Hotel María Cristina
Paseo Republica Argentina, 4 20004 Donostia-San Sebastián (Guipúzcoa) Mapa · Teléfono
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7 opiniones
4.9 de 5.0
Menús desde 120€
Capacidad 280
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Menús de Hotel María Cristina

Menú 1

142,00€


Cóctel

Frío

  • Salmón marinado con huevas y nori
  • Foie micuit en pan de especias con orejones
  • Jamón Ibérico con pan de cristal y tomate
  • Nuestras clásicas Gildas

Caliente

  • Croquetas surtidas
  • Sauté de pollo teriyaki con cacahuetes y cebolleta
  • Bombón de Camembert con mermelada de tomate y cecina
  • Langostinos con maíz tostado y pan de romesco
  • Tartin de Ajetes y Gambas
  • Merluza rebozada con salsa de chile dulce

Bodega

  • Kir Royal
  • Aguas minerales, refrescos y zumos
  • Cervezas y aperitivos
  • Vino Blanco Viña Calera D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza D.O. Rioja

Entrante

  • Txangurro, crudites, vinagreta de olivas y sardina ahumada

Primer plato

  • Merluza asada con crema de patata y verduras crujientes

Segundo plato

  • Magret de pato rustido, bizcocho de cebolla y castañas

Postre

  • Vainilla y frutos del bosque

Bodega

  • Agua mineral
  • Vino Blanco Viña Calera, D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza, D.O. Rioja
  • Cava Reina María Cristina, D.O. Cava
  • Cafés, tés y petit fours
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Menú 2

150,00€


Cóctel

Frío

  • Salmón marinado con huevas y nori
  • Foie micuit en pan de especias con orejones
  • Jamón Ibérico con pan de cristal y tomate
  • Nuestras clásicas Gildas

Caliente

  • Croquetas surtidas
  • Sauté de pollo teriyaki con cacahuetes y cebolleta
  • Bombón de Camembert con mermelada de tomate y cecina
  • Langostinos con maíz tostado y pan de romesco
  • Tartin de Ajetes y Gambas
  • Merluza rebozada con salsa de chile dulce

Bodega

  • Kir Royal
  • Aguas minerales, refrescos y zumos
  • Cervezas y aperitivos
  • Vino Blanco Viña Calera D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza D.O. Rioja

Entrante

  • Pulpo a la brasa, patata trufada y vizcaína

Primer plato

  • Bacalao con setas Café de Paris

Segundo plato

  • Canelón de pularda con coliflor suave en su jugo

Postre

  • Manzana, limón y almendra

Bodega

  • Agua mineral
  • Vino Blanco Viña Calera, D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza, D.O. Rioja
  • Cava Reina María Cristina, D.O. Cava
  • Cafés, tés y petit fours
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Menú 3

163,00€


Cóctel

Frío

  • Salmón marinado con huevas y nori
  • Foie micuit en pan de especias con orejones
  • Jamón Ibérico con pan de cristal y tomate
  • Nuestras clásicas Gildas

Caliente

  • Croquetas surtidas
  • Sauté de pollo teriyaki con cacahuetes y cebolleta
  • Bombón de Camembert con mermelada de tomate y cecina
  • Langostinos con maíz tostado y pan de romesco
  • Tartin de Ajetes y Gambas
  • Merluza rebozada con salsa de chile dulce

Bodega

  • Kir Royal
  • Aguas minerales, refrescos y zumos
  • Cervezas y aperitivos
  • Vino Blanco Viña Calera D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza D.O. Rioja

Entrante

  • Ensalada de manzana y aguacate con vieiras encevichadas y jengibre

Primer plato

  • Lubina pochada, moluscada, y salsa de azafrán

Segundo plato

  • Carré de cordero, patatas de sartén y cebolletas con salsa de Oporto y trufas

Postre

  • Mousse de chocolate negro, pera y gianduja

Bodega

  • Agua mineral
  • Vino Blanco Viña Calera, D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza, D.O. Rioja
  • Cava Reina María Cristina, D.O. Cava
  • Cafés, tés y petit fours
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Menú 4

175,00€


Cóctel

Frío

  • Salmón marinado con huevas y nori
  • Foie micuit en pan de especias con orejones
  • Jamón Ibérico con pan de cristal y tomate
  • Nuestras clásicas Gildas

Caliente

  • Croquetas surtidas
  • Sauté de pollo teriyaki con cacahuetes y cebolleta
  • Bombón de Camembert con mermelada de tomate y cecina
  • Langostinos con maíz tostado y pan de romesco
  • Tartin de Ajetes y Gambas
  • Merluza rebozada con salsa de chile dulce

