Parador de Manzanares
Parador de Manzanares - Autovía Andalucía, Km. 175 13200 Ciudad Real (Ciudad Real) Mapa
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Menús desde 75€
Nº Invitados 4 a 220
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Menús de Parador de Manzanares

MENU 1

72,00€


Copa de bienvenida de 45 minutos de duración

  • Lascas de jamón ibérico de recebo
  • Pulpo con aceite virgen y pimentón
  • Tosta de asadillo y melva
  • Buñuelo de morcilla de arroz
  • Croquetitas de ibéricos
  • Tosta de gulas gratinadas

Primer plato

  • Hojaldre de frutos del mar con crema de camarón

Sorbete

  • Sorbete de mandarina

Segundo plato

  • Medallones de solomillo ibérico en su jugo con salteado de setas y pimientos

Postre

  • Tarta de hojaldre de crema y yema
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MENÚ 2

85,00€


Copa de bienvenida de 45 minutos de duración

  • Muslitos de codorniz escabechada
  • Picatostes de salmón ahumado
  • Salmón ahumado con cremoso de piña
  • Buñuelo de bacalao
  • Langostino de tempura
  • Croquetitas de ibéricos
  • Para compartir
  • Plato de jamón ibérico y queso manchego

Primer plato

  • Ensalada de rape angostado, mango marinado de tomatitos y tomillo

Sorbete

  • Sorbete de manzana verde

Segundo plato

  • Solomillo de ternera rosada a la parrilla con toque de trufa

Postre

  • Tarta de tiramisú con helado de chocolate
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MENÚ 3

87,00€


Copa de bienvenida de 45 minutos de duración

  • Tosta de espuma de anchoa
  • Paté de perdiz y reducción de módena
  • Buñuelo de bacalao
  • Tartaleta de morcilla con manzana y parmesano

Empezamos con

  • Ensalada de verduras asadas con jamón de pato y vinagreta de frutos secos

Primer plato

  • Dorada con salteado de boletus y pimientos asados

Sorbete

  • Sorbete de piña colada con ron viejo

Segundo plato

Asado de cordero manchego con patatas a lo pobre

Postre

Sopa de vainilla con piononos

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MENÚ INFANTIL

28,00€


Primeros

  • Surtido de ibéricos y frituras

Principal a elegir entre:

  • Lagrimas de pollo
  • Escalope de cordero con patatas fritas
  • Soldaditos de merluza a la romana

Postre

  • Tarta con helado
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