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Bodas

Información

Adrián Flores - Cortador de jamón es una empresa que cuenta con gran experiencia y trayectoria profesional en el sector del Corte del Jamón con numerosos servicios de restauración en diferentes establecimientos y eventos. Con formación contrastada y admitida por el SEF Murciano.

Su trabajo es respaldado por un gran sentido de la responsabilidad y la deontología profesional. Todo el conocimiento y experiencia profesional está asegurada por su experiencia como docente y el reconocimiento de haber trabajado para grandes compañías como Sánchez Romero Carvajal y 5J.

Servicios que ofrece

La celebración de un evento es un rito especial y laborioso. Contar con profesionales como Adrián Flores para vuestra celebración os garantizará el éxito en vuestro evento. Auténticos profesionales con formación y dilatada experiencia llenarán vuestro evento de glamour, deleitando a los comensales con finas lonchas que facilitan el esplendor del sabor del buen jamón.

También realizan el servicio de corte en cualquier tipo de celebración o evento y asesoran a los clientes en la elección del jamón.

Asimismo, cuentan con servicios complementarios como:

  • Candy bar
  • Barras libres de coctelería con o sin alcohol

Para más información, no dudéis en contactarles.

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Más información

¿Qué tipo de servicios ofreces?

Bebidas con alcohol
Bebidas sin alcohol
Candy Bar
Chuches
Cortadores de jamón
Fuente de chocolate
Mesa de quesos
Sushi

¿Qué incluye el pack de boda?

El pack de boda incluye el cortador profesional, las herramientas necesarias para el mismo, decoración temática de la estación de corte, y picos y regañas de acompañamiento

¿Con cuánta antelación debo ponerme en contacto contigo?

Entre 15 y 30 días

¿Tienes posibilidad de desplazarte?

Sí, a todo el mundo

¿Existe algún cargo por desplazamiento?

Sí, según distancia de desplazamiento

¿Trabajas solo o cuentas con un equipo de profesionales?

Somos un equipo

¿Cobras por horas o por evento?

Evento

Si fuese necesario, ¿podrías trabajar horas extra?

¿Cómo cobras las horas extra?

10-50€/h según el trabajo a desarrollar

¿Cómo se efectúa el pago?

La reserva por transferencia y el pago final en efectivo y/o transferencia
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¿Tienes preguntas?

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Opiniones

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Equipo

Adrián Flores
Adrián Flores
CEO y cortador profesional de jamón

Mi iniciación en el sector hostelero resultó fruto de la necesidad de realizar un aporte económico al núcleo familiar, compuesto únicamente en ese momento por mi madre, y como no, para tener un dinerillo para las 'necesidades' de un adolescente (ropa, ocio y otros lujos).

Tuve la suerte y el placer de empezar a trabajar de ayudante de camarero en un hotel de 4*, el hotel NH Amistad, en el cual fui subiendo de categoría con el trascurso del tiempo hasta ser la persona que servía la presidencia. Todo esto fue gracias a mi tío y mi madre, que eran compañeros de trabajo y como no, de Salvador Jiménez, maître del hotel, que me dio la oportunidad de crecer como persona y profesional. Sin embargo por aquel entonces todavía no pensaba dedicarme a la hostelería como profesión, sino como el camino para conseguir la solvencia económica necesaria para dedicarme a otro de mis placeres, la informática.

Fueron pasando los años y he ido transitando por diferentes locales, salones de celebraciones, hoteles, etc., y quemando etapas en la carrera académica. Importante mención a Pablo Sánchez, que me dio la oportunidad de dirigir y coordinar en el Auditorio Víctor Villegas a un equipo que en ocasiones ha llegado a servir a 1200 personas a la vez y que me presentó a otra gran figura en mi desarrollo y la 'culpable' de que hoy en día sea el profesional que soy, Antonio Chacón.

Fue en el CCT Murcia donde de la mano de Antonio conocí los entresijos de la restauración, el porqué de las cosas y que desbordado por su pasión por la sala y la docencia me removió la 'patata'. Fue ahí y por él donde reconsideré qué ser y a qué dedicarme. Sin embargo, no me cerré la puerta a la informática y mientras compaginaba la formación en sala en el CCT adquirí el título de Técnico Superior de Desarrollo de Aplicaciones Informáticas.

Como cierre de mi formación general en el CCT tuve la gran oportunidad de estar en San Sebastián de prácticas pudiendo pasar por el restaurante 'Ni Neu' del Palacio de Congresos y Auditorio Kursaal y en el 2* Michelin 'Mugaritz', grandes experiencias y amigos me llevo de allí. Una vez de vuelta en mi tierra seguí con mi formación continua sobre aspectos más específicos en el CCT cuando me propuse adquirir en el Técnico Superior de Dirección de Servicios de Restauración que actualmente poseo. También dispongo de un Certificado de nivel 3 de Docencia de la formación profesional para el empleo y actualmente me encuentro cursando los estudios del Certificado Oficial de Formación Pedagógica y Didáctica en Formación Profesional y Deportiva en la UPTC.

He desarrollado la docencia de manera intermitente desde el 2014 en el CCT impartiendo cursos de camarero y de corte de jamón. A finales de 2015 comencé en un Instituto de Formación Profesional de Hostelería impartiendo clases presenciales y online y coordinando el departamento de restauración, volviendo de manera más presente al CCT a mediados de 2017. Soy el presidente actual de AMURECO, Asociación Murciana de Restauración Cooperativa.

Bexzy
Bexzy
Cortadora profesional de jamón

Cortadora profesional de jamón con formación acreditada por organismos públicos y experiencia en eventos.

Manolo Alegría
Manolo Alegría
Cortador profesional de jamón

Soy cortador profesional de jamón con formación acreditada por organismos públicos. Tengo una dilatada experiencia en servicios hosteleros en hoteles y catering.

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Martinez Tornel 30150 La Alberca (Murcia)

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