Hotel Restaurante Atalaia

24 opiniones | Irun (Guipúzcoa)
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Menús de Hotel Restaurante Atalaia

Menú 1

113,30€


Aperitivo de recepción de familiares e invitados

  • Turquesa de langostino
  • Revuelto de ajetes
  • Bolita de croqueta
  • Pospoliña de bacalao

Todo acompañado de un servicio de copas de cava, vinos, vermouth, zumos, etc.

Menu nupcial “fiesta”

Entrantes

  • Salpicón de pato con foie frío
  • Crujientes de hongos con langostinos
  • Ensalada de pasta y txangurro

Primer plato

  • Merluza rellena de verduritas

Sorbete

  • Sorbete de naranja y limón al vodka

Segundo plato

  • Solomillo de ibérico con setas y hongos

Postre

  • Tarta nupcial de hojaldre o irlandés
  • Café y licores


Bodega

  • Tinto crianza, rosado y blanco, cava

(IVA incluido)

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Menú 2

127,60€


Aperitivo de recepción de familiares e invitados

  • Jamón de pato
  • Galleta de gulas
  • Pisto de pasta
  • Bolitas de croqueta

Todo acompañado de un servicio de copas de cava, vinos, vermouth, zumos, etc.

Entrantes

  • Pastel de marisco con tártara de berberechos
  • Bolsa de verduras y vieira confitada
  • Ensalada de manzana y cremoso con pulpo
  • Crema de calabacín con foie caliente

Primer plato

  • Lubina al horno con refrito y gambas
  • Refrescamos los paladares con una copa de tutti-fruti al vodka

Segundo plato

  • Perdiz con setas y hongos

Postre

  • Tarta nupcial de chocolate con biscuit de yema
  • Café y licores

Bodega

  • Crianza, blanco y rosado. Brindis con cava artesano.

(IVA INCLUIDO)

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Menú 3

149,60€


Aperitivo de recepción de familiares e invitados

  • Gamba turquesa
  • Jamón de bellota
  • Cucharilla de atún en mousse
  • Crujiente de bacalao

Todo acompañado de un servicio de copas de cava, vinos, vermouth, zumos, etc.

Entrantes

  • En mesa e individual: bonsái japonesa de bogavante.
  • Cestita del bosque en aroma trufado.
  • Macerado de lubina en jardín de berros.
  • Chupito de pochas de la rivera
  • Langostinos gigantes al vapor

Primer plato

  • Popieta de lenguado al vapor de percebes

Sorbete

  • Sorbete de limón y manzana verde al cava.

Segundo plato

  • Costilla de cordero lechal, sobre patatas paja.

Postre

  • Tarta nupcial de hojaldre con tocino de cielo, acompañado de galleta con helado almendrado
  • Café y licores

Bodega

  • Crianza y blanco y rosado. Brindis con cava: brut

(IVA INCLUIDO)

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Menú 4

129,80€


Aperitivo de recepción de familiares e invitados

  • Tosta de foie
  • Pospoliña de bacalao
  • Bolita de croqueta
  • Turquesa de langostino

Todo acompañado de un servicio de copas de cava, vinos, vermouth, zumos, etc.

Entrantes

  • Ensalada de 1⁄2 bogavante con refrito de vainas
  • Crujiente de hongos y foie

Primer plato

  • Rape con langostinos

Sorbete

  • Sorbete de limón o naranja al cava

Segundo plato

  • Solomillo con guarnición

Postre

  • Tarta nupcial saint honoré
  • Café y licores

Bodega

  • Crianza y blanco y rosado. Brindis con cava: brut

(IVA incluido)

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Menú 5

118,80€


Aperitivo de recepción de familiares e invitados

  • Iris de verdura y gulas
  • Turquesa de langostinos
  • Juliana de bacalao y piperrada
  • Bolita de queso

Todo acompañado de un servicio de copas de cava, vinos, vermouth, zumos, etc.

Entrantes

  • Jamón y foie
  • Endivias con picadito de manzana y verdura con timbal de hongos sobre vinagreta de colores

Primer plato

  • Rodaballo con kokotxas

Sorbete

  • Sorbete de limón o naranja al cava

Segundo plato

  • Cordero asado con patata panadera y ensalada verde al centro

Postre

  • Tarta nupcial de trufa
  • Café y licores

Bodega

  • Crianza y blanco y rosado. Brindis con cava: brut

(IVA incluido)

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Menú 6

122,10€


Aperitivo de recepción de familiares e invitados

  • Chupito de sandía y jamón de baiona
  • Ramiki de pochas
  • Tartar de encurtidos con salmón oiasso
  • Patata importancia con antxoa de la cooperativa de hondarribia

Todo acompañado de un servicio de copas de cava, vinos, vermouth, zumos, etc.

Entrantes

  • Ensalada de pulpo con almejas
  • Aro de puerro y molusco con txipirón

Primer plato

  • Bacalao pil-pil con juliana de piquillo

Sorbete

  • Sorbete de coco y mojito al cava

Segundo plato

  • Solomillo de ciervo con manzana y pimienta verde

Postre

  • Tarta cremosa de lácteos con frutas del tiempo
  • Café y licores

Bodega

  • Crianza y blanco y rosado. Brindis con cava: brut.

(IVA incluido)

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