Caseta Nova by Natxo Sellés
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Datos de interés
"A Natxo lo conocíamos de su restaurante en Cocentaina, cuando decidimos que él y su equipo se..."
"No podíamos haber elegido un lugar mejor para el día más importante de nuestras vidas. Desde el..."
Sobre este espacio
En Bodas.net desde 2025
Última actualización: Octubre 2026
Caseta Nova by Natxo Sellés | Bodas que se viven, momentos que permanecen
Hay lugares que se eligen por su belleza. Otros, por lo que te hacen sentir. Caseta Nova reúne ambas cosas.
En un enclave privilegiado, rodeado de naturaleza y situado entre Ibi y Castalla, a tan solo media hora de Alicante, se encuentra Caseta Nova by Natxo Sellés, un espacio donde la gastronomía de autor, la elegancia natural y la atención a cada detalle se unen para crear celebraciones verdaderamente especiales.
Un lugar pensado para aquellas parejas que desean algo más que una boda bonita: una experiencia auténtica, personal y memorable, tanto para ellas como para sus invitados.
Un entorno que enamora en cada momento
La esencia mediterránea, la tranquilidad del paisaje y la privacidad de la finca crean el escenario perfecto para disfrutar de una celebración sin prisas.
Sus jardines y espacios exteriores permiten celebrar ceremonias al aire libre, cócteles rodeados de naturaleza y momentos únicos bajo el cielo mediterráneo.
El gran salón acristalado, amplio, diáfano y climatizado, conecta el interior con el paisaje, aportando una luminosidad y una elegancia que permiten disfrutar de la finca durante cualquier época del año.
Y cuando llega el momento de celebrar, la zona de fiesta exterior, con su propia barra, invita a seguir creando recuerdos hasta el último baile.
Además, la finca dispone de una estancia privada con baño y tocador, pensada para la comodidad de los protagonistas durante su gran día.
La gastronomía como protagonista
En Caseta Nova, la gastronomía no es simplemente una parte de la boda. Es una de las experiencias que la hacen inolvidable.
De la mano del chef Natxo Sellés, cada propuesta gastronómica nace del respeto por el producto, la técnica y el deseo de sorprender a través del sabor.
Una cocina de autor con identidad propia, donde la calidad de las materias primas, el cuidado de las elaboraciones y una presentación impecable convierten cada plato en una experiencia.
Desde el primer bocado del cóctel hasta el último detalle del banquete, el objetivo es el mismo: que vuestros invitados disfruten, se sorprendan y recuerden vuestra boda también por lo bien que comieron.
Vuestra boda, vuestra esencia
Sabemos que cada pareja tiene su propia historia y que ninguna celebración debería ser igual a otra.
Por eso, en Caseta Nova apostamos por un trato cercano, una atención personalizada y un equipo que os acompañará durante los preparativos, escuchando vuestras ideas y ayudándoos a dar forma a la celebración que realmente deseáis.
Natxo Sellés y todo el equipo de Caseta Nova trabajan con un mismo propósito: que podáis vivir vuestro día con ilusión, confianza y tranquilidad, sabiendo que cada detalle importa.
Porque la verdadera exclusividad no consiste únicamente en disponer de un espacio extraordinario, sino en sentir que vuestra boda es tan importante para quienes la organizan como lo es para vosotros.
Venid a descubrir Caseta Nova
Hay sensaciones que ninguna fotografía consigue transmitir por completo. La luz que atraviesa el salón, la calma de los jardines, la belleza del entorno o la emoción de imaginar vuestra boda en cada rincón.
Os invitamos a conocer Caseta Nova by Natxo Sellés, descubrir nuestros espacios y empezar a imaginar juntos un día que será únicamente vuestro.
Las bodas más especiales no son solo las que se recuerdan. Son las que se siguen sintiendo mucho tiempo después.
Bodas celebradas en este espacio
Más información
¿De qué espacios dispones?
¿Qué servicios ofreces?
Localización:
¿Dispones de alojamiento para invitados?
¿Celebras más de un evento al día?
¿Qué incluye el menú?
¿Es posible alquilar únicamente el espacio, sin el servicio de restauración?
¿Dispones de catering/cocina propia?
¿Qué tipo de cocina sirves?
¿Es posible adaptar o modificar los menús?
¿Dispones de menús especiales?
¿Sirves también la tarta de boda?
¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?
