Hotel Playa Victoria

5 opiniones | Cádiz (Cádiz)
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Menús de Hotel Playa Victoria

Menú clásico


Aperitivo

  • Lascas de jamón de bellota sobre pan con tomate.
  • Salpicón de pulpo y langostinos.
  • Mini mollete antequerano de cangrejo.
  • Queso de oveja añejo curado al pimentón.
  • Langostinos BBQ.
  • Ortigas de mar fritas.
  • Albóndigas de choco en tinta.
  • Tacos de cordero andalusi.

Entrante

  • Ensalada de bogavante con rape, moluscos y mariscos, cebolletas tiernas y sus corales emulsionados.

Plato principal

  • Solomillo ternera en costra de hongos y pistachos y pastel de patata y bacon.

Postre, a elegir

  • Un ferrero rocher hecho postre, frutos rojos y sorbete de mandarina.
  • Texturas de chocolate y sal de especias.
  • Torrija caramelizada y crema helada de Pedro Ximénez.
  • Pastel de pestiños Al-Andalus.
  • Tarta fina de manzana y vainilla helada con nueces pecán.
  • Su elección de tarta de celebración.

Bodega

  • Vinos blanco y tinto con Denominación de Origen Calificada de Rioja.
  • Vino espumoso con Denominación de Origen Cava.
  • Aguas minerales y refrescos.
  • Cervezas, finos y manzanillas.
  • Café e Infusiones.
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