Sercotel Hotel Alfonso XIII

8 opiniones | Cartagena (Murcia)
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Menús de Sercotel Hotel Alfonso XIII

Cóctel de bienvenida 1

5€


Cóctel nº 1

  • Quiche de espinacas y gambas
  • Crujiente de langostinos con salsa thay
  • Delicias de queso roquefort y setas

Bebida

  • Refrescos
  • Cerveza
  • Vino blanco
  • Vino tinto

Reglamento (EU) nº1169/2011. Información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Solicite información a nuestro personal.

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Menú 1

32€


Menú 1

Entrante

  • Capricho de mozzarella, pesto verde, crocanti de almendra y rúcula

Primero

  • Pastel de bacalao con salsa americana, escalivada de verduras y alioli gratinado

Segundo

  • Solomillo de cerdo con jugo de champiñones, patatas panadera y boniato asado

Postre

  • Milhojas de crema pastelera con chocolate templado
  • Café

Bodega

  • Refrescos y cervezas
  • Vino Blanco Embrumas DO Rueda
  • Vino Tinto Arméntia y Madrazo Crianza DO Rioja
  • Cava Freixenet Brut Nature

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Menú 2

34€


Entrante

  • Ensalada mimosa de mango, vinagreta de aguacate y panceta ahumada

Primero

  • Lomo de dorada al azafrán con vinagreta de tomate concassé y rúcula selvática

Segundo

  • Medallones de ave rellenos de paté y jamón con parmentier de tomates secos y verduras de temporada

Postre

  • Sabayón de frutas al gratén con sorbete de mandarina
  • Café

Bodega

  • Refrescos y cervezas
  • Vino Blanco Embrumas DO Rueda
  • Vino Tinto Arméntia y Madrazo Crianza DO Rioja
  • Cava Freixenet Brut Nature

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Menú 3

36€


Entrante

  • Espárragos envueltos en jamón serrano, pasta filo y salsa de parmesano

Primero

  • Filete de lubina la vino blanco crujiente de limón y arroz caldero

Segundo

  • Carrillera de ternera confitada al vino tinto con dados de patata salteada, espinacas y piñones

Postre

  • Coulant de chocolate con fondo de crema inglesa y helado de vainilla
  • Café

Bodega

  • Refrescos y cervezas
  • Vino Blanco Embrumas DO Rueda
  • Vino Tinto Arméntia y Madrazo Crianza DO Rioja
  • Cava Freixenet Brut Nature

Reglamento (EU) nº1169/2011. Información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Solicite información a nuestro personal.

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Menú 4

38€


Entrante

  • Ensalada de queso de cabra con delicias de pato, cebolla caramelizada y aderezo balsámico

Primero

  • Tronco de merluza envuelto en calabacín, salsa de pimiento rojo asado y ajetes

Segundo

  • Meloso tostado de cordero con jugo de pasas y piñones, acompañado de patatas a la crema y tallarines de calabaza

Postre

  • Canelón de leche frita, helado de turrón y arrope
  • Café

Bodega

  • Refrescos y cervezas
  • Vino Blanco Embrumas DO Rueda
  • Vino Tinto Arméntia y Madrazo Crianza DO Rioja
  • Cava Freixenet Brut Nature

Reglamento (EU) nº1169/2011. Información disponible en materia de alergias e intolerancias alimentarias. Solicite información a nuestro personal.

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Cóctel de bienvenida nº 2

9€


Cóctel nº 2

  • Piruleta de foie con higos secos
  • Quiche de puerros con bacon
  • Salmorejo de fresa
  • Pincho de ave marinado
  • Crujiente de langostino con salsa thay
  • Delicias de queso roquefort y setas
  • Bebida: refrescos, cerveza, vino blanco y vino tinto

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