Hotel Palacio Garvey

45 opiniones | Jerez De La Frontera (Cádiz)
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Menús de Hotel Palacio Garvey

Menú nº 5 Hotel Palacio Garvey

48€


Aperitivos

  • Cóctel y snack de bienvenida
  • Brocheta de pulpo a la gallega con pimentón de la Vera
  • Tataki de lomo de cerdo con chimichurry
  • Brocheta de langostino con mojo crujiente
  • Esparragos en tempura con salsa romesco
  • Tiras de mar con alioli de azafrán
  • Rabo de toro con patatas pajas
  • Nuestro kebab
  • Gazpacho de albaricoque con langostinos y yogurt
  • Solomillo de cerdo asado con patatas machacadas, cebolla caramelizada y salsa al oloroso seco.

Postre

Brownie de chocolate belga con crema inglesa

Bebidas

  • Jerez Fino
  • Jerez Oloroso
  • Jerez Dulce
  • Cervezas y Refrescos
  • Agua Mineral
  • Vino Tinto
  • Cava
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Menú Hotel Palacio Garvey

56€


Menú

Coctel y Snack de Bienvenida

  • Cuajo de parmesano con pomada de albaricoque
  • Guacamole con polvo de nachos
  • Brocheta de pulpo asado a la gallega
  • Tataki de ibérico con chimichurry
  • Espárragos en tempura con salsa romesco
  • Brocheta de langostino con mojo crujiente
  • Tiras de mar con alioli de azafrán
  • Croquetas untuosas de manzana y foie
  • Nuestro Kebab

Platos principales

Gazpacho de albaricoque con langostinos y yogurt

Pieza de presa ibérica con patatas machacadas, manzana y morcilla

Postres

Blanco y negro de chocolate


Bebidas

  • Jerez Fino – Oloroso - Dulce
  • Cervezas y Refrescos
  • Agua Mineral
  • Rioja Tinto
  • Cava
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