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La Viña
La Suerte, 2 (La Perdoma) 38315 Santa Cruz De Tenerife (Santa Cruz) Ver mapa

Menús desde 15€

Capacidad 65

Menús de La Viña

Canario

20,00€


Entrantes

  • Queso asado con mojo verde y rojo
  • Croquetas de plátano
  • Surtido de chistorras, chorizo parrillero y morcilla dulce canari

Primer plato

  • Rancho canario

Segundo plato (Selección del mismo plato para todos los comensales o concertar previamente la cantidad de cada uno deseada). A elegir:

  • Conejo en salmorejo
  • Cherne salado con papas arrugadas y mojo hervido

Postre

  • Mousse de gofio

***

  • Pan y mantequilla
  • Vino canario
  • Agua y refrescos
  • Café
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Orotava

34,00€


Cóctel de bienvenida (incluido)

***

  • Crema de berros con queso tierno de cabra
  • Cherne a la salsa de azafrán
  • Sorbete de limón a la menta
  • Lomo de cerdo fresco con salsa Cumberland, papas panaderas, calabaza caramelizada y bubango rebozado

***

  • Pan y mantequilla
  • Vino canarios blanco y tinto D.O
  • Agua y refrescos
  • Café
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Las Suertes

38,00€


  • Cóctel de bienvenida (incluido)

***

  • Pequeña marmita Enrique IV
  • Lomo de bacalao confitado con salsa vizcaína
  • Sorbete de mango
  • Solomillo de cerdo ibérico con salsa de boletus y foie, papas panaderas, calabaza caramelizada y bubango rebozado

***

  • Pan y mantequilla
  • Vino canarios blanco y tinto D.O
  • Agua y refrescos
  • Café
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Elección

20,00€


Entrantes:

  • Queso fresco y jamón serrano
  • Croquetas de pescado
  • Ensalada de la casa
  • Huevos al Zurriagazo
  • Garbanzas
  • Fritos de Cherne

Primeros platos (A elegir):

  • Sopa de pollo
  • Crema de calabaza
  • Crema de berros

Segundos platos (A elegir):

  • Lomo de cerdo fresco con salsa Cumberland o salsa de manzana, papas panaderas y zanahorias caramelizadas
  • Cherne a las finas hierbas con papas guisadas
  • Bacalao encebollado con papas arrugadas

Vino del país, agua, refrescos, pan y mantequilla
Precio por persona: 20€

Extras:
Con tarta o postre casero: 22€
Con vino canario embotellado D.O: 24€
Con solomillo de cerdo (salsa a elegir): 26€
Con solomillo de res (salsa a elegir): 30€

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