Les Claus de Sant Pere

Montcada I Reixac (Barcelona)
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Menús de Les Claus de Sant Pere

Banquete a base de aperitivos

100€


Recepción con un cóctel o un vermut de bienvenida

Proponemos:

  • Colocación de Barra de bebidas y Bufets distribuidos por la zona
  • Mesitas de Cóctel, 4 mesas Vip's y 16 sillas.

Aperitivos: Selección de la lista

  • Selección de sushi: 3 tipos diferentes de Makis y 1 Nigiri
  • Sashimi de salmón
  • Cucharilla de salmón y soja
  • Cucharilla de atún y soja
  • Croqueta de queso
  • Croqueta de jamón
  • Croqueta de pollo
  • Buñuelo de bacalao
  • Mini-Burguer con cebolla, huevo de codorniz, queso y salsa burguer (mayonesa, ketchup, mostaza)
  • Tosta Mallorquina. Tostada con sobrasada mallorquina, mozarella, emental y queso azul
  • Americano de Salmón ahumado. Pan de molde con lechuga y mayonesa. Base Inglesa Tostada con Brie y Rúcula.
  • Brocheta de pechuga de pollo y verduras
  • Brocheta de butifarra y verduras
  • Brocheta de butifarra, pollo y verduras
  • Brocheta de fruta

(Selección de un plato)

  • Fideuá
  • Arroz a banda
  • Paella de arroz
  • Xapata de Pan con Tomate
  • Tabla de Quesos
  • Tabla de Ibéricos. Jamón, Lomo, Chorizo
  • Gazpacho
  • Melón con jamón

Postres (Selecciona tu opción)

  • Pastel Nupcial y Helados. Café y Chupito
  • Pastel Nupcial y Bufet de Postres. Café y Chupito

Bebidas Aperitivo:

  • Aguas: Vichy Catalán, Agua Mineral
  • Refrescos (Cola, naranjada, limonada, tónica, bitter, zumos varios)
  • Cerveza Moritz, Agua de Moritz (cerveza sin alcohol)
  • Vermouth Miró
  • Vino Blanco (D.O. Catalunya) Vinya Nostra
  • Vino Tinto (D.O. Catalunya) Vinya Nostra
  • Cava Brut Nature Duc de Foix
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Menú Clásico

110€


Barra de Bebidas con apartado vermuts

  • Aguas aromatizadas, con gas, natural
  • Refrescos de todos los colores
  • Refrescantes Zumos de frutas: piña, melocotón, naranja ....
  • Cervezas Moritz
  • Vermut Negro (Miró, Murcarols, Perucchi)
  • Vermut Blanco (Miró, Martini)
  • Vino tinto y vino Blanco "Vinya Nostra"

Bufet de pizarras y pan de coca con tomate

  • Pizarra de Jamón Ibérico
  • Pizarra de Lomo Ibérico
  • Pizarra de Longaniza Subirats
  • Pizarra de Quesos Tiernos
  • Pizarra de Quesos de Oveja semis y curados
  • Pizarra de Quesos de Curados

Aperitivos Fríos

  • Salmón marinado
  • Pincho Donosti
  • Aroma de mar. (Brie y Caviar sobre mini-tosta)
  • Vol au Vent relleno de brandada de bacalao, o atún y pimiento del piquillo

Aperitivos Calientes

  • Croquetas de jamón, cocido o boletus
  • Buñuelo de Bacalao
  • Piruleta de Gamba rebozada
  • Pincho de butifarra

Opción de platos principales

  • Medallón de Bacalao sobre salsa de Puerros con Gambas y Almejas
  • Suquet de Rape y Merluza, con gambitas y almejas gallegas
  • Fricandó del Cheff con guarnición
  • Melosos de cuello Ibérico horneado a baja temperatura durante 18 horas

De nuestra Bodega

  • Vino Blanco Vinya Nostra
  • Vino Tinto Vinya Nostra
  • Cava Brut Nature “Duc de Foix”
  • Agua de Sant Aniol

Pastel Nupcial

  • Acompañado de un Bufet de repostería fina

Café, Infusiones

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