Isla de la Garena
Galileo Galilei, 18 28806 Alcalá De Henares (Madrid) Mapa · Teléfono
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Menús desde 69,90€
Nº Invitados 10 a 300
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Menús de Isla de la Garena

Menú A

69,90€


Cóctel

  • Jamón reserva
  • Queso de oveja
  • Bocaditos de morcilla de Burgos
  • Mini cheese burguer
  • Hummus a la pimienta con cracker
  • Salmorejo al pacharán
  • Foie con mousse de frutos del bosque
  • Crema de melón al jengibre
  • Calamares a la romana
  • Tortilla española
  • Cazón en adobo
  • Croquetas caseras de jabugo
  • Foie con algodón de azúcar
  • Nachos con guacamole
  • Choricitos a la sidra
  • Vinos blancos y tintos
  • Refrescos variados
  • Cervezas

Entrante

  • Crema de langosta perfumada al Pernod con lascas de carabineros

Primer plato y sorbete

  • Darné de salmón marinado en soja y lima con sésamo al horno y patatas risoladas
  • Sorbete de limón al cava con frambuesa

Segundo plato

  • Solomillo ibérico con salsa de queso Idiazábal sobre milhojas de patata a la crema

Postre

  • Tarta Red Velvet con helado de brownie

Bodega completa

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