Guardar
¿Reservado?
Finca Jardinade
Carrer del Fondo, 6. San Vicente del Raspeig 03690 Alacant/alicante (Alicante) Ver mapa

Menús desde 89€

Nº Invitados 80 a 1000

Menús de Finca Jardinade

Menú Boda Premium 2018

109,00€


Cóctel de bienvenida (duración de una hora):

Showcooking:

  • Jamón Ibérico al corte:
    Jamón de D.O. Jabugo, Sanchez Romero Carvajal ibérico 100% bellota (de 9Kg aprox)
  • Mesa de quesos del mundo: Elaborada con 20 variedades de quesos de diferentes denominaciones de origen y decorada de forma rústica

Aperitivos:

  • Gazpacho de frambuesa y menta
  • Anchoa sobre crema de guacamole y tomate en base de coca alicantina
  • Brochetas de pechuga de pollo con salsa de yakitori
  • Croquetas Joselito
  • Brocheta de gamba roja en su jugo
  • Pan Bao de secreto ibérico teriyaki

Entrantes individuales:

  • Marisco fresco de la lonja de Santa Pola: Quisquilla de arrastre, cigala, gamba blanca y gamba roja (180grs por persona)
  • Jamón de pato, brotes tiernos con vinagreta de mango, lluvia de parmesano, nueces de macadamia,
    regaña de cristal
  • Rigatone relleno de carrillada sobre crema de puerros

Sorbete de mojito


Plato principal:

  • Solomillo de ternera a la brasa con foie y patata mona lisa asada con mantequilla

Postre:

  • Gofre a la brasa con crema de turrón de Jijona y helado de mantecado de Alicante

Bodega:

  • Vino tinto D.O. Alicante, Ribera de Duero o Rioja
  • Vino blanco D.O. Alicante, Albariño o Rueda
  • Cervezas, refrescos y agua mineral
  • Cava Brut
  • Café e infusiones

*Precio calculado para un mínimo de 150 invitados adultos.

Descargar menú de Finca Jardinade en PDF

Menú Boda Standard 2018

89,00€


Cóctel de bienvenida (duración de una hora):

  • Vasito de ajoblanco con albahaca
  • Anchoa sobre crema de guacamole y tomate en base de coca alicantina
  • Mini brochetas de solomillo ibérico con mojo picón
  • Croquetas Joselito
  • Brocheta de gamba roja en su jugo
  • Mini-burritos de ternera y guacamole

Entrantes en mesa:

  • Ensalada de brotes tiernos y jamón de pato, frutos secos, lluvia de parmesano y vinagreta
  • Rigatone relleno de carrillada sobre crema de puerros

Sorbete de mojito


Plato principal:

  • Solomillo de ternera a la plancha con foie, brocheta de verduritas y patata

Postre:

  • Brownie de chocolate puro con nueces y helado de mantecado de Alicante

Bodega:

  • Vino tinto D.O. Alicante, Ribera de Duero o Rioja
  • Vino blanco D.O. Alicante, Albariño o Rueda
  • Cervezas, refrescos y agua mineral
  • Cava Brut
  • Café e infusiones

*Precio calculado para un mínimo de 150 invitados adultos

Descargar menú de Finca Jardinade en PDF

Sorteo¡Gana 5.000€ para tu boda!

Solicita presupuesto a través de Bodas.net y por cada visita o contratación tendrás más oportunidades de ganar. ¡Suerte! + info