Museo El Barco - Untzigain

12 opiniones | Arrigorriaga (Vizcaya)
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Menús de Museo El Barco - Untzigain

Menú de niños para boda


  • Jamón ibérico de bellota
  • Tarrina de foie con tostas
  • Croquetas
  • Langostinos plancha
  • Solomillo con patatas
  • Postre
  • Refrescos
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Menú La Cubierta

86,95€


Cóctel de bienvenida

  • Canapé de salmón ahumado con crema de queso
  • Crema fría de gazpacho
  • Croquetas caseras de ibérico y huevo
  • Hojaldre de bacalao al pil pil
  • Bebidas

Entrantes fríos

  • Lomo ibérico de bellota
  • Cecina de ciervo al aceite de oliva
  • Pastel de gambas con mahonesa

Entrantes calientes

  • Croquetas de hongos
  • Langostinos cubanos a la plancha (3)

Pescados (a escoger)

  • Degustación de Bacalao al pil pil, a la vizcaína y a la riojana
  • Merluza al ¡horno en su jugo con langostinos y salteado de trigueros

Carnes (a escoger)

  • Cordero asado con patatas panadera y ensalada
  • Láminas de entrecot con tosta de patatas y bacon

Postre

  • Tarta nupcial
  • Mini-pantxineta
  • Helado de naranja
  • Café

Bebidas y servicios

  • Gran Feudo Blanco y Rosado
  • Viña Salceda Crianza
  • Cava
  • Ballantines – Carlos III
  • Licores Afrutados – Baileys
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Menú "Sextante"

95,00€


Cóctel de bienvenida

  • Canapé de Salmón Ahumado con Crema de Queso
  • Crema Fría de Gazpacho
  • Croquetas Caseras de Ibérico y Huevo
  • Hojaldre de Bacalao al Pil - Pil
  • Bebidas

Entrantes fríos

  • Lomo Ibérico de Bellota
  • Cecina de Ciervo al Aceite de Oliva
  • Pudin de Cabracho
  • Ventresca de Bonito en Ensalada de Antxoas y Piperrada

Entrantes calientes

  • Hojaldre relleno de Txangurro
  • Gambas sobre Crema de Marisco

Pescados (a elegir)

  • Degustación de Bacalao, Pil Pil, Vizcaína, Riojana
  • Merluza al Horno en su jugo con Langostinos y Salteado de trigueros

Carnes (a elegir)

  • Láminas de Entrecot con Tosta de Patatas y Bacón
  • Solomillo a la Brasa con Pimientos Morrones Caseros y Salsa Roquefort

Degustación de postres

  • Tarta Nupcial
  • Rulo de Manzana y Biscuit

Café, bebidas y servicios

  • Gran Feudo Blanco Rosado
  • Viña Salceda Crianza
  • Cava
  • Ballantines – Carlos III
  • Licores Afrutados – Baileys
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Menú "El Ancla"

109,89€


Cóctel de bienvenida

  • Crema Fría de Gazpacho
  • Hojaldre de Bacalao al Pil – Pil
  • Cortador de Jamón Ibérico a cuchillo “in situ”
  • Bebidas

Entrantes fríos

  • Terrina de Foie con Pan de Pasas y sus Purés
  • Ensalada de Bacalao con Pil – Pil frío
  • Pimientos Morrones caseros

Entrantes calientes

  • Langostinos Cubanos a la Plancha (3)
  • Vieiras con Puré de Puerros y Salteado de Verduras y Setas

Pescados (a elegir)

  • Rape a la Plancha con Montadito de Patatas y Txangurro
  • Merluza al Horno en su jugo con Langostinos y Salteado de trigueros

Carnes (a elegir)

  • Solomillo a la Brasa con Pimientos Morrones Caseros y Salsa Roquefort
  • Láminas de Entrecot con Tosta de Patatas y Bacón

Degustación de postres

  • Tarta Nupcial
  • Biscuit y Helado de Frambuesa

Café, bebidas y servicios

  • Gran Feudo Blanco Rosado
  • Viña Salceda Crianza
  • Codorniu 1551 (Brut Nature)
  • Ballantines – Carlos III
  • Licores Afrutados – Baileys
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Menú "El Mástil"

117,09€


Cóctel de bienvenida

  • Canapé de Salmón Ahumado con Crema de Queso
  • Croquetas Caseras de Ibérico y Huevo
  • Cortador de Jamón Ibérico a cuchillo “in situ”
  • Bebidas

Entrantes fríos

  • Espárrago Navarro
  • Ventresca de Bonito en Ensalada de Antxoas y Piperrada

Entrantes calientes

  • Almejas Finas a la Marinera
  • Hojaldre relleno de Txangurro y Gambas sobre crema de Marisco y Langostino a la Plancha

