Nuestra propuesta gastronómica está nutrida de un constante diálogo entre la tradición y la provocación, rasgos muy consolidados en nuestros restaurantes Carbón y Bocca.

En ambos partimos de productos de excelente calidad, pero con una perspectiva creativa diferente: en Carbón buscamos elevar lo simple, en Bocca desafiar las zonas de confort.

Carbón Catering es la mixtura entre estas dos búsquedas, con el fin de ofrecer un espectro gastronómico amplio, poniendo el foco en lo que nos convoca: la celebración.

Para ello proponemos menús originales y versátiles con el objetivo de compartir una experiencia degustativa que se disfrute segundo a segundo, agasajando los sentidos.

El menú de vuestros sueños, materializado gracias a nuestros conocimientos y pasión por la gastronomía.