El mejor catering habido y por haber. Estamos super felices, agradecidos y encantados con Javier y su equipo. Son gente genial, con un trato cercano, con muchísima profesionalidad y que transmiten confianza absoluta en todo momento. La comida en nuestra boda fue inmejorable, tanto por producto como por puesta en escena; cuidan cada detalle con mucho cariño. Estuvimos super agusto con Javier desde el primer día, concedió cada una de nuestras peticiones a la perfección, haciendo de nuestra boda, como diria él, un festival que jamás olvidaremos. Todo el mundo destaca lo buenísimo que estaba todo y la cantidad y calidad de la comida. Todo el equipo fue majisimo y solo tenemos palabras de agradecimiento para todos ellos. Sin duda los volveríamos a escojer siempre. Nos llevamos también una bonita relación con Javier que siempre llevaremos en nuestros corazones!! Gracias!!!!!

Buenas noches ,soy la madre de la novia,la comida fue espectacular y deliciosa,no faltó ningún detalle,el trato super familiar y fueron muy atentos en todo el evento,no faltó de nada y todo super limpio muy curiosos,
Todos los invitados se quedaron sorprendidos y muy contentos les encanto tanto la comida como la bebida y los postres eran exquisitos.
Todo lo que pueda decir es positivo ,por eso lo califico como perfecto

Mi hermana y mi cuñado se casaron el fin de semana pasado con este catering!
La comida espectacular! Y el servicio impecable.
Los camareros son todos muy agradables y atentos con cada detalle.
Enhorabuena!!!

Me casé el sábado pasado y la verdad es que apostamos por Sparagaria y fue todo un acierto. La gente quedó alucinada con la comida y la calidad. Todo estuvo perfecto, y además de una comida excepcional, le acompañan una puesta en escena y una profesionalidad incalculable. Se adaptan absolutamente a todo. Bendito el día en que apostamos por ellos! Gracias por todo!

A menudo escoges a tus proveedores a ciegas y dejas tu día en manos desconocidas. Manos que acaban volviéndose amigas. Manos que te dan todo sin conocerte y esas manos son las de Xavi y su equipo. No tenemos palabras para agradecer el “bodón” que tuvimos, las felicitaciones por la comida, por la bebida… y las facilidades y flexibilidad de Xavi. Siempre con una sonrisa, con un sí y dando la libertad de “molestarlo” 24/7.
El aperitivo estuvo genial, los dos showcookings (canto a Galicia y burguer&beer) dieron mucho juego, siempre atendiendo a todo el mundo con mucho mimo. ¿Y qué decir del banquete? Las vieiras brutales y el solomillo fuera de serie... El prepostre, el postre... ¡Tooooooooooooooooot!
Su equipo estuvo sublime, impoluto, la definición de elegancia y profesionalidad. Y si a todo esto le sumas una comida de locos y una calidad altísima, tienes el combo perfecto. Y quien tenga dudas de sí o si no, que me pregunte la experiencia que le voy a contar. Vimos a la gente disfrutar comiendo y 4 días después todavía recibimos todos los días llamadas para felicitarnos por la comida escogida.
Es cierto que el catering es clave en una boda y sin lugar a dudas, le volvería a escoger en todas mis vidas.
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Sovint esculls els teus proveïdors a cegues i deixes el teu dia en mans desconegudes. Mans que s’acaben tornant amigues. Mans que t’ho donen tot sense conèixre’t i aquestes mans són les del Xavi i el seu equip. No tenim paraules per agraïr el “bodón” que vàrem tenir, les felicitacions pel menjar, pel beure… i les facilitats i flexibilitat del Xavi. Sempre amb un somriure, amb un sí i donant la llibertat de “molestar-lo” 24/7.
L'aperitiu va estar genial, els dos showcookings (canto a Galicia i burguer&beer) van donar molt de joc, sempre atenent a tothom amb molt de mimo. I què dir del banquet? Les vieires brutals i el filet fora de sèrie... El prepostre, les postres... Tooooooooooooooooot!
El seu equip va estar sublim, impolut, la definició d’elegància i professionalitat. I si a tot això li sumes un menjar de bojos i una qualitat altíssima, tens el combo perfecte. I qui tingui dubtes de si o si no, que em pregunti l’experiència que li explicaré. Vam veure a la gent gaudir menjant i 4 dies després encara rebem cada dia trucades per felicitar-nos pel menjar escollit.
És cert que el càtering és clau en un casament i sense cap dubte, us tornaria a escollir en totes les meves vides.

