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Hotel Civis Jaime I - Salones Nodo
Ronda Mijares, 67 12002 Castelló/castellón De La Plana (Castellón) Ver mapa

Menús desde 85€

Nº Invitados 80 a 300

Menús de Hotel Civis Jaime I - Salones Nodo

Menú infantil

25,00€


Primero

  • Cucurucho de ensaladilla de marisco, acompañado de calamares, croquetas y saquitos crujienes de pollo con ketchup

Segundo (a elegir)

  • Mini hamburguesas
  • Escalope de pollo con patatas
  • Pizza

Postre

  • Helado
  • Tarta de celebración
Descargar menú de Hotel Civis Jaime I - Salones Nodo en PDF

Menú 85 euros

85,00€


Aperitivo

Elige los 6 aperitivos que máste gusten

Entrantes

  • Capresse con langostinos, aguacate e ikura
  • Ensalada de carabinero, huevas y patatas aliñadas
  • Parfait de erizo de mar, vieira y guacamole
  • Lomo de bacalao, vegan rice y pilpil de guisante
  • Centro de merluza, frutos de mar y sopita de coco

Sorbetes

  • El mojito
  • Piña colada
  • Sorbete de lulo y pisco
  • Sorbete de naranja y cointreau
  • El clásico, de limón

Carnes

  • Ternera estofada, parmentier trufada, tomatitos confitado y trigueros
  • Pluma ibérica asada, pastel de patata con manzana, y foie fresco
  • Paletilla de cordero asada con canela, vainilla y frutas de hueso

Las tartas

  • Chocolate con nueces
  • Chocolate blanco
  • Lima limón
  • Chocolate crujiente con avellanas

Elige tu tarta con el helado que prefieras

El toque extra

Elige uno de nuestros toques extra, para hacer de tu boda algo especial

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Menú 100 euros

100,00€


Aperitivo

Elige los 6 aperitivos que más te gusten

Entrantes

  • Capresse con langostinos , aguacate e ikura
  • Ensalada de carabinero, huevas y patatas aliñadas
  • Ensaladilla de bogavante y manzana verde con mayonesa de lima y coco
  • Parfait de erizo de mar, vieira y guacamole
  • Ensalada de perdiz, trufa y verduritas de temporada

Pescados

  • Lomo de bacalao, vegan rice y pilpil de guisantes
  • Centro de merluza, frutos de mar y sopita coco
  • Lomo de rape asado, gamba y salsa de azafrán con patatitas
  • Lubina, ratatuille y bilbaína emulsionada
  • Bogavante y arroz cremoso de sus corales
  • Lenguado relleno de salmón, holandesa y verduritas

Sorbetes

  • El mojito
  • Piña colada
  • Sorbete de lulo y pisco
  • Sorbete de naranja y cointreau
  • El clásico, de limón

Carnes

  • Ternera guisada, parmentier trufada, tomatitos confitado y trigueros
  • Solomillo de ternera, compota de cebolla, foie y fondillón
  • Pluma ibérica asada, pastel de patata con manzana, y foie fresco
  • Paletilla de cordero guisada con canela, vainilla y frutas de hueso
  • Medallones de solomillo de cerdo ibérico, queso de cabra, chalotas y maíz

Las tartas*

  • Chocolate con nueces
  • Chocolate blanco
  • Lima limón
  • Chocolate crujiente con avellanas

*Elige tu tarta con el helado que prefieras

El toque extra

Elige dos de nuestros toques extra, para hacer de tu boda algo especial.

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Menú 120 euros

120,00€


Aperitivo

Elige los 8 aperitivos que más te gusten

Entrantes

  • Capresse con langostinos, aguacate e ikura
  • Ensalada de carabinero, huevas y patatas aliñadas
  • Ensaladilla de bogavante y manzana verde con mayonesa de lima y coco
  • Parfait de erizo de mar, vieira y guacamole
  • Ensalada de perdiz, trufa y verduritas de temporada

Pescados

  • Lomo de bacalao, vegan rice y pilpil de guisantes
  • Centro de merluza, frutos de mar y sopita coco
  • Lomo de rape asado, gamba y salsa de azafrán con patatitas
  • Lubina, ratatuille y bilbaína emulsionada
  • Bogavante y arroz cremoso de sus corales
  • Lenguado relleno de salmón, holandesa y verduritas

Sorbetes

  • El mojito
  • Piña colada
  • Sorbete de lulo y pisco
  • Sorbete de naranja y cointreau
  • El clásico, de limón

Carnes

  • Ternera guisada, parmentier trufada, tomatitos confitado y trigueros
  • Solomillo de ternera, compota de cebolla, foie y fondillón
  • Pluma ibérica asada, pastel de patata con manzana, y foie fresco
  • Paletilla de cordero guisada con canela, vainilla y frutas de hueso
  • Medallones de solomillo de cerdo ibérico, queso de cabra, chalotas y maíz

Postres

  • Macedonia de frutas de temporada
  • Bizcocho de chocolate dúo y frambuesas
  • Té matcha, xococheesecake
  • Carrot cake, nueces y haba tonka
  • Strudel de plátano con pimienta de Sichuan
  • Tarta a elegir*

El toque extra

Elige cuatro de nuestros toques extra, para hacer de tu boda algo especial.

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