Sparagaria

El mejor catering habido y por haber. Estamos super felices, agradecidos y encantados con Javier y su equipo. Son gente genial, con un trato cercano, con muchísima profesionalidad y que transmiten confianza absoluta en todo momento. La comida en nuestra boda fue inmejorable, tanto por producto como por puesta en escena; cuidan cada detalle con mucho cariño. Estuvimos super agusto con Javier desde el primer día, concedió cada una de nuestras peticiones a la perfección, haciendo de nuestra boda, como diria él, un festival que jamás olvidaremos. Todo el mundo destaca lo buenísimo que estaba todo y la cantidad y calidad de la comida. Todo el equipo fue majisimo y solo tenemos palabras de agradecimiento para todos ellos. Sin duda los volveríamos a escojer siempre. Nos llevamos también una bonita relación con Javier que siempre llevaremos en nuestros corazones!! Gracias!!!!!

Brutal. Tanto la comida como el trato recibido desde el principio, Xavi nos ha hecho sentir como si nos conocieramos de toda la vida. Se adaptó fácil a lo que queríamos, comida halal y sin alcohol, sin dejar de mantener la calidad de sus aperitivos y platos, lo cual no podemos agradecer más. Días después muchos amigos nos siguen preguntando por el catering, fue un auténtico acierto! Xavi mil gràcies per convidar-nos a “casa teva” i per tot el carinyo rebut durant tot el procés. Ens veiem al Flor de Sal!

⭐⭐⭐⭐⭐

¿Por dónde empezamos? Realmente no podríamos haber pedido un equipo de catering mejor para nuestra boda.

La comida fue absolutamente increíble de principio a fin. Cada uno de nuestros invitados comentó lo asombrosa que fue—realmente no escuchamos a ninguna persona decir otra cosa que no fuera lo deliciosa que estaba todo. Desde las bebidas de bienvenida y los canapés hasta los platos principales y los postres, cada plato fue bellamente presentado, lleno de sabor, y hubo tanta comida increíble durante todo el día. No dejaba de llegar, y todo fue perfecto.

Javier y su equipo también ayudaron a crear la atmósfera más hermosa. Desde el cartel de asientos hasta la decoración de las mesas y todos los detalles finales, todo lucía impresionante. Su atención al detalle fue excepcional, y hicieron que todo pareciera sin esfuerzo.

Lo que hizo que la experiencia fuera aún más especial fue Javier mismo. Su enorme sonrisa, su energía cálida y su pasión genuina marcaron una gran diferencia durante todo el proceso. Uno de mis recuerdos favoritos del día fue verlo justo antes de caminar por el pasillo—se acercó para ver ese momento, y significó mucho para mí. Resume perfectamente el tipo de persona que es: alguien que realmente se preocupa por sus parejas y pone su corazón en todo lo que hace.

Adoramos a Javier y a todo su equipo, y sinceramente no podríamos recomendarlos más. No solo nos dieron la comida de boda más increíble, sino que también nos hicieron sentir muy cuidados en cada paso del camino.

Ya estamos deseando volver a visitar **Restaurante Flor de Sal** porque si la comida de nuestra boda fue algo, sabemos que cada comida allí será inolvidable. Comida increíble, un equipo increíble y un ser humano aún más increíble. Gracias por hacer que nuestro día de boda fuera tan perfecto. ❤️\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\n⭐⭐⭐⭐⭐

Where do we even begin? We truly couldn't have asked for a better catering team for our wedding.

The food was absolutely incredible from start to finish. Every single one of our guests commented on how amazing it was—we genuinely didn't hear a single person say anything other than how delicious everything was! From the welcome drinks and canapés to the main courses and desserts, every dish was beautifully presented, full of flavour, and there was so much amazing food throughout the day. It just kept coming, and everything was perfect.

Javier and his team also helped create the most beautiful atmosphere. From the seating chart to the table settings and all the finishing touches, everything looked stunning. Their attention to detail was exceptional, and they made everything feel effortless.

What made the experience even more special was Javier himself. His huge smile, warm energy, and genuine passion made such a difference throughout the whole process. One of my favourite memories from the day was seeing him just before I walked down the aisle—he came over to watch the moment, and it meant so much to me. It perfectly sums up the kind of person he is: someone who truly cares about his couples and puts his heart into everything he does.

We adore Javier and his entire team, and we honestly couldn't recommend them more highly. Not only did they give us the most incredible wedding meal, but they also made us feel so cared for every step of the way.

We already can't wait to visit **Restaurant Flor de Sal** again because if our wedding food was anything to go by, we know every meal there will be unforgettable. Incredible food, an incredible team, and an even more incredible human being. Thank you for making our wedding day so perfect. ❤️\n\nTraducido con OpenAI.

Javier y su equipo fueron absolutamente increíbles. El proceso de planificación fue muy fluido y divertido, y todo en nuestro día de boda fue perfecto.

