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Restaurante Olárizu
C/ Beato Tomás de Zumárraga, 54 01009 Vitoria-gasteiz (Álava) Ver mapa

Equipo de Restaurante Olárizu

Leire Asarta Aranguren

Leire Asarta Aranguren

Directora

Siendo un restaurante familiar, tomé las riendas hace ya más de una década. Con un toque muy personal, sigo esta trayectoria imparable, rodeada del mismo equipo desde los mismos años que empecé yo. Con las mismas ganas y la misma ilusión que entonces... o más.

Ivan Rivas Ulloa

Ivan Rivas Ulloa

Jefe de cocina

Toda la vida rodeado de fogones, hace ya más de 10 años que cubro el puesto de jefe de cocina con una capacidad de trabajo insuperable. Intentando mejorar con nuevas ténicas, nuevos platos y nuevo tipo de cocina.

Patricia Pérez de Guereñu Marañón

Patricia Pérez de Guereñu Marañón

Organizadora de eventos y wedding planner

Apasionada de mi trabajo y con más de 11 años en la empresa, cada día con más ganas e ilusión. Dedicada toda mi vida laboral a organizar todo tipo de eventos y en los últimos años, más si cabe, en bodas.

Miriam Calle

Miriam Calle

Organizadora de eventos

He sido de las últimas en incorporarme a la empresa, ya que este departamento necesitaba más personal por el volumen de eventos que iba teniendo. Joven, con muchas ganas de aprender y siempre con una sonrisa en la boca

Aurora Vela Salor

Aurora Vela Salor

Jefa de sala

Empecé muy jovencita como camarera y hace unos años que soy jefa de sala. Rodeada de un equipo joven con mucha experiencia, continuamos al pie del cañón.