¿Cómo funciona la barra libre?
¿Tienes límite de hora en las celebraciones?
Exclusividad fotógrafo:
Exclusividad música:
Exclusividad catering:
¿Existe algún pago fijo por el lugar?
¿Cómo se efectúa el pago?
¿Dispones de acceso para personas con discapacidad?
¿Tienes preguntas?
Contacta con la empresa si te falta alguna respuesta. ¡No te quedes con la duda!Opiniones de Caseta Nova by Natxo Sellés
Excelente comida y mejor profesionalidad
Reservamos con dos años de antelación y nos ayudaron con todo, y atendieron todas nuestras sugerencias tanto en el menú para gente celíaca, vegetariana, vegana, y accediendo a si los comensales querían carne o pescado como plato principal, como en la decoración y la realización de la ceremonia: escenario, pianista, actuaciones en la sobremesa y orquesta y dj para la barra libre.
La comida fue exquisita, de la profesionalidad, no se puede pedir más y la celebración y fiesta un éxito. Todo maravilloso.
Recomendamos el restaurante para eventos. Estamos seguros que no os van a defraudar.
Estaremos toda la vida agradecidos por quedar tan bien con todos, anfitriones y comensales.
Gracias Natxo.
Boda caseta nova
Desde el principio nos transmitisteis confianza y cercanía, y eso hizo que todo el proceso fuera muy especial. Natxo ha sido mucho más que nuestro cocinero: ha sido como un amigo que quería que fuera el mejor día y el mejor banquete. Siempre pendiente de nosotros, escuchándonos, ayudándonos y haciendo propuestas para que el día fuera exactamente como lo queríamos.
El lugar es espectacular, pero la comida aún más. Teníamos muy claro que queríamos que los invitados recordaran la boda, entre muchas otras cosas, por la comida. Y así ha sido: todavía hoy nos lo recuerdan. Estuvo igual de bien o mejor que en la prueba.
Desde el cóctel, que se nos hizo corto porque queríamos probarlo todo, hasta el postre, todo estaba buenísimo. Diferente a todo lo que habíamos visto en otras bodas. Y mención aparte para el granizado de café.
También queremos dar las gracias a Marta y Patricia, nuestras wedding planners, que nos han acompañado durante todo el proceso y, sobre todo, el día de la boda. Estuvieron pendientes de cada detalle.
Os adaptasteis a los cambios, a las propuestas y a todo.
Un equipo increíble, un lugar especial y unas personas que ya forman parte de nuestra historia.
Natxo, gracias por hacernos sentir como en casa, por cuidarnos tanto y por hacer que nuestro día fuera aún más bonito de lo que habíamos imaginado. ❤️\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\nNo podíem haver triat millor lloc per al dia més important de les nostres vides.
Des del principi ens vau transmetre confiança i proximitat, i això va fer que tot el procés fora molt especial. Natxo ha sigut molt més que el nostre cuiner: ha sigut com un amic que volia que fora el millor dia i el millor convit. Sempre pendent de nosaltres, escoltant-nos i ajudant-nos i proposant perquè el dia fora exactament com el volíem.
El lloc és espectacular, però el menjar encara més. Teníem molt clar que volíem que els convidats se'n recordaren de la boda, entre moltes altres coses, pel menjar. I així ha sigut: encara hui ens ho recorden. Va estar igual o millor que en la prova.
Des del còctel, que se'ns va fer curt perquè ho volíem tastar tot, fins al postre, tot estava boníssim. Diferent a tot el que haviem vist en bodes.I mencio a banda per al granissat de café.
També volem agrair a Marta i Patricia, les nostres weddings, que ens han acompanyat durant tot el procés i, sobretot, el dia de la boda. Van estar pendents de cada detall.
Es vau adaptar als canvis, a les propostes i a tot.
Un equip increïble, un lloc especial i unes persones que ja formen part de la nostra història.
Natxo, gràcies per fer-nos sentir com a casa, per cuidar-nos tant i per fer que el nostre dia fora encara més bonic del que havíem imaginat. ❤️\n\nTraducido con OpenAI.
El mejor lugar para celebrar tu evento sin duda.
¡Repetiríamos sin duda!
Mejor de lo imaginable
100% recomendable!!!
El lugar ideal para celebrar tu boda
En Caseta Nova no sólo lo encuentras todo, sino que además, tienes lo más importante: un equipo de personas quienes, además de ser grandes profesionales, son, sobre todo, grandes personas.