Bodega

  • Kir Royal
  • Aguas minerales, refrescos y zumos
  • Cervezas y aperitivos
  • Vino Blanco Viña Calera D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza D.O. Rioja

Entrante

  • Ensalada de bogavante, celery, lima y berros con vinagreta de tomate y trufa

Primer plato

  • Merluza poché, crema de almejas y tallarines de sepia

Segundo plato

  • Solomillo con pastel de patata y salsa de foie

Postre

  • Cremoso de pasión-mango pistacho y jengibre

Bodega

  • Agua mineral
  • Vino Blanco Viña Calera, D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza, D.O. Rioja
  • Cava Reina María Cristina, D.O. Cava
  • Cafés, tés y petit fours
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Menú 5

188,00€


Cóctel

Frío

  • Salmón marinado con huevas y nori
  • Foie micuit en pan de especias con orejones
  • Jamón Ibérico con pan de cristal y tomate
  • Nuestras clásicas Gildas

Caliente

  • Croquetas surtidas
  • Sauté de pollo teriyaki con cacahuetes y cebolleta
  • Bombón de Camembert con mermelada de tomate y cecina
  • Langostinos con maíz tostado y pan de romesco
  • Tartin de Ajetes y Gambas
  • Merluza rebozada con salsa de chile dulce

Bodega

  • Kir Royal
  • Aguas minerales, refrescos y zumos
  • Cervezas y aperitivos
  • Vino Blanco Viña Calera D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza D.O. Rioja

Entrante

  • Micuit caramelizado, maíz y cebolleta

Primer plato

  • Rape asado con guiso de langostinos y setas de temporada

Segundo plato

  • Solomillo, patata cremosa y trufas

Postre

  • Rocher de vainilla, praliné de avellana y bizcocho de chocolate

Bodega

  • Agua mineral
  • Vino Blanco Viña Calera, D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza, D.O. Rioja
  • Cava Reina María Cristina, D.O. Cava
  • Cafés, tés y petit fours
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Menú 6

200,00€


Cóctel

Frío

  • Salmón marinado con huevas y nori
  • Foie micuit en pan de especias con orejones
  • Jamón Ibérico con pan de cristal y tomate
  • Nuestras clásicas Gildas

Caliente

  • Croquetas surtidas
  • Sauté de pollo teriyaki con cacahuetes y cebolleta
  • Bombón de Camembert con mermelada de tomate y cecina
  • Langostinos con maíz tostado y pan de romesco
  • Tartin de Ajetes y Gambas
  • Merluza rebozada con salsa de chile dulce

Bodega

  • Kir Royal
  • Aguas minerales, refrescos y zumos
  • Cervezas y aperitivos
  • Vino Blanco Viña Calera D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza D.O. Rioja

Entrantes

  • Cuajada de foie gras con mousse de Idiazabal, avellanas y pera
  • Carabinero, berenjena y lechuga

Primer plato

  • Mero, crema suave de patata, huevo y pan

Segundo plato

  • Jarrete de cordero glaseado con celery y tempura de trigueros

Postre

  • Hojaldre y frutos secos

Bodega

  • Agua mineral
  • Vino Blanco Viña Calera, D.O. Rueda
  • Vino tinto Arienzo Marqués de Riscal Crianza, D.O. Rioja
  • Cava Reina María Cristina, D.O. Cava
  • Cafés, tés y petit fours
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Menú infantil

55,00€


Primer plato a elegir

  • Croquetas variadas
  • Lasagna bolognesa
  • Pasta con tomate
  • Calamares fritos

Primer plato a elegir

  • Escalope de ternera empanado con patatas fritas caseras
  • Solomillo a la plancha con patatas fritas caseras
  • Merluza a la romana
  • Hamburguesa con patatas fritas caseras

Postre a elegir

  • Copa de helados
  • Mousse de vainilla con frutos rojos
  • Texturas de chocolate

Bebidas

  • Refrescos y zumos
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Cóctel de boda


Incluido en todos los menús

Frío

  • Canelón de Cecina, Salmon, queso fresco y fruta
  • Foie micuit, pistacho
  • Jamón Ibérico con pan tostado
  • Nuestras clásicas Gildas
  • Vol au vent de Crema de Queso y Nueces

Caliente:

  • Croquetas variadas
  • Calamares Fritos
  • Crujiente de Morcilla
  • Langostinos en Tempura de Azafrán
  • Revoltillo de Ajetes y Gambas

Bodega:

  • Kir Royal
  • Aguas minerales
  • Refrescos
  • Zumos
  • Cervezas
  • Aperitivos
  • Vino Blanco Viña Calera Do Rueda
  • Vino tinto Arienzo de Marqués de Riscal Crianza Do Rioja

Cóctel previo al banquete, con servicio de 45 minutos de duración aproximada por gentileza del hotel.

