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Restaurante Máxime
Ctra Cala d’Or - Portocolom. km 7,7 07669 S'horta/l'horta (Felanitx) (Islas Baleares) Ver mapa

Menús desde 85€

Nº Invitados 10 a 200

Menús de Restaurante Máxime

Menú 1

118,00€


Aperitivo de bienvenida

  • Vinos ofertados, Cava, Martini, Cerveza y Refrescos
  • Picada variada con croquetas con brandada de bacalao y salsa rouillé
  • Montadito de salmón con mousse de queso al eneldo y huevas
  • Hojaldritos de foie mi-cuit con manzana y pedro ximenez
  • Coca de cebolla confitada y aceitunas con boquerones
  • Tartaleta de queso de cabra con higos y miel de romero

Entrante

  • Ensalada Tropical con crujiente de langostinos y vinagreta de maracuya
  • Chupito granizado de Gin Fizz con espuma de hierbabuena

Plato Principal

  • Solomillo asado de ternera lechal con ragú de alcachofas y setas, salsa de trufa negra

Postre

  • Fina tarta hojaldrada de manzana golden con helado de vainilla y caramelo de naranja

Bodega y bebidas

  • Blanco Sumarroca Blanc de Blancs, D.O. Penédes
  • Tinto Finca San Martin, Tempranillo, D.O. La Rioja
  • Cava brut reserva Sumarroca, D.O. Penedés
  • Agua mineral con y sin gas de Veri
  • Cafés e infusiones de Marabans

2 horas de barra libre

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