Con Natxo al frente, Patricia, Marta, Virgilio y todo su equipo, te escuchan, te ofrezcen lo que necesitas, te apoyan en todo el proceso, te acompañan ese día, en cada paso que das y entienden tu idea, esa que crees que es imposible, pero que ellos, saben cómo materializarla en algo que sientes tú y toda tu gente. Cuidan hasta el último detalle, facilitando que ese día te centres en disfrutar con tu familia, amigos y, como no, con ellos.
Es un grupo de personas maravillosas, que han conseguido que disfrutemos tanto que todavía no hemos puesto los pies en tierra. Seguimos en las nubes.
La finca es brutal: tiene un salón diáfano con un montón de posibilidades, jardines y espacios exteriores de cuento, un restaurante impecable y un hotel muy acogedor para alojar a familiares y amigos. Tampoco hay problemas de aparcamiento, y los accesos por carretera muy bien señalizados, a escasos kilómetros de la autovía A7, entre Ibi, Castalla y Onil.
Si buscas un sitio donde dejar a tus invitados con la boca abierta, es este. Desde aquí, aconsejo a todo el mundo que esté pensando en su boda, que considere tomar una cita con el equipo de Caseta Nova.
Enhorabuena, a todos los que habéis hecho posible nuestra boda. La vamos a recordar toda la vida como el momento más feliz que hemos tenido. Sois parte de nuestra historia para siempre
Un abrazo enorme de Miguel y Juan.
07/08/2026
Nuestro sueño se cumplió!!!
Caseta nova, caseta nova by natxo selles y caseta nova eventos es la mejor decisión que tomamos...todo fue fácil, el servicio,la comida el sitio y el trato...pasados 3 días aún recibimos mensajes de felicidades y enhorabuena por la pedazo de boda que se montó y todo esto no se podría haber logrado sin ellos, sin él equipo que trabajan todos los detalles,no les faltó ningún detalle a los invitados, nos sentimos como en casa...esa es Caseta nova,es la zona de confort de los novios, aún me salen las lágrimas cuando pienso en ese día...caseta nova iremos a celebrar todos los 25 de julio que nos queden por venir❤️
Gracias natxo selles,Patri,marta y mi sombra durante esas horas que estuvimos juntos Virgilio. No sé no será fácil olvidarse del 25/7/26
ÉRASE UNA VEZ... nuestro sueño cumplido✨✨
C y N ♥️14Junio 2025♥️
Si que es verdad que al
Principio pasamos “miedo”porque justo nos pilló con el cambio de gerencia ah escasos meses de nuestra boda..
De caseta nova palacios -ah Caseta nova By Natxo Selles ..
Pero en todo momento Natxo estuvo ahí , explicando cómo iba a ser todo con el, ayudándonos en TODO, i mira que nosotros éramos mui pesados ya que teníamos miedo por el cambio , i el en todo momento nos tranquilizó , i nos ablaba de tú a tú como si familia fueramos , i eso nos relajó.
I luego llegó el día de la boda i todo de principio a fin fue INCREÍBLE, la comida? No eh probado mejor comida en la vida 😂 aun recuerdo la corvina , que para ser un “pez” se a convertido en uno de mis platos favoritos..
el PULPO? mi pareja odiaba el pulpo hasta que probó el de EL.
El servicio? Inmejorable , todo lo que pedías i Soñabas ellos te lo hacían cumplir.
Solo decir que simplemente gracias , por aquel día tan maravilloso que pasamos , i porque a pesar de todo , de todos los cambios ,por el cambio de gerencia i todo , todo salió a pedir de boca.
Superó NUESTRAS EXPECTATIVAS.
Gracias por hacer magia en nuestro gran día 💍✨
Mención especial merece también Virgilio, cuya atención marca la diferencia. Cercano, profesional y atento a cada detalle, consigue que la experiencia sea aún más especial. Su trato cálido y su conocimiento hacen que uno se sienta cuidado en todo momento.
En conjunto, Caseta Nova no solo ofrece alta cocina, sino una experiencia completa donde gastronomía y hospitalidad caminan de la mano. Sin duda, un lugar para volver.
Una boda feliz!!!
Deseando volver !!!!!