Cada aperitivo y cada plato del banquete fue presentado de manera hermosa y delicioso. Nuestros invitados no podían dejar de hablar sobre lo bien que sabían todo, y recibimos muchas felicitaciones.

Sparagaria fue una parte fundamental para hacer que nuestra boda fuera tan especial, y los contrataríamos de nuevo sin dudarlo.\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\nJavier and his team were absolutely amazing. The planning process was so smooth and fun, and everything on our wedding day was perfect.

Every appetizer and course of the banquet was beautifully presented and delicious. Our guests couldn’t stop talking about how great everything tasted, and we received so many compliments.

Sparagaria was a huge part in making our wedding so special, and we would hire them again without hesitation.\n\nTraducido con OpenAI.

No tenemos palabras para describir la gratitud que sentimos hacia Xavi y todo su equipo. Desde el primer momento han estado presentes en todo, atentos, profesionales... además, la calidad de la comida no se puede superar. De ensueño. ¡Estamos encantados! Además, Xavi es una gran persona y desde ahora un gran amigo que llevaremos siempre con nosotros. ¡Gracias!!!!
Maria y Enric\n-------------------------------------------------------------------------------------------------\nNo tenim paraules per descriure l’agraïment que tenim vers al Xavi i a tot el seu equip. Des d’un primer moment han estat en tot, atents, professionals… a més a més la qualitat del menjar no es pot superar. De somni. Estem encantats! El Xavi a més a més és una gran persona i des d’ara un gran amic que ens enduem per sempre! Gràcies!!!!
Maria i Enric\n\nTraducido con OpenAI.

Después de haber contactado con varios cáterings, decidimos contactar con Sparagaria siguiendo la recomendación de nuestra maestra de ceremonias. Después de realizar la reunión con Javier, decidimos contratarlos para nuestra boda, pues encontramos el perfecto equilibrio entre precio, calidad y cantidad.

Tiempo después, llegó la prueba de menú: Javier y su equipo nos permitieron probar prácticamente todos los aperitivos que se iban a servir en el gran día (¡qué panzada de comer!), y también degustamos distintos entrantes y platos principales. Creemos que en nuestra vida habíamos comido tanto. ¡Y qué rico!

Cuando por fin llegó el gran día, Sparagaria estuvo a la altura de las expectativas. El servicio fue excelente, la comida riquísima, y al terminar, muchos invitados nos quisieron recalcar lo rica que estaba la comida. Además, nadie se quedó con hambre (y en nuestra familia somos de buen comer…), con lo cual, solo podemos decir que… ¡Misión cumplida!
Queremos destacar sobre todo lo atento y amable que fue Javier con nosotros, siempre disponible para solucionar nuestras dudas, a pesar de estar siempre hasta arriba de faena. Es una gozada encontrarte con profesionales como Javier, que transmiten su pasión por su oficio.

En resumen, quedamos muy satisfechos. ¡100 % Recomendable!

Son un equipo humano increíble, saben escuchar y se adaptan a las necesidades de la pareja. Son tan grandes como el reto que se les presenta y siempre están con una sonrisa y pendientes de cada detalle.

Simplemente únicos e inigualables.

Un placer.

Xavi es fantástico. Nos hizo el acompañamiento durante toda la preparación de la boda, respondiendo y facilitando todo lo que ha podido y más, convirtiendo el proceso creativo del menú en algo extraodinario. No podríamos haber elegido mejor catering enuestra boda, todos los invitados quedaron encantados y elogiaron el catering.
El día de la boda todo fue incluso mejor que lo esperado, supervisado por él y su hermano nos montaron un catering espectacular.
Ha sido (y es) un gran profesional con el que contamos ya para futuras celebraciones :)
Moltes gràcies per tot!

Buenas noches ,soy la madre de la novia,la comida fue espectacular y deliciosa,no faltó ningún detalle,el trato super familiar y fueron muy atentos en todo el evento,no faltó de nada y todo super limpio muy curiosos,
Todos los invitados se quedaron sorprendidos y muy contentos les encanto tanto la comida como la bebida y los postres eran exquisitos.
Todo lo que pueda decir es positivo ,por eso lo califico como perfecto

Mi hermana y mi cuñado se casaron el fin de semana pasado con este catering!
La comida espectacular! Y el servicio impecable.
Los camareros son todos muy agradables y atentos con cada detalle.
Enhorabuena!!!

Me casé el sábado pasado y la verdad es que apostamos por Sparagaria y fue todo un acierto. La gente quedó alucinada con la comida y la calidad. Todo estuvo perfecto, y además de una comida excepcional, le acompañan una puesta en escena y una profesionalidad incalculable. Se adaptan absolutamente a todo. Bendito el día en que apostamos por ellos! Gracias por todo!

