Eurostars Boston

12 opiniones | Zaragoza (Zaragoza)
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Menús de Eurostars Boston

Menú Basic

107,00€


Cóctel de bienvenida

  • Cuajada de bacalao con confitura de tomate
  • Guacamole con ceviche de gambas
  • Chupa-chus de foie y pistachos
  • Brocheta de pulpo y parmentier de patata
  • Saquito de marisco
  • Cola de langostino envuelta en crujiente de patata con salsa de queso
  • Brocheta de pollo yakitori
  • Solomillo de cerdo albardado con crema de piquillos
  • Estaciones de: Jamón D.O. Teruel y paellas de marisco

Entrante

  • Yemas de espárragos con salmón ahumado, caviar de trucha del Pirineo y sopa fría de coco & curry

Primer plato

  • Popieta de lubina con verduritas y floración de trigueros

Segundo plato

  • Rulo de ternasco sobre cremoso de patata y salsa de su jugo

Postre

  • Ovalado de chocolate blanco y maracuyá

Bodega

  • Viñas del Vero Macabeo
  • Viñas del Vero Roble
  • Brindis de cava Reyes de Aragón
  • Café e infusiones

2 horas de dj y barra libre

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