Pescados (a elegir)

  • Rape a la Plancha con Montadito de Patatas y Txangurro
  • Rodaballo al Horno en su jugo con Guarnición de Verduritas

Sorbete al gusto

Carnes

  • Solomillo a la Brasa con Pimientos Morrones Caseros y Salsa Roquefort
  • Cualquier otra Carne del Menú

Degustación de postres

  • Tarta Nupcial
  • Rulo de Manzana
  • Pantxineta
  • Helado de Frambuesa

Café, bebidas y servicios

  • Gran Feudo Blanco Rosado
  • Viña Salceda Crianza
  • Codorniu 1551 (Brut Nature)
  • Ballantines – Carlos III
  • Licores Afrutados – Baileys
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Menú "El Timón"

122,00€


Cóctel de bienvenida

  • Canapé de Salmón Ahumado con Crema de Queso
  • Crema Fría de Gazpacho
  • Croquetas Caseras de Ibérico y Huevo
  • Hojaldre de Bacalao al Pil – Pil
  • Cortador de Jamón Ibérico a cuchillo “in situ”
  • Bebidas

Entrantes fríos

  • Terrina de Foie con Pan de Pasas y sus Purés
  • Ensalada Templada de Cangrejo Ruso y Txipirones al Vinagre de Módena

Entrantes calientes

  • Espárrago relleno de Txangurro sobre Crema de Marisco

Pescados (a elegir)

  • Lubina de Anzuelo asada con Verduritas y Setas
  • Rodaballo al Horno en su jugo con Guarnición de Verduritas

Sorbete al gusto

Carnes (a elegir)

  • Solomillo a la Brasa con Pimientos Morrones Caseros y Salsa Roquefort
  • Cualquier otra Carne del Menú

Degustación de postres

  • Pantxineta
  • Rulo de Manzana
  • Biscuit y Helado de Frambuesa

Café, bebidas y servicios

  • Gran Feudo Blanco Rosado
  • Viña Salceda Reserva
  • Codorniu 1551 (Brut Nature)
  • Ballantines – Carlos III
  • Licores Afrutados – Baileys
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Menú Bitácora

144,65€


Cóctel de bienvenida

  • Canapé de salmón ahumado con crema de queso
  • Croquetas caseras de ibérico y huevo
  • Hojaldre de bacalao al pil pil
  • Cortador de jamón de bellota
  • Bebidas

Entrantes fríos

  • Terrina de foie con pan de pasas y sus purés
  • Ensalada templada de cangrejo ruso y chipirones al vinagre de Módena

Entrantes calientes

  • Vieiras con purés de puerros y salteados de setas
  • Tronco de cigala a la plancha con verduritas

Pescados (a escoger)

  • Mero a la plancha con setas al aroma del azafrán
  • Lubina de anzuelo asada con verduritas y setas

Sorbete al gusto

Carnes (a escoger)

  • Solomillo a la brasa con foie al Oporto
  • Láminas de entrecot con tosta de patatas y bacon

Postre

  • Tarta S. Marcos
  • Tarta de chocolate amargo
  • Helado de limón
  • Café

Bebidas y servicios

  • Gran Feudo Blanco y Rosado
  • Viña Salceda Reserva
  • Juve Camps
  • Ballantines – Carlos III
  • Licores Afrutados – Baileys
Descargar menú de Museo El Barco - Untzigain en PDF

Menú "Museo El Barco"

164,45€


Cóctel de bienvenida

  • Canapé de Salmón Ahumado con Crema de Queso
  • Crema Fría de Gazpacho
  • Croquetas Caseras de Ibérico y Huevo
  • Hojaldre de Bacalao al Pil – Pil
  • Cortador de Jamón Ibérico a cuchillo “in situ”
  • Bebidas

Entrantes fríos

  • Espárrago relleno de Txangurro sobre crema de Marisco
  • Ensalada de Bogavante al estilo Untzigain

Entrantes calientes

  • Almejas Finas a la Marinera
  • Vieiras con Puré de Puerros y Salteados de Setas
  • Tronco de Cigala a la Plancha con Verduritas

Pescados (a elegir)

  • Mero a la Plancha con Setas al Aroma del Azafrán
  • Cualquier otro Pescado de nuestros Menús

Sorbete al gusto

Carnes

  • Solomillo a la Brasa con Foie al Oporto
  • Cualquier otra Carne de nuestros Menús

Degustación de postres

  • Selva Negra
  • Tatin y Helado de Naranja

Café, bebidas y servicios

  • Gran Feudo Blanco Rosado
  • Viña Salceda Reserva
  • Anna Codorniu
  • Ballantines – Carlos III
  • Licores Afrutados – Baileys
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