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Hotel Alcázar de La Reina
Hermana Concepción Orellana, 2 41410 Carmona (Sevilla) Ver mapa

Menús desde 48€

Nº Invitados 50 a 300

Menús de Hotel Alcázar de La Reina

Menú Mudéjar

48,00€


Aperitivos:

  • Brochetas de salmón y queso fresco con salsa de eneldo
  • Cucharita de pipirrana y gamba
  • Taquitos de queso manchego
  • Pincho de langostino y bacon
  • Bolitas de chorizo fritas suavizadas con alioli
  • Berenjena en tempura rellena de queso de cabra y foie con arándanos

Primer plato:

  • Vichissoise con su guarnición

Segundo plato:

  • Salmón con espárragos, lombarda y salsa de queso y eneldo

Postre:

  • Tarta Nupcial San Marcos Cava

Bebidas:

  • Manzanilla de Sanlúcar
  • Cerveza
  • Refrescos
  • Vino blanco D.O.
  • Vino tino D.O. Rioja o D.O. Ribera del Duero
  • Agua mineral
  • Café e infusiones
Descargar menú de Hotel Alcázar de La Reina en PDF

Menú Alcazar

53,50€


Aperitivos:

  • Taquito de atún marinado en soja
  • Pincho de boquerón y tomate cherry
  • Salmorejo de remolacha con atún desmigado
  • Mini hamburguesas con queso cheddar fundido y ligero toque de salsa barbacoa
  • Brocheta de solomillo y piña a la miel
  • Tosta de queso de cabra gratinado con confitura de tomate

Primer plato:

  • Ensalada de ahumados deluxe

Segundo plato:

  • Solomillo de cerdo glaseado envuelto en bacón sobre patatas

Postre:

  • Tarta Nupcial San Marcos
  • Cava

Bebidas:

  • Manzanilla de Sanlúcar
  • Cerveza
  • Refrescos
  • Vino blanco D.O.
  • Vino tino D.O. Rioja o D.O. Ribera del Duero
  • Refrescos
  • Agua mineral
  • Café e infusiones

Precio por persona: 53,50€

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Menú Alfonso XI

59,70€


Aperitivos:

  • Gazpacho de aguacate con anchoa
  • Brocheta de uva con salmón ahumado y crema de queso
  • Taquito de atún marinado en soja
  • Adobito sevillano
  • Cazuelas de alboronía de la campiña con piñones
  • Mini hamburguesas con queso cheddar fundido y ligero toque de salsa barbacoa

Primer plato:

  • Hojaldre relleno de mariscos a la crema de Sanlúcar

Segundo plato:

  • Solomillo de ternera con salsa al vino tinto y boletus sobre patatas pobres

Postre:

  • Crepe Especial
  • Cava

Bebidas:

  • Manzanilla de Sanlúcar
  • Cerveza
  • Refrescos
  • Vino blanco D.O.
  • Vino tino D.O. Rioja o D.O. Ribera del Duero
  • Refrescos
  • Agua mineral
  • Café e infusiones

Precio por persona: 59,70€

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Menú Infantil Pedro I

19,00€


Menú 1:

  • Croquetitas
  • Escalopines de solomillo de cerdo a la plancha con patatas fritas y lagrimitas de pollo
  • Tarta

Menú 2:

  • Croquetitas
  • Delicias de merluza con sus patatas fritas de bastón
  • Tarta

Bebidas:

  • Refrescos
  • Zumos
  • Agua mineral

Precio por niño: 19,00€

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Menú Cóctel Reina

53,90€


Entrantes fríos:

  • Tartaleta de ventresca con pimientos del piquillo
  • Brocheta de salmón y queso fresco con uvas
  • Taquitos de queso manchego
  • Tostas de queso con tomate dulce
  • Cucharadita de pipirrana y gambas
  • Ajo blanco con perlas de melón y almendra picada
  • Salmorejo de remolacha con atún desmigado

Entrantes calientes:

  • Pincho de pollo con crujiente espolvoreado
  • Buñuelo de bacalao con salsa del chef
  • Pincho de langostino y bacon
  • Pincho de berenjena en tempura rellena de queso de cabra y foie
  • Cazuela de alboronía de la campiña
  • Cazuelita de espinacas de Carmona
  • Adobito sevillano
  • Taquito de merluza al limón

Postres:

  • Sorbete de mandarina
  • Pastelería surtida francesa

Bebidas:

  • Manzanilla solear
  • Cerveza cruzcampo con y sin alcohol
  • Refescos, agua mineral
  • Vino blanco Marqués de Riscal Rueda
  • Vino tinto Marqués de Cáceres crianza, D.O. Rioja
  • Café y Cava Jaume Serra Brut Nature

Precio por persona: 53.90 euros

Mínimo de personas : 25 - para menos de 140 comensales se incrementará el precio en 2,5 € p/p

Duración: 120 minutos

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Menú Cóctel Alcázar

59,40€


Entrantes fríos:

  • Tosta de queso con tomate dulce
  • Jamón de pato con vinagreta de hierbas
  • Taquitos de queso manchego
  • Cucharita de bacalao ahumado con huevas de esturión
  • Brocheta de palmito con anchoas
  • Ajo blanco con perlas de melón y almendra picada
  • Cazuela de salmorejo con virutas de jamón
  • Tartaleta gambas con mahonesa
  • Chupito de sopa de tomate con hierbabuena

Entrantes calientes:

  • Pincho de pollo con crujiente espolvoreado
  • Buñuelo de bacalao con salsa del chef
  • Pincho de berenjena en tempura rellena de queso de cabra y foie
  • Bolitas de chorizo frito con toque de alioli
  • Mini hamburguesa con salsa barbacoa
  • Lagrimitas de ave
  • Cazuelita de espinacas de Carmona
  • Arroz meloso de perdiz
  • Tiras de mero frito con alioli
  • Taquitos de merluza al limón
  • Adobito sevillano

Postres:

  • Sorbete de mandarina
  • Pastelería surtida francesa

Bebidas:

  • Manzanilla solear
  • Cerveza cruzcampo con y sin alcohol, refrescos , agua mineral
  • Vino blanco Marqués de Riscal Rueda
  • Vino tinto Protos Ribera crianza, D.O. Rioja
  • Café y Cava Anne de Codorniu

Precio por persona: 59.40 euros

Mínimo de personas : 25 para menos de 140 comensales se incrementará el precio en 2,5 € p/p

Duración: 120 minutos

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