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Gran Hotel Luna de Granada
Plaza Manuel Cano, 2 18004 Granada (Granada) Ver mapa
Ganador Wedding Awards 2019

Menús desde 51€

Nº Invitados 10 a 400

Menús de Gran Hotel Luna de Granada

Menú Pradollano


Copa de bienvenida

Aperitivo

  • Chip vegetales
  • Grisini de parmesano
  • Cortezas Ibéricas Garrapiñadas
  • Vasito de Ensalada César del Chef
  • Cazuelita de Salmorejo al Aroma de Parmesano
  • Gazpacho Tropical de Mango con Virutas de Gamba
  • Bombón de Foie e Higo sobre Pan de Especias
  • Brochetas de Ave en Salsa Griega
  • Roca de Parmessano y Muselina de Dátiles
  • Trufita de Queso de Cabra y Lacado de Manzana
  • Brochetita de Piña y Salmón Marinado con Salsa Mil Islas
  • Tosta de Lomo de Orza
  • Tortillita de Camarones
  • Corquetitas de Jamón
  • Croquetitas de Boletus
  • Bocaditos de Gorgonzola con Mermelada de Manzana
  • Saquito de Morzilla con Manzana Caramelizada
  • Langostinos en Tempura con Guacamole
  • Crujiente de BAcalao con Almendras

Primero

Turbante de Lenguado Relleno de Ahumados con Salsa de Vino Blanco

Sorbete de manzana verde

Segundo

Medallones de Solomillo envuelto en Bacon con Salsa de Mostaza

Postre

Brownie Casero con Helado de Vainilla

Bodega

  • Vino Blanco Rueda
  • Vino Tinto Rioja o Ribero del Duero Crianza
  • Agua Mineral, Refrescos, Cerveza
  • Cava
  • Café
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Menú Borreguiles


Copa de bienvenida

Aperitivo

  • Chip Vegetales
  • Grisini de Parmesano
  • Cortezas Ibéricas Garrapiñadas
  • Vasito de Ensalada César del Chef
  • Cazuelita de Salmorejo al Aroma de Parmesano
  • Gazpacho Tropical de Mango con Virutas de Gamba
  • Bombón de Foie e Higo sobre Pan de Especias
  • Brochetas de Ave en Sala Griega
  • Roca de Parmessano y Muselina de Dátiles
  • Trufita de Queso de Cabra y Lacado de Manzana
  • Brochetita de Piña y Salmón Marinado con Salsa Mil Islas
  • Tortilla de Camarones
  • Croquetitas de Jamón
  • Corquetitas de Boletus
  • Saquito de Morcilla con Manzana Caramelizada
  • Langostino en Tempura con Guacamole
  • Crujiente de Bacalao con Almendras

Primero

Bacalao asado al Horno con Costra de Mornay de Langostinos y Fideua Negra

Sorbete cosmopolitan

Segundo

Secreto Ibérico a la Provenzal con Crema de Almendras

Postre

Pionono "Granaino"

Bodega

  • Vino Blanco Rueda
  • Vino Tinto Rioja o Ribero del Duero Crianza
  • Agua Mineral, Refrescos, Cerveza
  • Cava
  • Café
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Menú Montebajo


Copa de bienvenida

Aperitivo

  • Chips Vegetales
  • Grisini de Parmesano
  • Cortezas Ibéricas Garrapiñadas
  • Vasito de Ensalada César del Chef
  • Cazuelita de Salmorejo al Aroma de Parmesano
  • Gazpacho Tropical de Mango con Virutas de Gamba
  • Bombón de Foie e Higo sobre Pan de Especias
  • Brochetas de Ave en Sala Griega
  • Roca de Parmesano y Muselina de Dátiles
  • Brochetita de Piña y Salmón Marinado con Salsa Mil Islas
  • Tosta de Lomo de Orza
  • Tortilla de Camarones
  • Croquetitas de Jamón
  • Corquetitas de Boletus
  • Bocaditos de Gorgonzola con Mermeleda de Manzana
  • Saquito de Morcilla con Manzana Caramelizada
  • Langostinos en Tempura con Guacamole
  • Crujiente de Bacalao con Almendras

Entrante

Salmorejo Cordobés con Virutas de Ibérico y Nube de Huevo

Primero

Láminas de Salmón Rellenas de Espinacas y Gambas a la Salsa de Eneldo

Segundo

Carrillada Ibérica a la Borgoñesa con Patata Rota

Postre

Coulant de Chocolate con Helado de Arroz con Leche

Bodega

  • Vino Blanco Rueda
  • Vino Tinto Rioja o Ribero del Duero Crianza
  • Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
  • Cava
  • Café
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Menú La Laguna


Copa de bienvenida

Aperitivo

  • Chips Vegetales
  • Grisini de Parmesano
  • Cortezas Ibéricas Garrapiñadas
  • Vasito de Ensalada César del Chef
  • Cazuelita de Salmorejo al Aroma de Parmesano
  • Gazpacho Tropical de Mango con Virutas de Gamba
  • Bombón de Foie e Higo sobre Pan de Especias
  • Brochetas de Ave en Sala Griega
  • Roca de Parmesano y Muselina de Dátiles
  • Trufita de Queso de Cabra y Lacado de Manzana
  • Tosta de Lomo de Orza
  • Tortilla de Camarones
  • Croquetitas de Jamón
  • Corquetitas de Boletus
  • Bocaditos de Gorgonzola con Mermeleda de Manzana
  • Saquito de Morcilla con Manzana Caramelizada
  • Langostinos en Tempura con Guacamole
  • Crujiente de Bacalao con Almendras

