Castilla Termal Monasterio de Valbuena

41 opiniones | San Bernardo (Valladolid)
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Menús de Castilla Termal Monasterio de Valbuena

Menú del Monasterio

199€


Cóctel de bienvenida 1 hora y 15 minutos

  • Cucuruchito de tartar de ternera
  • Gazpacho de cereza, sandía y fresa
  • Nido de queso de cabra con mermelada de tomate
  • Mini food frutal de arándanos, moras y uvas
  • Brochetita de frutas
  • Brochetita de ensalada capresse
  • Grissini de cecina y romero
  • Shottters de jamón y tartar de tomate
  • Milhojas de blini con salmón y salsa de yogur y pepino
  • Espuma de patata con carpaccio de pulpo
  • Mini tostados de queso con chupito de crema de tomate
  • Peque muffins salados
  • Queso brie rebozado con mermelada de pimientos
  • Tarta Tatín de manzana con micuit de foie y mermelada de higos
  • Quiche de verduritas frescas
  • Brochetas de pollo lacado en miel
  • Perritos calientes de Baviera y mostaza Dijon
  • Mini hamburguesa de buey acompañada de cerveza mini
  • Gamba envuelta en patata ratte sobre crema de marisco
  • Taquitos de carne con jalapeños y queso
  • Chips and Fish con salsa tártara
  • Croquetitas caseras variadas

Música en vivo durante el cocktail

Lemon Corner

Entrantes

  • Ensalada de bogavante con tomate al horno, rabanitos , picatostes y vinagreta de anís y jengibre

Pescado

  • Rodaballo asado con cous cous de mojama y tomate sobre lágrima de guisantes trufados y chicharrones

Cortante a elegir

Carne

  • Lechazo al estilo Tradicional IGP con ensalada de la huerta y tomates ECO

Postre

  • Cheese cake : Mousse de queso con gelatina de frambuesa y vino tinto, bizcocho de mousse de piñones y cremos de queso acompañado de helado al gusto

Extras

  • 3 horas de barra libre PREMIUM y música
  • Recena de mini flautas de ibéricos y brochetitas de fruta
  • Candy Bar
  • Decoración floral para el Banquete incluida
  • A vuestra disposición una de las habitaciones más especiales para la noche de bodas
  • Incluido autocar de 55 plazas con una i/v en un radio máximo de 50 km en bodas a partir de 120 comensales, y dos para bodas de más de 200
Descargar menú de Castilla Termal Monasterio de Valbuena en PDF

Menú del Manantial

159€


Cóctel de bienvenida 45 minutos

  • Cucuruchito de tartar de ternera
  • Gazpacho de cereza, sandía y fresa
  • Nido de queso de cabra con mermelada de tomate
  • Mini food frutal de arándanos, moras y uvas
  • Brochetita de frutas
  • Brochetita de ensalada capresse
  • Grissini de cecina y romero
  • Shottters de jamón y tartar de tomate
  • Milhojas de blini con salmón y salsa de yogur y pepino
  • Espuma de patata con carpaccio de pulpo
  • Mini tostados de queso con chupito de crema de tomate
  • Peque muffins salados
  • Queso brie rebozado con mermelada de pimientos
  • Tarta Tatín de manzana con micuit de foie y mermelada de higos
  • Quiche de verduritas frescas

Entrante

  • Langostinos al limón con ensalada de cítricos, melón y vinagreta de miel

Primer plato

  • Merluza con crema suave de ajo y berberechos

Cortante a elegir

Segundo plato

  • Milhojas de solomillo al foie con duxelle de setas y patatas confitadas

Postre

  • Mousse de chocolate negro, cremoso de vainilla de Tahiti y Toffee

Bodega

  • Vino blanco D.O. Rueda
  • Vino tinto D.O. Ribera de Duero Crianza
  • Espumoso
  • Café e infusiones

Dos horas de barra libre y música

Decoración floral para el banquete incluida

Coctelería de mojitos y daiquiris durante el baile o el coktail

Descargar menú de Castilla Termal Monasterio de Valbuena en PDF

Menú de la Ribera

179€


Cóctel de bienvenida 1 hora y 15 minutos

  • Cucuruchito de tartar de ternera
  • Gazpacho de cereza
  • sandía y fresa
  • Nido de queso de cabra con mermelada de tomate
  • Mini food frutal de arándanos, moras y uvas
  • Brochetita de frutas
  • Brochetita de ensalada capresse
  • Grissini de cecina y romero
  • Shottters de jamón y tartar de tomate
  • Milhojas de blini con salmón y salsa de yogur y pepino
  • Espuma de patata con carpaccio de pulpo
  • Mini tostados de queso con chupito de crema de tomate
  • Peque muffins salados
  • Queso brie rebozado con mermelada de pimientos
  • Tarta Tatín de manzana con micuit de foie y mermelada de higos Quiche de verduritas frescas
  • Brochetas de pollo lacado en miel
  • Perritos calientes y mostaza Dijon
  • Mini hamburguesa de buey acompañada de cerveza mini
  • Gamba envuelta en patata ratte sobre crema de marisco
  • Taquitos de carne con jalapeños y queso
  • Chips and Fish con salsa tártara
  • Croquetitas caseras
  • 1 jamón ibérico de bellota cortado a mano con tostas y tomate kumato

Entrante

  • Foie envuelto en polen sobre tosta de frutos secos, cremoso de higos y salsa de frutos rojos al Oporto

Primer plato

  • Lubina en cama de tirabeques y jamón ibérico, con ravioli de boletus y salsa de ajo dulce

Cortante a elegir

Segundo plato

  • Solomillo de ternera a la sal de brasas, cebollita de la Huerta de Tudela y guisantes salteados

Postre

  • Mousse de turrón con cremoso de naranja y agua de azahar

Bodega

  • Vino blanco D.O. Rueda
  • Vino tinto D.O. Ribera de Duero Crianza
  • Espumoso
  • Café e infusiones

Tres horas de barra libre y música

Coctelería de mojitos y daiquiris durante el baile o el coktail

Decoración floral para el Banquete incluida

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