Algunos lo llaman destino y otros casualidad
Salvando las diferencias y el infarto que supone un cambio de gerencia a 5 meses de nuestra boda, nos encontramos con un equipo de profesionales a los que se les nota que les gusta su trabajo y quieren apostar por este proyecto. Natxo Sellés, no es sólo Natxo. Trabajador incansable, hace equipo con el personal a su cargo creando un ambiente que traspasa las cocinas y que transmite a través de todo el personal que trabaja CON él.
Con una gran atención al detalle y de la mano de Virgilio (jefe de sala, y nuestro Wedding planner gracias al azar), tomaron las riendas de nuestra boda cuando la persona que habían puesto a cargo de la misma falló.
Es conocer a Natxo y Virgilio, y confiar automáticamente en su buen hacer.
Sabes que todo va a salir bien y que se van a dejar la piel en hacer de tu día el mejor que hayas vivido jamás.
Y así fue nuestra boda.
Los invitados encantados con la comida, la cantidad y la presentación, el servicio exquisito y los tiempos controlados para no meternos en un banquete de 4 horas.
Estamos deseando volver a verles porque les sentimos como familia aunque nuestro trato haya sido breve por las circunstancias.
Afortunadamente, cuentan con un restaurante en el mismo Caseta Nova (aparte del salón de banquetes), ¡donde podremos ir a celebrar nuestros aniversarios como mínimo!
Caseta Nova es tu sitio de bodas si lo que quieres es una relación calidad-precio-trato inmejorable en un entorno inigualable.
Infinitamente agradecidos a todo el equipo por hacerlo posible.
Nadie mejor que ellos
Con Natxo conectamos desde el segundo 0, pero cuando nos presentó a Ana ya todo fue más que rodado.
La boda fue perfecta, desde el cocktel, la organización, el tener a Ana siempre pendiente de que no faltase de nada y a Natxo y al resto de personal haciendo que la comida y la bebida no faltasen.
Volvería a empezar de nuevo y sin duda volvería a contratar con ellos
Premios
Ya has leído lo que dicen otras parejas
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Natxo Sellés es el chef que da identidad a la cocina de Caseta Nova. Su manera de entender la gastronomía parte del producto, del sabor y del respeto por una cocina mediterránea reconocible, pero trabajada con criterio y personalidad.
Al frente del equipo, diseña cada propuesta gastronómica y supervisa que cada celebración mantenga el nivel, la coherencia y el cuidado que caracterizan su cocina. Su experiencia, reconocida con un Bib Gourmand Michelin y un Sol Repsol, se traduce en platos pensados para emocionar, disfrutar y permanecer en el recuerdo.
Porque para Natxo, la gastronomía de una boda no es un complemento: es una parte esencial de la experiencia.
Virgilio es el jefe de sala y una de las piezas clave para que cada celebración funcione con precisión y naturalidad. Coordina al equipo, supervisa cada detalle del servicio y se asegura de que todo fluya en el momento adecuado.
Su experiencia, serenidad y capacidad de anticipación hacen que los novios y sus invitados puedan disfrutar sin preocuparse por nada. Cercano, atento y resolutivo, Virgilio transmite seguridad y mantiene el control incluso en los momentos de mayor intensidad.
Porque un buen servicio no solo se nota en lo que ocurre, sino también en todo aquello que se resuelve antes de que nadie tenga que pedirlo.
Marta aporta sensibilidad, criterio y una mirada especialmente atenta a todos esos detalles que terminan marcando la diferencia.
Tiene la capacidad de entender el estilo de cada pareja y trasladarlo a una celebración equilibrada, cuidada y personal. Durante la organización, aporta ideas, encuentra soluciones y ayuda a tomar decisiones para que cada elemento encaje de forma natural.
Su implicación y su manera cercana de acompañar hacen que los novios se sientan escuchados y comprendidos. Con Marta, cada detalle tiene una intención y cada boda va tomando forma sin perder nunca la esencia de la pareja.
Mapa
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- Salones de banquetes
- Terraza
- Zona ajardinada
- Cocina para uso del catering
- Zona de baile
- Piscina
- Zona infantil
- Espacio para la ceremonia civil
- Parking
- Banquete
- Ceremonia
- Fotografía
- Música
- Transporte
- Decoración
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- En la montaña
- En el campo
- De mercado
- Tradicional, típica regional
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- Pago por consumición
- Cantidad fija por persona sin límite (Tickets de consumición)
- Cantidad total fija (con límite de hora)