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Bodas
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Información

En Bodas.net desde 2023

Última actualización: Abril 2024

Sabor a Brasa es una empresa familiar dedicada al catering de barbacoas de autor. Está a cargo de Raúl Ramírez, jefe de cocina del Restaurante Casamar de Llafranc, que después de pasar por cocinas como la del Celler de Can Roca, se ha propuesto encontrar la fusión entre las brasas y la alta gastronomía.

El equipo se involucra en cada evento, desde su concepción hasta su finalización, intentando encontrar la mejor forma de llevarlo a cabo.

Servicios que ofrece

Sabor a Brasa se reinventa ante cada evento, teniendo en mente que cada pareja tiene sus preferencias e ilusiones para ese día tan especial. Por ello, cada acontecimiento se trabaja de forma personalizada, teniendo en cuenta sus ideas y anhelos.

Entre los servicios que ofrece destacan los siguientes:

  • Elaboración del banquete (menú degustación y/o menú tipo pica pica)
  • Camareros
  • Vajilla y utillaje
  • Barra libre

Zona de servicio

El catering trabaja en Girona y alrededores.

Más información

¿Existe un pedido mínimo?

No

¿Qué servicios ofreces?

Banquete
Alquiler de menaje y material
Alquiler de mobiliario
Ceremonia
Fotografía
Servicio de camareros
Servicio de bebidas

¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?

No

¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?

¿Qué incluye el menú?

Aperitivos fríos, aperitivos calientes, dos tipos de guarniciones, dos tipos de plato principal y un postre

¿Es posible adaptar o modificar los menús?

¿Es posible elaborar menús personalizados?

¿Qué tipo de cocina sirves?

De mercado
De autor
Internacional
De fusión

¿Dispones de menús especiales?

Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Alérgicos
Celíacos
Otros

¿Sirves también la tarta de boda?

No

¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?

Por supuesto que sí, no tiene ningún recargo

¿Cómo funciona la barra libre?

Cantidad total fija (con límite de hora)

¿Tienes límite de hora en las celebraciones?

No

Exclusividad fotógrafo:

No

Exclusividad música:

No

¿Celebras más de un evento al día?

No

¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?

No tienen recargo, el precio del menú puede variar en caso de ser inferior al mínimo estipulado

¿Cómo se efectúa el pago?

El pago se efectúa realizando una paga y señal del 30% sobre el presupuesto final
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¿Tienes preguntas?

Pide más información

Opiniones de Sabor a Brasa

Valoración 5.0 de 5
Valoración 5.0 de 5
8 opiniones
El 100% lo recomienda
  • Calidad del servicio
    Valoración 5 de 5
  • Tiempo de respuesta
    Valoración 5 de 5
  • Profesionalidad
    Valoración 5 de 5
  • Relación calidad/precio
    Valoración 5 de 5
  • Flexibilidad
    Valoración 5 de 5
Giulia
Giulia M. Enviado el 12/09/2023
Valoración 5 de 5

Todo Perfecto! hecho con profesionalidad, pasión y cariño

El servicio de Sabor a Brasa nos encantó y estamos super contentos de haberlo elegidos. Al ser una pareja de culturas diferente (italiana y brasileña viviendo en españa) queriamos un catering que pudiera adaptarse bien a los gustos de nuestros invitados. A todo el mundo le encantó la comida y el servicio y se quedaron surprendidos de la qualidad de la comida y nos dieron super buen feedback ( y los italianos somos muy pesados con la comida!! ). Organizar la boda con Raul y Lua ha sido un placer, siempre disponible para darnos consejos o adaptar de la mejor formas a nuestras necesidades, super cercanos y con ganas de ayudarnos de corazon. Hicimos varias llamadas con duvidas y cambios y ellos siempre han estado super disponible. Tambien los camareros del servicio eran super amables y todo se quedó perfecto. No sabria mas como agradecerlos por todo el suporte, nos quedamos con ganas de organizar otro eventos con ellos Se nota que ponen pasion y cariño en todo lo que hacen. Gracias por todo!!! Giulia y Magno
Raul
Raul B. Enviado el 18/04/2024
Valoración 5 de 5

Buenísimo y de confianza

"Sabor a brasa" nos dió todo lo que queríamos y cómo lo queríamos. El servicio es excelente, la gente muy agradable y lo más importante: la comida estuvo de 10. Todas las tapas están buenísimas, la carne, la opción vegetariana... y con una presentación brutal. Gracias Raúl y a todo tu equipazo!!
David
David V. Enviado el 02/09/2023
Valoración 5 de 5

Boda Más Terrats David y Angels

Todo perfecto !buena comida,buen servicio ,estuvimos encantados con la participación en nuestra boda de Sabor a Brasa.
Maribel
Maribel P. Enviado el 26/01/2023
Valoración 5 de 5

¡Riquísimo, todo un éxito!

