Mediterrània
Av. Monturiol, 15 08105 Sant Fost De Campsentelles (Barcelona) Mapa · Teléfono
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Menús desde 68€
Capacidad 250
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Menús de Mediterrània

Menú de boda 2019

85,00€


Aperitivos fríos

  • Vasito de crema de vichyssoise
  • Secallona de Vic
  • Bombones de queso y maiz
  • Minihojaldres rellenos
  • Vasito de salmorejo con virutas de jamón
  • Crujiente de empanada gallega
  • Crackers con tartar de salmón
  • Tostaditas con tartar de escalivada y anchoa
  • Cucharitas de bacalao “esqueixat” y pimiento del piquillo
  • Tostaditas de roquefort y nueces
  • Carpaccio de pulpo a la gallega con patata al moretero
  • Mosaico de tortilla española

Aperitivos calientes

  • Mini-tartaletas de butifarra negra con allioli
  • Croquetitas de jamón ibérico
  • Piruletas de wellington de atún
  • Tiras de sepia a la milanesa
  • Buñuelos de bacalao
  • Témpura de espárragos verdes con su romesco
  • Vol-au-vent de foie con manzana caramelizada
  • Piruletas de pollo con mayonesa de mostaza

Buffet

  • Fideuà al estilo del Levante
  • Rissoto de setas y sepia

Barbacoa

  • Brochetas de solomillo ibérico
  • Brochetas de sepia y gambas
  • Brochetas de pollo con verduritas
  • Minihamburguesas amb tostaditas

Buffet de bebidas

  • Cóctel de cava
  • Refrescos
  • Vinos
  • Cervezas
  • Vermuts
  • Cava Brut Nature

Plato principal

  • Canelón de confit de pato con foie y crema de ceps
  • Jarret de ternera asado a la antigua con setas y espárragos trigueros

Postre

  • Mousse de coco con sorbete de mango

Pastel nupcial

  • Semifrío de crema catalana

Bodega

  • Blanco Glárima de Sommos (D.O. Somontano)
  • Tinto Glárima de Sommos (D.O. Somontano)
  • Cava Varias Genuí Brut Nature
  • Café y el carrito de licores

El menú incluye

  • Centros de flores
  • Muñecos de pastel
  • Minutas personalizadas
  • Barra libre durante el baile
  • !0 % IVA

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