Hotel Olympia Salones de Boda
C/ Maestro Serrano, 3-5 46120 Alboraya (Valencia) Mapa · Teléfono
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31 opiniones
4.9 de 5.0
Menús desde 62€
Nº Invitados 10 a 1200
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Menús de Hotel Olympia Salones de Boda

Menú de Bodas 3

69,00€


Cóctel 1

  • Jamón ibérico al Corte
  • Lomo Ibérico con Almendras
  • Tostita de Salmón Ahumado con Alcaparras
  • Bocadito de Polenta con Foie
  • tabla de Quesos Variados
  • Cucharita con Tartar de Atún
  • Cucharada con Ensalada de Cangrejo y Changurro
  • Cucharita de Escalibada de Verduras con Mojama
  • Pulpo a la Gallega sobre Patata Templada
  • Croquetas de Gambas
  • Bombón de Brandada de Bacalao
  • Bolsita Crujiente de Cangrejo
  • Stick de Verduras
  • Chupito de Puerros y Patata Nueva con Pinchito de Ave

Vino Blanco, Cava, Vermouth, cervezas y Refrescos

*****

  • Merluza rellena de Gambas con Salsa maricada
  • Brocheta de Langostinos con Cherry, Puntas de Espárragos y patata vapor

*****

  • Sorbete de Hierbabuena

****

  • Centros de Solomillo Ibérico al Perfume de Romero
  • Coles de Bruselas, Pastel de Patata y Atadillo de Zanahorias

*****

  • Crêpe relleno de Nata con Nueces y Salsa de Chocolate

*****

  • Tarta de Yema San Marcos

*****

  • Café y Licor

Bodega 1

  • Agua Mineral
  • Blanco Valenciano de Autor Vegamar
  • Tinto Vegamar Crianza D.O Valencia
  • Cervezas, refrescos
  • Cava Dominio de calles Brut Nature
  • Café y Licor de Frutas, Brandy, Orujos y Whisky
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Menú 4

71,00€


Cóctel 1

  • Jamón Ibérico al Corte
  • Lomo Ibérico con Almendras
  • Tostita de Salmón Ahumado con Alcaparras
  • Bocadito de Polenta con Foie
  • Tabla de Quesos Variados
  • Cucharita con Tartar de Atún
  • Cucharita con Ensalada de Cangrejo y Changurro
  • Cucharita de Escalibada con Verduras con mojama
  • Pulpo a la Gallega sobre patata templada
  • Croquetas de Gambas
  • Bombón de Brandada de Bacalao
  • Bolsita Crujiente de Cangrejo
  • Stick de Verduras
  • Chupito de Puerros y Patata Nueva con Pinchito de Ave

Vino Blanco, Cava, Vermouth, cervezas y Refrescos

*****

  • Delicia de rape a la Pimienta Rosa

****

  • Sorbete de Limón al Cava

****

  • Solomillo Ibérico en Lecho de Hojaldre a la Normanda con salsa de Setas

****

  • Combinado de Mango con Textura de Piña

****

  • Tarta de Moka

*****

  • Café y Licor

Bodega 1

Agua Mineral

Blanco Valenciano de Autor Vegamar

Tinto Vegamar Crianza D.O Valencia

Cervezas, refrescos

Cava Dominio de calles Brut Nature

Café y Licor de Frutas, Brandy, Orujos y Whisky

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Menú Boda nº 1

62,50€


Cóctail Classic

  • Tostita de Escalibada con Mojama
  • Lomo ibérico con Almendras
  • Tostita de Bacalao Ahumado con Alcaparras
  • Bocadito de Polenta con foie
  • Tabla de Quesos variados
  • Croquetas de Ave
  • Croquetas de Gambas
  • Stick de verduras

******

Vieiras y Langostinos en su jugo sobre Tartine crujiente con crema Bullavesa

*****

Sorbete de maracuyá

******

Carrillera ibérica confitada al Marsala

Peras al vino, Pastel de patata y Zanahorias

******

Textura de Avellanas con Milhojas de Café

*****

Tarta de tres chocolates

****

Café y licor

Bodega 1

  • Agua Mineral
  • Blanco Valenciano de Autor Vegamar
  • Tinto Vegamar Crianza D.O Valencia
  • Cervezas
  • Refrescos
  • Cava Dominio de Calles Brut Nature
  • Café y Licor de Frutas, Brandy, Orujos y Whisky
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Menú de Boda nº 2

63,50€


Cóctel 1

  • Jamón Ibérico al Corte
  • Lomo Ibérico con Almendras
  • Tostita de Salmón Ahumado con Ahumado con Alcaparras
  • Bocadito de Polenta con Foie
  • Tabla de Quesos variados
  • Cucharita con Tartar de Atún
  • Cucharita con Ensalada de Cangrejo y Changurro
  • Cucharita de Escalibada de Verduras con Mojama
  • Pulpo a la gallega sobre patat Templada
  • Croquetas de Gambas
  • Bombón de Brandada de Bacalao
  • Bolsita Crujiente de Cangrejo
  • Stick de Verduras
  • Chupito de Puerros y patata Nueva con Pinchito de Ave

Vino Blanco, Cava, Vermouth, Cervezas y Refrescos

******

Escalopines de Salmón relleno a la Crema de Naranja

Brocheta de Langostinos, Calabacín relleno al Gratén y Crujiente de Puerros

*****

Sorbete de limón

*****

Solomillo Ibérico con Salsa de Pimientos Verdes sobre su propia Asadura

******

Tarta de Yema San Marcos

Bodega 1

  • Agua Mineral
  • Blanco Valenciano de Autor Vegamar
  • Tinto Vegamar Crianza D.O Valencia
  • Cervezas
  • Refrescos
  • Cava Dominio de Calles Brut Nature
  • Café y Licor de Frutas, Brandy, Orujos y Whisky
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