Contratamos a Sabor a Brasa sabiendo que su cocina y su trato son maravillosos, pero cuando vimos la presentación tanto del pica-pica como de la comida y las caras de los invitados ya fue una súper confirmación. Estuvieron todos encantados con todo, aun a día de hoy (casi dos meses después de la boda nos lo siguen recordando) y nosotros aun más encantados!! Muchas gracias a todo el equipo que hicisteis de nuestro día el mejor del mundo!
A
Amanda Enviado el 09/10/2023
Valoración 5 de 5

Excelente!!!

Contratar Sabor a Brasa fue una de nuestras mejores elecciones para nuestra boda, es un servicio de catering diferente a los demás y nos encantó a nosotros y a todos nuestros invitados. Sin duda lo recomendamos mucho.
C
Clara B. Enviado el 12/09/2023
Valoración 5 de 5

Mejor imposible

Estábamos buscando un catering para nuestra boda y por casualidad contactamos con Sabor a Brasa. Desde el primer minuto nos encontramos con una atención personalizada de excelencia. Nos dieron toda la confianza del mundo y se adaptaron a nuestras necesidades, haciendo sentir que nuestra boda era importante también para ellos.
Es la mejor elección sin duda! Nosotros quedamos encantados por su servicio, profesionalidad y amabilidad y nuestra invitados, fascinados por la comida y servicio. Fue un éxito total! Todos nos felicitaron!
Si volvemos a organizar un evento, no tenemos duda de qué catering elegiríamos.
Muchas gracias por todo, soy un equipo maravilloso!
J
Josep M. Enviado el 07/02/2023
Valoración 5 de 5

Excelente catering de brasas

Pues Sabor a Brasa tiene un fantástico feedback, pero si algo les diferencia del resto es la calidad de los productos y sobre todo la capacidad de sorprender de mil maneras con sabores, textura...etc.
Estuvieron pendiente en todo momento el día de la boda para que ha nadie les faltara de nada, muy bien organizados en todo momento.
C
Claudia Enviado el 02/02/2023
Valoración 5 de 5

Volvería a elegir Sabor a Brasa

Super contenta de contar con ellos en nuestra boda, primero al calidad de la comida brutal destacó su profesionalidad, lo fàcil que te lo hacen y la cantidad de platos que tienes para elegir y lo mucho que te ayudan.
Salió todo perfecto
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Premios

Bodas reales de Sabor a Brasa

María Isabel & Francisco Javier
12 fotos · 10/12/2022

Equipo

Raul  Ramirez Urbieta
Raul Ramirez Urbieta
Chef

¡Buenas! Mi nombre es Raúl Ramirez, actualmente soy jefe de cocina del Restaurante Casamar de Llafranc, después de haber pasado por cocinas como la del Celler de Can Roca, me he propuesto encontrar la fusión entre la alta gastronomía y las brasas, de ahí ha surgido Sabor a Brasa.

Mapa

Paratge Sauleda, 2 17200 Palafrugell (Girona)

Preguntas frecuentes sobre Sabor a Brasa

En Sabor a Brasa se pueden encontrar menús de boda con un precio por invitado desde 55€ hasta 135€.
El equipo de Sabor a Brasa pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
  • Banquete
  • Alquiler de menaje y material
  • Alquiler de mobiliario
  • Ceremonia
  • Fotografía
  • Servicio de camareros
  • Servicio de bebidas
Sabor a Brasa sirve en sus eventos cocina:
  • De mercado
  • De autor
  • Internacional
  • De fusión
Sabor a Brasa cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:
  • Vegetarianos
  • Veganos
  • Diabéticos
  • Hipertensos
  • Alérgicos
  • Celíacos
  • Otros
Sabor a Brasa ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:
  • Cantidad total fija (con límite de hora)
Sabor a Brasa ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 30 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 180 invitados.
A Sabor a Brasa lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 5.0 y ha recibido esa puntuación evaluando los siguientes aspectos: calidad del servicio, flexibilidad, relación calidad/precio, profesionalidad y tiempo de respuesta.

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