"Opinión traducida vía Google"

Desde el primer momento, Javier y todo su equipo nos transmitieron una confianza enorme. La prueba de menú fue una experiencia maravillosa —no solo por la calidad de cada plato, sino también por la atención, la cercanía y las recomendaciones que nos ayudaron a decidir cada detalle.

El día de la boda todo salió inmejorable: el servicio fue impecable y la comida, simplemente espectacular. Cada plato superó nuestras expectativas, y no solo lo pensamos nosotros… ¡los invitados no dejaron de comentarlo!

Estamos realmente felices de haber confiado en ellos para algo tan importante como la parte gastronómica de nuestro día.

Mil gracias a todo el equipo por su profesionalidad, cariño y por hacer que nuestra boda supiera tan bien. 🍷✨

100% recomendable. No podríamos haber escogido mejor.

Javier y toda su gente se involucraron des del primer momento para que saliera todo perfecto. Tanto la comida como el trato personal fue perfecto.
Tanto los novios como todos los invitados quedamos encantados con la comida y toda el montaje que preparó el catering.

Escogimos la opción de aperitivo + plato principal y salió espectacular. Valoramos mucho lo fluido que fue todo el aperitivo, sin esperas, lo bien montadas y planteadas que están sus paradas (escogimos canto a galicia, cervezas y burguer). Durante la cena, la gente se sorprendió positivamente que en un servicio tan complicado (130 invitados en un sitio con una cocina limitada) todos los platos estuvieran en un estado inmejorable, como recién hechos.

A parte de preocuparse por entender nuestras preferencias, también nos propusieron distintas opciones que acabaron siendo las que más gustaron a todos los invitados (canelón trufado, canto a galicia y otros), así que creo que es muy recomendable escuchar y valorar sus sugerencias.

Durante la fiesta ayudaron y colaboraron en todo momento para que todos los invitados estuvieran a gusto y no les faltara de nada.

Han dejado en nuestras memorias un gran recuerdo y muchas ganar de repetir. Sin duda es una opción inmejorable tanto para bodas como para otras celebraciones, y volveremos a repetir en cuanto podamos.

Un catering inmejorable, elegante, atento, flexible, resolutivo, no tenemos suficientes palabras para describir lo contentos que estamos. Yo creo que si nos volvemos a casar cambiamos antes de pareja que de catering☺️. Javi es una excepcional persona te ayuda en todo y solo te pone facilidades incluso cuando el servicio ya ha empezado, se amolda a cualquier cambio y es una persona super cercana y que lo hace todo con la mejor sonrisa y de buen agrado. Mil gracias a Javi y a todo el equipo porque habéis hecho una boda preciosa. Todo el mundo ha quedado encantadísimo y el meloso de ternera ha salido por la puerta grande.

Necesitaríamos mil palabras para poder difinir el catering Sparagaria, con nuestra boda no faltó nada… pero exactamente nada. Cuando fuimos a realizar la prueba de menú ya vimos que habíamos elegido un catering de 10. Javier nos trató de fabula y supo dar esa tranquilidad que tan esperas con días como éste. La comida era extra-fresco porque se notaba con el sabor… los invitados nos hablaban todos de la comida diciendo que era excepcionalmente buenísima. Estamos extra contentos y volveremos a elegir Sparagaria por nuestra boda con los ojos cerrados ya que fue un espectáculo. Gracias por todo Javier y José. ¡Volveremos a menudo por su restaurante!
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Necessitariem mil paraules per poder difinir el càtering Sparagaria, amb el nostre casament no va faltar de res… pero exactament de res. Quan varem anar a fer la prova de menú ja vam veure que haviem elegit un càtering de 10. En Javier ens va tractar de fabula i ens va saber donar aquella tranquil•litat que tan esperes amb dies com aquest. El menjar era extra-fresc perquè es notava amb el sabor… els convidats ens parlaven tots del menjar dient que era exepcionalment boníssim. Estem extra contents i tornariem a triar Sparagaria per el nostre casament amb els ulls tancats ja que va ser un espectacle. Gràcies per tot Javier i José. Tornarem tot sovint per el vostre restaurant!

