Salón de Banquetes Caseta Nova

47 opiniones | Castalla (Alicante)
Ver más información

Menús de Salón de Banquetes Caseta Nova

Menú Buffet

56,10€


Entrantes

  • Jamón de bodega al corte
  • Degustación de quesos y licores
  • Tostas con huevos de codorniz
  • Pinchos de solomillo y pollo a la plancha
  • Croquetas variadas
  • Fondue de carne a la sidra
  • Paquetitos de zucchini con Philadelphia y nueces
  • Bocaditos del Vinalopó
  • Pan negro tropical
  • Brownie de Burgos
  • Gratén de mero con calabacín

Mariscada hervida de gamba roja, gamba blanca y quisquilla

Sorbetes de Margarita y San Francisco

Postre

Coulant de chocolate con coulis de helado

Tarta nupcial de almendra

Café Palacios

Bodega

  • Tinto Efecto Caseta Nova
  • Blanco Efecto Caseta Nova
  • Lambrusco, refrescos, cerveza y agua
  • Sidra y cava
Descargar menú de Salón de Banquetes Caseta Nova en PDF

Menú Basic

56,80€


Cóctel de bienvenida

Croquetas variadas, almendras de la finca, chips de patata y aceitunas a la italiana y bebidas

Entrantes

  • Pan negro tropical
  • Bombones de parmesano con grosellas
  • Manzana confitada en tres texturas con avellana
  • Tortitas de pollo con aguacate
  • Roll de gambas al aroma marinero
  • Brownie de Burgos

Primer plato

Brocheta individual de langostinos plancha con ensalada de tomates aliñados

Segundo plato a elegir

Salmón con cama de verduras en papillote

ó

Codillo ibérico sobre lecho de patata gratinada

Postre

Tarta nupcial san marcos con decoración frutal

Café palacios y licor

Bodega

  • Tinto Estola crianza (Castilla la Mancha)
  • Blanco Rueda Monasterio de Palazuelos
  • Lambrusco, refrescos, cerveza y agua
  • Sidra y cava
Descargar menú de Salón de Banquetes Caseta Nova en PDF

Menú Classic

66,20€


Cóctel de bienvenida

Croquetas variadas, almendras de la finca, caracolas con orégano y embutidos, bocaditos del Vinalopó y aceitunas a la italiana y bebidas

Entrantes

  • Jamón de bodega
  • Teja de almendra con salazones
  • Pastelitos de carne a la inglesa
  • Salmón fresco con melocotón y cebollitas encurtidas
  • Flor de mimosa con teja de jamón

Mariscada central de gamba plancha (12 1)

Sorbetes de mandarina y manzana verde

Plato principal a elegir

Lomo de lubina con ensalada de frutos del mar

ó

Solomillo ibérico al estilo montañés

Postre

Tarta nupcial Capri con frescura de frutas del bosque

Café palacios

Bodega

  • Tinto Rioja Hacienda López de Haro
  • Blanco Eora espumoso
  • Lambrusco, refrescos, cerveza y agua
  • Sidra y cava
Descargar menú de Salón de Banquetes Caseta Nova en PDF

Menú Lunch

68,10€


Entrantes en el jardín

  • Jamón de bodega al corte
  • Degustación de quesos y licores
  • Cazuelita de confit de pato con hojaldre
  • Tostas con huevos de codorniz
  • Twisters con salsa Mónica
  • Soldaditos de emperador con salsa de jengibre y lima
  • Mackicrep de foie a la mostaza
  • Bacalao en corteza de chips y tomate confitado

Sorbetes de mojito y san francisco

En el salón

Primer plato

Brocheta individual de langostinos plancha con ensalada de tomates aliñados

Segundo plato a elegir

Suquet de mero con gambas

ó

Meloso de cordero con crujiente de chirivía

Postre

Triffle de frutas inglés

Tarta nupcial de tres chocolates

Café palacios

Bodega

  • Tinto Rioja Ederra Crianza
  • Blanco Rueda Bitácora
  • Lambrusco, refrescos, cerveza y agua
  • Sidra y cava
Descargar menú de Salón de Banquetes Caseta Nova en PDF

Menú Elegance

89,30€


Cóctel de bienvenida

Jamón ibérico al corte, fondue de carne a la sidra, tostas con huevos de codorniz, croquetas variadas y bebidas

Entrantes

  • Brochette de quesos con foie y hojuelas
  • Fantasía de salmón
  • Foie fresco de pato braseado con sirope de naranja sobre crujiente de cebolla confitada
  • Copa de bolitas de melón con gambas y salsa marinera

Mariscada individual de gambas a la plancha (3 1)

Sorbetes de gin tonic y de fresa

Plato principal a elegir

Merluza de pincho con musolina de salmón y cangrejo

Ó

Pierna de cabrito con nido de codorniz

Postre

Melón relleno de fruta con chocolate

Tarta nupcial de tiramisú

Café palacios

Bodega

  • Tinto Rioja Ramón Bilbao crianza
  • Blanco Marina Alta y Marina Espumante
  • Rosado Mateus Rosé
  • Refrescos, cerveza y agua
  • Sidra y cava
Descargar menú de Salón de Banquetes Caseta Nova en PDF
¿Ya lo has reservado?

Sorteo¡Gana 5.000€ para tu boda!

Solicita presupuesto a través de Bodas.net y por cada visita o contratación tendrás más oportunidades de ganar. ¡Suerte! + info