El Palco

Zaragoza (Zaragoza)
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Menús de El Palco

Menú Especial Celebraciones

50€


Aperitivo bienvenida El Palco

  • Ensalada de queso de cabra crujiente con jamón de Teruel y vinagreta de frutos secos y tomate seco

Primer plato

  • Arroz caldoso de borrajas y almejas

Segundo plato

  • Lomo de bacalao al pil-pil con membrillo y Módena

Sorbete digestivo de limón

Plato principal

  • Pierna de ternasco cocinada a baja temperatura en su jugo con puré de patata cremosa

Postre, cafés y bodega

  • Pastel de chocolate caliente con helado
  • Café y licores
  • Vino Glarima (Bodegas Sommos), pan y agua.

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Menú Especial Celebraciones 2

60€


Aperitivo bienvenida El Palco

  • Ensalada de queso de virutas de foie con requesón Romesco y vinagreta de frutas tropicales
  • Arroz con Pil-Pil de marisco
  • Pez mantequilla con Wakame, mahonesa de aceituna negra y setas escabechadas

Sorbete digestivo de mandarina

Plato principal

  • Lomo de Entrecot con salsa de boletus, puré patata chafada y trigueros braseados

Postre, cafés y bodega

  • Chocolate, cítricos y yogur
  • Café y licores
  • Vino Glarima (Bodegas Sommos), pan y agua
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