Tuvimos el privilegio de contar con Sparagaria y Javier con su hermano Carlos en nuestra boda el 05/04/25 en Can Farrés.
Desde el primer momento Javier nos hizo sentir que habiamos acertado de pleno. Supo adaptarse en todo momento a nuestros gustos y trabajó de forma energica en que todo fuera de buenisima calidad como si fuese su propia boda.
La flexibilidad y la cercania que nos dio Javier ha hecho que nuestra boda fuese más inolvidable de lo que fue.
Tiene un equipo de trabajo de profesionales y una puesta escena que es espectacular.
La comida que se sirve en la boda es incluso mejor que la prueba de menú. Los invitados se quedaron encantados en cuanto a calidad y cantidad: Zamburiñas, atún, cecina... productos de primerisima calidad tratados con el máximo mimo y respetando el sabor del producto. El solomillo que se puso de principal en nuestra boda fue simplemente indescriptible la calidad. Absolutamente todos los invitados se quedaron maravillados... eso sin contar la magnifica carta de vinos que ofrece.
Gracias Javier. Gracias por tu trabajo. Eres un gran profesional.

Grandes profesionales, se adaptan a ti como quieras, comida espectacular…
Sin duda, volvería a contratar-los siempre.

Javier y su equipo son fenomenales. Gracias a ellos hemos tenido la boda de nuestros sueños y mucho más que eso.

Durante todo el proceso de preparación nos ha acompañado Javier, que es increíblemente profesional, atento, amable, simpático y disponible. Se ha acercado a Barcelona en varias ocasiones, ya que teníamos dificultades en movernos al tener un niño pequeño.
Desde la primera llamada con Javier, quedamos encantados. Y cuando hicimos la prueba del menú en su restaurante (al cual volveremos sin duda a comer porque es DIVINO) solo confirmamos que habíamos hecho la elección correcta.

Durante la boda, Manni y su equipo han sido increíbles. Todos demasiado atentos, profesionales, simpáticos. No hubo ni un fallo de ningún tipo. Un equipo de nivel, experto en todos los detalles y super profesional.
Nos emocionó sobre todo que los camareros fueron muy atentos a mi y mi novio, para que pudiéramos comer algo durante el cocktail. Un detalle inolvidable.

Por no hablar de la calidad de la comida que es de un nivel impresionante. Recibimos cumplidos por parte de todos los invitados. Y es más, la mayoría eran de Italia, y dicen que en pocas ocasiones en su vida han comido tan bien.

No hay suficientes palabras para expresar nuestro agradecimiento hacia Javier y su equipo. Si queréis tener una boda inolvidable, este es el catering para vosotros.

Gracias de corazón Javier!!!

Gran catering, comida excelente, servicio, increíble. Javier desde el primer momento cercano, escuchando todas las peticiones, ningún problema con el lugar elegido! Un catering para disfrutar! Recibimos felicitaciones de todos los invitados. Día mágico gracias a ello!! Repetirlas con ellos para cualquier evento!!

Estamos super contentos de haber encontado spargaria, Javier, y su equipo que da una seguridad y una paz aluciante!!!!!! es todo amor desde el minuto 1 supimos que teniamos el mejor catering.
Gracias por tanto. ❤️

Nuestra boda fue realmente especial gracias al increíble trabajo de Sparagaria. Desde el primer contacto, Javier y su equipo nos brindaron una atención personalizada y cuidaron cada detalle con gran profesionalismo. Nos reunimos varias veces antes del día D, para preparar cada aspecto con cariño aprovechando los consejos de Javier y su equipo. Se encargaron de todo el material de las mesas a las minutas. La comida fue un verdadero éxito: sabores exquisitos, ingredientes de calidad y una presentación impecable con muchos detalles innovadores y sorprendentes. Muchos de nuestros invitados comentaron que fue la mejor comida que habían probado en una boda. Elegir Sparagaria fue, sin duda, la mejor decisión, y no podemos agradecer lo suficiente a Javier por su dedicación. Como trabajo en eventos en Barcelona, mantendremos el contacto, ya que no hay mejor catering en toda Cataluña. ¡Mil Gracias por hacer de nuestra boda un día inolvidable!