Menús de New Fussion restaurante

Ejemplo de propuesta para boda todo cóctel 48€
Presupuesto boda todo incluido 69€
Presupuesto boda Todo Incluido 74,50€
Presupuesto boda Todo Incluido 81€

Ejemplo de propuesta para boda todo cóctel 48€

48,00€

Delicatessen

Bonito con pimiento del piquillo en taburete
Cucharita de pulpo al aceite de pimentón
Tosta de boquerón con escalivada
Vol-au-vent de salmón con salsa tártara
Bouquet de boletus con crujiente de bacon
Profieteroles rellenos de salmón ahumado con cremoso de queso
Cucharita de gulas a la bilbaína
Piruleta de sobrasada a la miel

Frituras selectas

Croquetitas selección gourmet
Crujiente de chipirón
Brocheta de langostino orly con bacon
Saquito relleno de morcilla y manzana al caramelo

Especialidad

Mini hamburguesas de solomillo
Con cebolla confitada en panecitos de colores

Buffet

Jamón de Teruel al corte (con cortador presencial bodas> 70 invitados)
Surtido de quesos con confituras y frutos secos
Bandejitas de pan untado con tomate y aceite del Najo Aragón

Show cooking

Fideuá de pescado y marisco
Huevos de codorniz con sobrasada

Surtido de mini sorbetes

Postre nupcial

Bodega - bar

Vinos D.O. Cariñena, Somontano o Rioja
Cervezas
Refrescos
Zumos
Minerales
Cava aragonés

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Presupuesto boda todo incluido 69€

69,00€

Cóctel de recepción

Mini tosta de mousse de salmón con tartar
Croquetas selección gourmet
Brocheta de langostino orly con bacon

Buffet

Centros de jamón de teruel
Pan untado con tomate y aceite del Bajo Aragón

Bodega - bar

Cervezas
Vinos D.O.
Refrescos
Minerales

Menú

Entrante

Ensalada templada de gulas y langostinos a la vinagreta de mostaza

Primero

Merluza en medallón con camita de chipirones, boletus y jamón

Segundo

Paletilla de ternasco D.O. Aragón asada con patatas a lo pobre

Postre nupcial

Tarta tiramisú con cucharita chocolate fondant
Café y licores

Bodega

Vinos Tinto Crianza y Blanco D.O. Somontano/Cariñena
Minerales
Cava aragonés

Servicios incluidos

Servicio de discjockey y barra libre duración 2 horas ampliable (bebidas ilimitadas - primeras marcas)
Decoración floral natural personalizada
Prueba de menú
Servicio emplatado por nuestros chefs
Se repasan platos principales
Minutas y plano de distribución
Gastos de sgae y agedi
Música a la carta momentos especiales
Audiovisuales: proyector y pantalla de proyección
Guardarropa
Consigna para detalles y regalos

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Presupuesto boda Todo Incluido 74,50€

74,50€

Cóctel de recepción

Vol-au-vent de salmón con salsa tártara
Delicias de atún con piquillo
Canapé de jamón de Teruel
Cucharita de kiwi, cherry y gamba
Cremita de patata al parmesano (invierno)
Gazpacho andaluz (verano)
Cucharita de mejillón de roca a la marinera
Rollitos mini-frankfurt con bacon
Solomillo de ave con salsa agridulce de piña
Tartaleta de frutos del mar gratinada
Selección de croquetas gourmet
Brocheta de langostino orly con bacon
Crujiente de chipirón

Bodega - bar

Cervezas
Vinos D.O
Refrescos
Minerales

Menú

Entrante

Saquito de maíz crujiente relleno de rape, langostinos y cóctel de setas

Primero

Dorada al orio con gulitas

Segundo

Solomillo de ternera al brandy con piquillo y patatas de sartén

Postre nupcial

Tarta mousse de frutos rojos con helado de yogur en teja
Café y licores

Bodega

Vinos tinto crianza y blanco D.O. Somontano
Minerales
Cava aragonés

Servicios incluidos

Servicio de discjockey y barra libre duración 2 horas ampliable (bebidas ilimitadas - primeras marcas)
Decoración floral natural personalizada
Prueba de menú
Servicio emplatado por nuestros chefs
Se repasan platos principales
Minutas y plano de distribución
Gastos de SGAE y AGEDI
Música a la carta momentos especiales
Audiovisuales: proyector y pantalla de proyección
Guardarropa
Consigna para detalles y regalos

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Presupuesto boda Todo Incluido 81€

81,00€

Cóctel de recepción

Tosta de boquerón con escalivada
Chupa chups crujientes de foie
Cucharita de pulpo al aceite de pimentón
Tosta de ensaladilla rusa de la abuela
Piruleta de sobrasada a la miel
Cucurucho de bravas con "all i oli"
Croquetas selección gourmet
Crujientes de chipirón
Saquito relleno de morcilla y manzana al caramelo
Buffet: jamón de Teruel al corte y pan untado con tomate y aceite del Bajo Aragón
Show cooking: arroz marinero

Bodega - bar

Cervezas
Vinos D.O.
Refrescos
Minerales

Menú

Entrante

Rollitos de lenguado con langostinos en salsa de cava

Plato principal

Taburete de solomillo de ternera al foie con patata gratinada y boletus

Sorbete al gusto

Postre nupcial

Tarta selva negra con helado de mango
Café y licores

Bodega

Vinos tinto crianza y blanco D.O. Somontano
Minerales
Cava aragonés

Servicios incluidos

Servicio de discjockey y barra libre duración 2 horas ampliable (bebidas ilimitadas - primeras marcas)
Decoración floral natural personalizada
Prueba de menú
Servicio emplatado por nuestros chefs
Se repasan platos principales
Minutas y plano de distribución
Gastos de SGAE y AGEDI
Música a la carta momentos especiales
Audiovisuales: proyector y pantalla de proyección
Guardarropa
Consigna para detalles y regalos

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