A menudo escoges a tus proveedores a ciegas y dejas tu día en manos desconocidas. Manos que acaban volviéndose amigas. Manos que te dan todo sin conocerte y esas manos son las de Xavi y su equipo. No tenemos palabras para agradecer el “bodón” que tuvimos, las felicitaciones por la comida, por la bebida… y las facilidades y flexibilidad de Xavi. Siempre con una sonrisa, con un sí y dando la libertad de “molestarlo” 24/7.
El aperitivo estuvo genial, los dos showcookings (canto a Galicia y burguer&beer) dieron mucho juego, siempre atendiendo a todo el mundo con mucho mimo. ¿Y qué decir del banquete? Las vieiras brutales y el solomillo fuera de serie... El prepostre, el postre... ¡Tooooooooooooooooot!
Su equipo estuvo sublime, impoluto, la definición de elegancia y profesionalidad. Y si a todo esto le sumas una comida de locos y una calidad altísima, tienes el combo perfecto. Y quien tenga dudas de sí o si no, que me pregunte la experiencia que le voy a contar. Vimos a la gente disfrutar comiendo y 4 días después todavía recibimos todos los días llamadas para felicitarnos por la comida escogida.
Es cierto que el catering es clave en una boda y sin lugar a dudas, le volvería a escoger en todas mis vidas.
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Sovint esculls els teus proveïdors a cegues i deixes el teu dia en mans desconegudes. Mans que s’acaben tornant amigues. Mans que t’ho donen tot sense conèixre’t i aquestes mans són les del Xavi i el seu equip. No tenim paraules per agraïr el “bodón” que vàrem tenir, les felicitacions pel menjar, pel beure… i les facilitats i flexibilitat del Xavi. Sempre amb un somriure, amb un sí i donant la llibertat de “molestar-lo” 24/7.
L'aperitiu va estar genial, els dos showcookings (canto a Galicia i burguer&beer) van donar molt de joc, sempre atenent a tothom amb molt de mimo. I què dir del banquet? Les vieires brutals i el filet fora de sèrie... El prepostre, les postres... Tooooooooooooooooot!
El seu equip va estar sublim, impolut, la definició d’elegància i professionalitat. I si a tot això li sumes un menjar de bojos i una qualitat altíssima, tens el combo perfecte. I qui tingui dubtes de si o si no, que em pregunti l’experiència que li explicaré. Vam veure a la gent gaudir menjant i 4 dies després encara rebem cada dia trucades per felicitar-nos pel menjar escollit.
És cert que el càtering és clau en un casament i sense cap dubte, us tornaria a escollir en totes les meves vides.

"Opinión traducida vía Google"

Desde el primer momento, Javier y todo su equipo nos transmitieron una confianza enorme. La prueba de menú fue una experiencia maravillosa —no solo por la calidad de cada plato, sino también por la atención, la cercanía y las recomendaciones que nos ayudaron a decidir cada detalle.

El día de la boda todo salió inmejorable: el servicio fue impecable y la comida, simplemente espectacular. Cada plato superó nuestras expectativas, y no solo lo pensamos nosotros… ¡los invitados no dejaron de comentarlo!

Estamos realmente felices de haber confiado en ellos para algo tan importante como la parte gastronómica de nuestro día.

Mil gracias a todo el equipo por su profesionalidad, cariño y por hacer que nuestra boda supiera tan bien. 🍷✨

100% recomendable. No podríamos haber escogido mejor.

Javier y toda su gente se involucraron des del primer momento para que saliera todo perfecto. Tanto la comida como el trato personal fue perfecto.
Tanto los novios como todos los invitados quedamos encantados con la comida y toda el montaje que preparó el catering.

Escogimos la opción de aperitivo + plato principal y salió espectacular. Valoramos mucho lo fluido que fue todo el aperitivo, sin esperas, lo bien montadas y planteadas que están sus paradas (escogimos canto a galicia, cervezas y burguer). Durante la cena, la gente se sorprendió positivamente que en un servicio tan complicado (130 invitados en un sitio con una cocina limitada) todos los platos estuvieran en un estado inmejorable, como recién hechos.

A parte de preocuparse por entender nuestras preferencias, también nos propusieron distintas opciones que acabaron siendo las que más gustaron a todos los invitados (canelón trufado, canto a galicia y otros), así que creo que es muy recomendable escuchar y valorar sus sugerencias.

Durante la fiesta ayudaron y colaboraron en todo momento para que todos los invitados estuvieran a gusto y no les faltara de nada.

Han dejado en nuestras memorias un gran recuerdo y muchas ganar de repetir. Sin duda es una opción inmejorable tanto para bodas como para otras celebraciones, y volveremos a repetir en cuanto podamos.

Un catering inmejorable, elegante, atento, flexible, resolutivo, no tenemos suficientes palabras para describir lo contentos que estamos. Yo creo que si nos volvemos a casar cambiamos antes de pareja que de catering☺️. Javi es una excepcional persona te ayuda en todo y solo te pone facilidades incluso cuando el servicio ya ha empezado, se amolda a cualquier cambio y es una persona super cercana y que lo hace todo con la mejor sonrisa y de buen agrado. Mil gracias a Javi y a todo el equipo porque habéis hecho una boda preciosa. Todo el mundo ha quedado encantadísimo y el meloso de ternera ha salido por la puerta grande.