El Jardín de los Molinos

86 opiniones | Cartagena (Murcia)
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Menús de El Jardín de los Molinos

Menú Los Molinos

75€


Cóctel de recepción (duración 60 minutos)

  • Vasitos de gazpachito con huevo hilado
  • Costrón de pan con huevo de codorniz y chorizo
  • Mini croquetas de gamba roja
  • Tostaditas de pan con pisto de verduras con tomate
  • Tostadita de escalibada con sardinilla en aceite
  • Sorpresitas brick de sobrasada al aliño de miel y romero
  • Cucharitas de miga de bacalao à bràs
  • Conos rellenos de guacamole con viruta de ibérico
  • Jamón ibérico de cebo acompañado de pan tostadito y tomate

Bodega cóctel de recepción

  • Tinto, blanco, cava, refrescos, agua, quintos con hielo picado

Primer plato

  • Ensalada de brotes tiernos con queso de cabra, bacon crispy, cherry y vinagreta de mostaza

Segundo plato

  • Calamar nacional estofado con patatas al ajo cabañil

Sorbete de limón al cava

Plato principal

  • Costilla de ibérico confitada a baja temperatura sobre cama de patata panadera, padrón regada con reducción de P.X

Postre

  • Tarta de la abuela con bola de leche merengada

Bodega

  • Tinto Crianza D.O Rioja
  • Blanco D.O Rueda
  • Cava
  • Refrescos
  • Agua
  • Cervezas
  • Cafés
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Menú El Olivo

86,60€


Cóctel de recepción (duración 90 minutos)

  • Vasitos de salmorejo con crujiente de ibérico
  • Tartaleta de ahumados con picadillo de alcaparra
  • Costrón de pan con huevo de codorniz y chorizo
  • Cucuruchos de salchicha de pellizco con almendras marcona
  • Barquitos de salpicón de marisco con vinagre de módena y aceite oliva virgen
  • Langostino crujiente con salsa tártara
  • Mini croquetas de boletus
  • Triangulitos crujientes de pato con pasas al aliño de soja
  • Delicias de elche
  • Jamón ibérico de cebo acompañado de pan tostadito y tomate

Bodega cóctel de recepción

  • Tinto, blanco, cava, refrescos, agua, quintos con hielo picado...

Primer plato

  • Mojete murciano con virutas de bacalao y huevos de codorniz

Segundo plato

  • Lomo de dorada en salsa americana y salteado de marisco

Sorbete de mandarina

Plato principal

  • Lingote de cordero confitado sobre puré rustico de patata y bacon, baño de miel y romero

Postre

  • Crêp semi frío de turrón con salsa de chocolate y bola de vainilla

Bodega

  • Tinto Crianza D.O Rioja
  • Blanco D.O Rueda
  • Cava
  • Refrescos
  • Agua
  • Cervezas
  • Café
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