Gracias a todos los que trabajaron por nuestro gran día, porque no pudo ser mejor.

El 10/07, después de varios aplazamientos, pudimos celebrar la boda como nosotros queríamos. Toda la gente salió encantada por la cantidad de comida y la atención del personal. Agradecer a la jefa de camareros que siempre estuviera atenta de que todos tuvieran su plato en el cóctel y de mí, la novia, para que entre fotos, comiera. También a César por facilitarnos todo y dejar que personalizásemos todo.

En la finca la Casona del Pinar, en San Rafael, Segovia, hicimos nuestros sueños realidad. Todo detalle han sabido cuidar. Cesar y su equipo de trabajo, desde el primer momento han ayudado en todo el proceso, aun en medio de las circunstancias actuales, todo fue facilidades y soluciones. Desde las opciones, comida, instalaciones, entre otras cosas, todo fue maravilloso. ¡Muchas gracias, chicos! Nos veremos pronto. Carlos y Rebeca.

Buscaba un sitio con encanto, al aire libre. Encontré la finca La Casona y no me arrepentí. Un lugar mágico, la comida exquisita.

El sábado 27/7 /19 celebré las bodas de plata. Tengo que decir que superó con creces mis expectativas. Todo perfecto. Un sueño hecho realidad. Quiero agradecer a César por sus buenos consejos por no decirme nunca no a todas mis peticiones por hacer de su casa mi casa. Una y mil veces más gracias.

Bueno la cena fue perfecta, mucha cantidad, la organización de la gente de allí fue un poco mala, tenían desorganización cuando la mesa presidencial estaba comiendo ya el segundo los demás aún no lo tenían. Por lo demás todo bien, enseguida te hacen todo a tu gusto, te modifican a última hora, todo facilidades.
Algunos detalles que se olvidaron, pero por lo demás la gente salió muy contenta, comió muy bien y no faltó de nada.