Convent Garden San Sebastián
Easo, 20 20006 Donostia-San Sebastián (Guipúzcoa) Mapa
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Menús desde 35€
Nº Invitados 30 a 200
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Menús de Convent Garden San Sebastián

Cocktail


Fríos

  • Gilda
  • Gazpacho de remolacha
  • Salmorejo
  • Vichyssoise
  • Tosta de foie
  • Torta de jamón con setas
  • Tosta de boquerón, anchoa asada y tapenade
  • Causa de salmón, guacamole y jalapeños
  • Ravioli de txangurro y coliflor
  • Bonito marinado con perlas de mango y vegetales en escabeche
  • Vela de tomate seco, brie y jamón

***

Calientes

  • Croquetas de cocido
  • Buñuelos de bacalao
  • Arroz inflado, crema idiazabal y hongos
  • Huevo a baja temperatura, setas de temperatura, patatas paja
  • Bonito a la plancha, crema de marmitako y piparras
  • Ravioli de rabo de toro y jugo de carne
  • Rissoto de puntaletes de idiazabal
  • Pan bao y panceta
  • Taco de pibil
  • Carrillera y puré de manzana

***

Postres

  • Goxua
  • Torrija y helado
  • Tabla de quesos
  • Tiramisú
  • Frutas salteadas, helado y crumble
  • Ganache naranja confit
  • Tarta de queso con barquillo y frutas rojas
  • Flan de café

El menú que ofrecemos es a elección según gustos del cliente, siempre nos podemos adaptar a las necesidades de cada comensal.

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