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Eurostars Monumento Monasterio de San Clodio

27 opiniones | Leiro (Capital) (Orense)

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Menús de Eurostars Monumento Monasterio de San Clodio

Menú 1
Menú 2
Menú 3
Menú 4

Menú 1

129,00€

Aperitivos

Estación de empanadas gallegas
Taco de vaca gallega con pimientos de Padrón y sal de escamas de vino tinto
Buffet de quesos gallegos y manchegos, grissinis de pan y confituras caseras
Latita de mejillones en escabeche hechos en casa con cítricos
Rabas de pota gallega con ali oli de albahaca texturizada
Estación de jamón ibérico con pan de pueblo y tomate preparado
Crujiente de langostino con crema de melocotón
Cigalas al vapor
Vieiras con crema de boniato trufa y cebollino
Lomos de dorada arroz verde y huevas de erizo

Sorbete de mojito

Meloso de ternera chalotas glaseadas al romero y parmentier de zanahoria

Postres

La tarta de los novios
Coulant de chocolate, helado de polvo de cacao, tierra de bizcocho de frambuesas

Bebida

Vino Blanco D.O. Ribeiro: “Monasterio de San Clodio”
Vino tinto D.O. Rioja “ Ramón Bilbao Crianza
Cava, café y licores

Barra libre 3 horas

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Menú 2

134,00€

Aperitivos:

Estación de empanadas gallegas
Taco de vaca gallega con pimientos de Padrón y sal de escamas de vino tinto
Buffet de quesos gallegos y manchegos, grissinis de pan y confituras caseras
Latita de mejillones en escabeche hechos en casa con cítricos
Rabas de pota gallega con ali oli de albahaca texturizada
Estación de jamón ibérico con pan de pueblo y tomate preparado
Crujiente de langostino con crema de melocotón

Barca de mariscos: Cigalas, Bogavante, Langostinos y Nécoras
Merluza del pincho asada con endivias a la parrilla y salsa marinera

Sorbete de manzana acida al cavao

Cordero lechal asado a baja temperatura y patatas a lo pobre

Postres:

La tarta de los novios
Coulant de chocolate, helado de polvo de cacao, tierra de bizcocho de frambuesas

Bebida:

Vino Blanco D.O. Ribeiro: “Monasterio de San Clodio”
Vino tinto D.O. Rioja “ Ramón Bilbao Crianza
Cava, café y licores

Barra libre 3 horas

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Menú 3

145,00€

Aperitivos:

Estación de empanadas gallegas
Taco de vaca gallega con pimientos de Padrón y sal de escamas de vino tinto
Buffet de quesos gallegos y manchegos, grissinis de pan y confituras caseras
Latita de mejillones en escabeche hechos en casa con cítricos
Rabas de pota gallega con ali oli de albahaca texturizada
Estación de jamón ibérico con pan de pueblo y tomate preparado
Crujiente de langostino con crema de melocotón

Barca de mariscos: Cigalas, Bogavante, Langostinos y Nécoras
Rodaballo asado jugo de marisco y almejas

Sorbete de Mojito

Solomillo de vacuno al foie gratén de tetilla,lombarda y trigueros

Postre:

La tarta de los novios
Coulant de chocolate, helado de polvo de cacao, tierra de bizcocho de frambuesas

Bebida:

Vino Blanco D.O. Ribeiro: “Monasterio de San Clodio”
Vino tinto D.O. Rioja “ Ramón Bilbao Crianza
Cava, café y licores

Barra libre

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Menú 4

160,00€

Aperitivos:

Estación de empanadas gallegas
Taco de vaca gallega con pimientos de Padrón y sal de escamas de vino tinto
Buffet de quesos gallegos y manchegos, grissinis de pan y confituras caseras
Latita de mejillones en escabeche hechos en casa con cítricos
Rabas de pota gallega con ali oli de albahaca texturizada
Estación de jamón ibérico con pan de pueblo y tomate preparado
Crujiente de langostino con crema de melocotón

Ensalada de bogavante con brotes tiernos de lechuga, tomate, cebolla y cilantro
Vieiras tradicionales a la gallega en su concha
Rape al horno crema de guisantes y salsa de vino DO Ribeiro

Sorbete de mojito con fresas

Solomillo de vacuno salsa Charlotte gratén de tetilla, lombarda y trigueros

Postre:

La tarta de los novios
Coulant de chocolate, helado de polvo de cacao, tierra de bizcocho de frambuesas

Bebida:

Vino Blanco D.O. Ribeiro: “Monasterio de San Clodio”
Vino tinto D.O. Rioja “ Ramón Bilbao Crianza”
Cava, café y licores

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