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El Mas de la Casa Blanca
Camí rural Benimarfull - l'Alqueria d'Asnar · Ptda la Cabanya · C/ Morro Senabre, 12 03830 Muro De Alcoy (Alicante) Ver mapa

Menús desde 55€

Nº Invitados 60 a 200

Menús de El Mas de la Casa Blanca

Menú 1 (adultos)

85,00€


Cóctel / recepción (en los jardines)

  • Vermuts, vinos, aguas y refrescos

  • Almendras saladas

  • Aceitunas rellernas de anchoas

  • Virutas de jamón serrano ibérico de recebo al corte

(Realizado en presencia de los señores invitados)

  • Dúo pinchos de quesos, curado puro de oveja y tierno

  • Cucharitas de masa quebrada con Espencat; foie con toque dulce; y conchas con queso cremoso y berberechos

  • Degustación sopa fría de melón con aroma de ibérico

(Ofrecido en línea de autoservicio - tipo buffet)

Entrante

  • Ensalada especial con hortalizas variadas y brotes tiernos de la huerta, frutos secos y queso freso de cabra; aliñada con vinagreta de mostaza y miel de romero

Aperitivos

  • Delicioso pastel vegetariano con verduras de la huerta

  • Rueda de gamba blanca a la plancha

Primer plato

  • Cola de rape con salsa marinera tradicional y almejas de bahía

  • Sorbete granizado de Mojito

Segundo plato

  • Carrillera de ibérico en su jugo, guarnecida con reducción de manzana a la sidra y salteado tradicional de bolets del terreno

Postre

  • Miniatura pastel nupcial con mousse de trufas y especias orientales, acompañado de limosnero con helado de mantecado y decoración con chocolate al temple

Bebidas

  • Café licor, cervezas (“Heineken” y “Estrella Galicia”), refrescos y aguas

Bodega

  • Vino tinto del Comtat “Peña Cadiella Selecció”

  • Vino blanco seco del Comtat “Verdeval”

Sobremesa

  • Café, infusión...

  • Sidra “El Gaitero”

  • Cava Brut Nature “Jaume Serra”

  • Barra libre (Duración: 2,5 horas - tiempo estimado)

Descargar menú de El Mas de la Casa Blanca en PDF

Menú 1 (niños)

44,00€


Entrantes

  • Patatas fritas

  • Cóctel snaks infantiles

  • Aceitunas rellenas de anchoas

  • Pinchos de queso manchego tierno

  • Medallones de fuet casero

Aperitivo:

  • Rodajas de calamares a la romana

  • Bocaditos nugetts de pollo

Plato principal:

  • Hamburguesa mixta asada, guarnecida con patatas fritas y salsa de tomate ketchup

Postre:

  • Helado infantil

  • Miniatura pastel nupcial de mousse de trufas y especias orientales

Bebidas:

  • Aguas y refrescos

Descargar menú de El Mas de la Casa Blanca en PDF

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