Nixe Palace
Joan Miró, 269 07015 Palma De Mallorca (Islas Baleares) Mapa · Teléfono
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63 opiniones
4.9 de 5.0
Menús desde 125€
Nº Invitados 60 a 220
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Menús de Nixe Palace

Menú Infantil

26,00€


Primero

  • Mini lasaña de ternera, gratinada con mozzarella

Segundo

  • Mini hamburguesa, crujientes patatas fritas y nuggets de pollo

Postre

  • Copa de helado o postre nupcial
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Menú Golden Hour

125,00€


Cóctel (45 minutos)

  • Jamón Ibérico con cortador de jamón (cortesía del hotel a partir de 100 adultos)
  • Montadito de pan focaccia
  • Con escalibada y bacalao cortado en aceite de oliva glaseado con “all i oli”
  • Sopa de curry y coco con langostino en tempura
  • “Gyozas” de ternera con verduras y aliño oriental
  • Croquetas de gambas y espinacas con mayonesa de siracha
  • Raviolis crujientes de gamba al curry con salsa sweet chili
  • Hakao relleno de langostino macerado en soja y aceite de sésamo tostado
  • Mini kebab de pollo con crema de yogurt Ceviche de gamba con trampo mallorquín

Primer plato y sorbete

  • Canelón cremoso de bogavante con queso tierno, hinojo fresco, crema "na de trufa y lascas de parmesano añejo
  • Sorbete de cítricos

Segundo plato

  • Solomillo de ternera con pastel de patata, manojito de judías con bacon y salsa de oporto

Postre

  • Pastelito de chocolate caliente con helado de galletas cookies sobre sopa fría de chocolate blanco y vainilla

Bodega

  • Vino blanco: Raimat Chardonnay (Costers del Segre)
  • Vino tinto: Viña Pomal Crianza (Rioja)
  • Cava: Mía de Freixenet
  • Agua, café y licores
  • Petit fours

125€. 10% IVA incluido.

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Menú Love in Bloom

135,00€


Cóctel (45 minutos)

  • Jamón Ibérico con cortador de jamón (cortesía del hotel a partir de 100 adultos)
  • Montadito de pan focaccia con escalibada y bacalao cortado en aceite de oliva glaseado con “all i oli”
  • Sopa de curry y coco con langostino en tempura
  • “Gyozas” de ternera con verduras y aliño oriental
  • Croquetas de gambas y espinacas con mayonesa de siracha
  • Raviolis crujientes de gamba al curry con salsa sweet chili
  • Hakao relleno de langostino macerado en soja y aceite de sésamo tostado
  • Mini kebab de pollo con crema de yogurt
  • Ceviche de gamba con trampo mallorquín

Primer plato y sorbete

  • Ensalada bogavante con tartar de aguacate y cebolleta fresca, variado de hojas tiernas y vinagreta de mostaza y miel
  • Sorbete de mojito

Segundo plato

  • Lechona deshuesada, cortada y crujiente sobre mil hojas de patata y estofado de setas

Postre

  • Borracho de chocolate con compota de piña y helado de nueves de macadamia caramelizadas

Bodega

  • Vino blanco: Raimat Chardonnay (Costers del Segre)
  • Vino tinto: Viña Pomal Crianza (Rioja)
  • Cava: Mía de Freixenet
  • Agua mineral, café y licores
  • Petit fours

135€. 10% IVA incluido.

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Menú Paradise Found

155,00€


Cóctel (45 minutos)

  • Jamón Ibérico con cortador de jamón (cortesía del hotel a partir de 100 adultos)
  • Montadito de pan focaccia con escalibada y bacalao cortado en aceite de oliva glaseado con “all i oli”
  • Sopa de curry y coco con langostino en tempura
  • “Gyozas” de ternera con verduras y aliño oriental
  • Croquetas de gambas y espinacas con mayonesa de siracha
  • Raviolis crujientes de gamba al curry con salsa sweet chili
  • Hakao relleno de langostino macerado en soja y aceite de sésamo tostado
  • Mini kebab de pollo con crema de yogurt
  • Ceviche de gamba con trampo mallorquín

Entrante

  • Mini canelones de pato con crema de ceps, virutas de jamón ibérico, lascas de parmesano añejo y aceite de trufa blanca

Primer plato

  • Lomo de lubina asada sobre arroz meloso negro con suave “all i oli”
  • Hierbas dulces en texturas

Segundo plato

  • Carrillera de ternera a baja temperatura sobre parmentier trufada, estofado de setas y salsa de cebolla caramelizada

Postre

  • Sopa refrescante de fresas con hierba buena helado de galletas maría, teja con cous cous de almendra emborrachada

Bodega

  • Vino blanco: Raimat Chardonnay (Costers del Segre)
  • Vino tinto: Viña Pomal Crianza (Rioja)
  • Cava: Mía de Freixenet
  • Agua mineral, café y licores
  • Petit fours

155€. 10% IVA incluido.

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