Entrante

Vichyssoise con Crujiente de Frutos Secos

Primero

Suprema de Merluza en Salsa Verde de Almejas

Sorbete

Sorbete de Limón a la Menta

Segundo

Medallones de Presa Ibérica al Caramelo Nazarí

Postre

Mousse de Coco Relleno de Mermelada de Mango y Maracuyá

Bodega

  • Vino Blanco Rueda
  • Vino Tinto Rioja o Ribero del Duero Crianza
  • Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
  • Cava
  • Café
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Menú Maribel


Copa de bienvenida

Aperitivo

  • Chips Vegetales
  • Grisini de Parmesano
  • Cortezas Ibéricas Garrapiñadas
  • Vasito de Ensalada César del Chef
  • Cazuelita de Salmorejo al Aroma de Parmesano
  • Gazpacho Tropical de Mango con Virutas de Gamba
  • Bombón de Foie e Higo sobre Pan de Especias
  • Brochetas de Ave en Sala Griega
  • Roca de Parmesano y Muselina de Dátiles
  • Brochetita de Piña y Salmón Marinado con Salsa Mil Islas
  • Tosta de Lomo de Orza
  • Tortilla de Camarones
  • Croquetitas de Jamón
  • Corquetitas de Boletus
  • Bocaditos de Gorgonzola con Mermeleda de Manzana
  • Saquito de Morcilla con Manzana Caramelizada
  • Langostinos en Tempura con Guacamole
  • Crujiente de Bacalao con Almendras

Entrante

Bisqué de Marisco con Crujiente de Queso Roncari

Primero

Ensalada Templada de Calamaritos y Gambas con su Vinagreta

Sorbete

Sorbete de Frutos del Bosque

Segundo

Poularda Rellena de Foie al Hojaldre con Vino Viejo

Postre

Ferrero Dacquoise de Almendras con Mouse de Gianduja y Cacao

Bodega

  • Vino Blanco Rueda
  • Vino Tinto Rioja o Ribero del Duero Crianza
  • Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
  • Cava
  • Café
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Menú Veleta


Copa de bienvenida

Aperitivo

  • Chips Vegetales
  • Grisini de Parmesano
  • Cortezas Ibéricas Garrapiñadas
  • Vasito de Ensalada César del Chef
  • Cazuelita de Salmorejo al Aroma de Parmesano
  • Gazpacho Tropical de Mango con Virutas de Gamba
  • Bombón de Foie e Higo sobre Pan de Especias
  • Brochetas de Ave en Sala Griega
  • Roca de Parmesano y Muselina de Dátiles
  • Brochetita de Piña y Salmón Marinado con Salsa Mil Islas
  • Tosta de Lomo de Orza
  • Tortilla de Camarones
  • Croquetitas de Jamón
  • Corquetitas de Boletus
  • Bocaditos de Gorgonzola con Mermeleda de Manzana
  • Saquito de Morcilla con Manzana Caramelizada
  • Langostinos en Tempura con Guacamole
  • Crujiente de Bacalao con Almendras

Entrante

  • Láminas de Piña con Langostinos y Brocheta de Salmón Marinado

Primero

  • Lubina Grill con Salsa Serrana sobre Trigueros y Gambas

Sorbete

  • Sorbete de Mojito Cubano

Segundo

  • Solomillo de Ternera con Crema de Trufa al Oporto

Postre

  • Ginkgo de Cremoso de Chocolate con Compota de Lima, Mango y Maracuyá sobre Crujiente de Avellanas

Bodega

  • Vino Blanco Rueda
  • Vino Tinto Rioja o Ribero del Duero Crianza
  • Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
  • Cava
  • Café
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Menú Mulhacén


Copa de bienvenida

Aperitivo

  • Chips Vegetales
  • Grisini de Parmesano
  • Cortezas Ibéricas Garrapiñadas
  • Vasito de Ensalada César del Chef
  • Cazuelita de Salmorejo al Aroma de Parmesano
  • Gazpacho Tropical de Mango con Virutas de Gamba
  • Bombón de Foie e Higo sobre Pan de Especias
  • Brochetas de Ave en Sala Griega
  • Roca de Parmesano y Muselina de Dátiles
  • Brochetita de Piña y Salmón Marinado con Salsa Mil Islas
  • Tosta de Lomo de Orza
  • Tortilla de Camarones
  • Croquetitas de Jamón
  • Corquetitas de Boletus
  • Bocaditos de Gorgonzola con Mermeleda de Manzana
  • Saquito de Morcilla con Manzana Caramelizada
  • Langostinos en Tempura con Guacamole
  • Crujiente de Bacalao con Almendras

Entrante

  • Foie de Pato con Queso de Cabra, Manzana Caramelizada y Confitura de Pera

Primero

  • Lomito de Rodaballo Grill con Setas de Temporada

Sorbete

  • Sorbete de Mandarina al Cointreau

Segundo

  • Solomillo de Ternera Rosada a la Salsa de Boletus

Postre

  • Mojito Gelée y Polvo de Oro 24 kilates

Bodega

  • Vino Blanco Rueda
  • Vino Tinto Rioja o Ribero del Duero Crianza
  • Agua Mineral, Refrescos y Cerveza
  • Cava
  • Café
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