Finca Mirador El Encinar de Haldudo
Camino del Montecillo, s/n 13620 Pedro Muñoz (Ciudad Real) Ver mapa

Menús de Finca Mirador El Encinar de Haldudo

Menú Boda 2017

88,90€


Cóctel (9 platos, 2 unidades por persona)

  • Lascas de Jamón Bodega
  • Selección de Quesos artesanos
  • Caramelo de Faisán
  • Bombón de Foie
  • Selección de Croquetas
  • Brocheta de Pollo al Curry
  • Cazón en Adobo
  • Esfera de Mejillón Tigre
  • Piruleta de Langostino Marinado

Entrante

  • Salmorejo Tradicional Cordobés
  • Mariscada Caliente
  • 8 Gambones del Mediterraneo

Entresabor

Sorbete de Vino Tinto al aroma de Canela y Naranja

Segundo (a elegir)

  • Suquet de Pez Mantequilla con Mejillones, Almejas y Gambas
  • Solomillo ibérico al Pedro Ximénez

Postre

  • Namelaka de Galletas y Mousse de Leche sobre Cookie de Chocolate, acompañado de tulipa de chocolate con helado de Vainilla

Incluye: Servicio, Pan, Refresco, Cerveza, Vinos D.O. Mancha (Manchegal Blanco y Rosado / Perdroteño Airén y Tinto Tempranillo Carril de Cotos ) Cava, Sidra, Licores digestivos, Café o Infusión.

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