Los precios y los platos podrán sufrir pequeñas modificaciones por precios de la materia prima en el mercado

Todos los precios incluyen el IVA correspondiente

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Menú 1

135,00€


Terrina Fría de Salmon ahumado con Crema de Queso Idiazábal y Salsa de Anchoas

Merluza al Vapor Con su Patata Confitada y Ajada

Magret de Pato con Puré de Manzana y Ciruelas acompañado de Salsa de Frutos Rojos

Coulant de Chocolate

Bebidas

  • Agua mineral
  • Vino blanco Viña Calera Do Rueda
  • Vino tinto marques de Arienzo Crianza DO Rioja
  • Cava reina María Crsitina DO Cava
  • Copa de sobremesa, café y petit fours
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Menú 2

140,00€


Pulpo sobre Puré de Patata con Aroma Trufado

Merluza del Pintxo con Risotto Negro de Espárragos Trigueros

Desmigado de Rabo de Buey con Puré Suave de Coliflor y Jugo de Carne

Tarta San Marcos

Bebidas

  • Agua mineral
  • Vino blanco Viña Calera Do Rueda
  • Vino tinto marques de Arienzo Crianza DO Rioja
  • Cava reina María Crsitina DO Cava
  • Copa de sobremesa, café y petit fours
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Menú 3

150,00€


Ensalada de Temporada con Foie de Pato al Vinagre de Módena

Lubina asada con Crema de Guisantes y Tallarines de Sepia

Entrecot de Ternera con Patata Salteada, Pimiento de Gernika y su Jugo

Tarta Saint Honore

Bebidas

  • Agua mineral
  • Vino blanco Viña Calera Do Rueda
  • Vino tinto marques de Arienzo Crianza DO Rioja
  • Cava reina María Crsitina DO Cava
  • Copa de sobremesa, café y petit fours
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Menú 4

160,00€


Ensalada de Vieiras, Guacamole, Tomate Euskolabel y Hojas con Vinagreta de Naranja

Lubina con Puré de Patata Violeta, Cebolleta Asada y Salsa de Piquillos

Carré de Cordero con Patata Ratté, Cebolletas y Salsa de Mostaza Antigua

Goxua con su Intxaursalsa

Bebidas

  • Agua mineral
  • Vino blanco Viña Calera Do Rueda
  • Vino tinto marques de Arienzo Crianza DO Rioja
  • Cava reina María Crsitina DO Cava
  • Copa de sobremesa, café y petit fours
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Menú 5

170,00€


Ensalada de Txangurro y patata con Vinagreta de Tomate del País

Cigalas rebozadas, calabacín, jugo de hierbas

Rape en Salsa Verde con Esparrago Verde, Langostinos, Almejas y Patatas

Solomillo de Ternera Sobre Pastel de Patata y Calabaza, con Salsa de Foie de Pato

Tarta de Queso Cocida

Bebidas

  • Agua mineral
  • Vino blanco Viña Calera Do Rueda
  • Vino tinto marques de Arienzo Crianza DO Rioja
  • Cava reina María Crsitina DO Cava
  • Copa de sobremesa, café y petit fours
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Menú 6

180,00€


Ensalada de Bogavante con Cítricos

Foie micuit, mango, brotes silvestres

Rape albardado en Bacon con su Langostino y Crema de Mariscos

Cochinillo sobre su Tradicional Patata Panadera y Demi-glass de Estragón

Milhojas de Crema y Nata

Bebidas

  • Agua mineral
  • Vino blanco Viña Calera Do Rueda
  • Vino tinto marques de Arienzo Crianza DO Rioja
  • Cava reina María Crsitina DO Cava
  • Copa de sobremesa, café y petit fours
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Menú infantil

51,00€


Para elegir:

Croquetas variadas, lasagna bolognesa o pasta multicolor

***

Escalope de ternera empanado, solomillo plancha, merluza a la romana o hamburguesa con patatas fritas

***

Surtido de helados, flan con caramelo o brownie con sopa de chocolate blanco

***

Refrescos y zumos

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