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Bodas

Información

¿Buscáis un corner de queso, pero que sea más que un simple buffet y que además, entretenga a vuestros invitados? ¿Queréis una verdadera experiencia gastronómica totalmente en vivo? Con Cheese Live Experience, vosotros y vuestros familiares y amigos seréis protagonistas activos del servicio, teniendo frente a vuestros ojos toda la preparación en vivo.

Servicios que ofrece

Esta empresa ofrece la posibilidad de elegir entre dos “Live Show” diferentes:

  • Raspadura Live: una antigua tradición del norte de Italia con más de 500 años de historia. Un arte en cortar y presentar uno de los quesos más antiguos de la región. Un espectáculo aliñado con elegancia y refinamiento para los ojos y paladares de todos los invitados a vuestro enlace. El queso raspadura se ofrecerá exclusivamente con corte hecho en el momento, para una interacción completa y perfecta.
  • Burrata y Mozzarella Live: original del sur de Italia, esta antigua tradición de Puglia tiene casi 100 años de historia. El arte de hilar el queso a mano y servirlo recién hecho, todavía tibio, es algo que superará vuestras expectativas. Un espectáculo donde será también posible aprender cómo nace la famosa mozzarella o su variante más deseada y sabrosa, la burrata.

El maestro Marco Barlassina os acompañará personalmente y con mucha ilusión en este viaje gastronómico y sensorial. La decoración del corner siempre será del más alto nivel y con la posibilidad de personalizar el servicio. Los quesos irán acompañados de los mejores productos para una degustación de 360°; podéis elegir entre aceites virgen extra, miel, compotas, mermeladas, fruta fresca, frutos secos, tomates, salsas, pan o palitos.

La empresa comparte vuestra sensibilidad con el cuidado del medio ambiente, haciendo todos los servicios sin uso de plásticos.

Otros servicios

Además, podréis personalizar los servicios “Live Show” de diferentes maneras. Algunos ejemplos son:

  • Buffet de queso extra: si tu deseo de queso es infinito, no tengas miedo de añadir un espectacular corner temático con las mejores especialidades de quesos y completamente personalizable
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Más información

¿Qué tipo de servicios ofreces?

Mesa de quesos

¿Qué incluye el pack de boda?

Servicio maestro quesero + cheese experience (elaboración en directo de quesos mozzarella o raspadura de Lodi); Complementos y maridaje; Decoración del corner; Desplazamiento

¿Con cuánta antelación debo ponerme en contacto contigo?

Cuanto antes, recomendamos 2 meses de antelación. Llámanos o envíanos un mensaje sin compromiso. Después de verificar nuestra disponibilidad, puedes reservar tu fecha por teléfono o correo electrónico

¿Tienes posibilidad de desplazarte?

Sí, desde Barcelona nos desplazamos a toda la península e islas incluidas

¿Existe algún cargo por desplazamiento?

Sí, variable. Dependiendo si incluye combustible, impuestos de carretera y cualquier estadía nocturna

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Evento

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El servicio se confirmará definitivamente mediante la trasferencia a nuestra cuenta de una paga y señal de 200 €. El saldo entero el día del evento
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Valoración 5.0 de 5
7 opiniones
  • Calidad del servicio
    Valoración 5 de 5
  • Tiempo de respuesta
    Valoración 5 de 5
  • Profesionalidad
    Valoración 5 de 5
  • Relación calidad/precio
    Valoración 5 de 5
  • Flexibilidad
    Valoración 5 de 5
100% Las parejas lo recomiendan
Miguel
Miguel Enviado el 21/07/2022
Valoración 5 de 5

¡Un gran acierto!

Desde el principio quisimos poner un rincón de queso en nuestra boda, y lo que ofrecía Marco nos pareció diferente a la típica "mesa de quesos". Tras hablar con él y leer las magníficas reseñas de su trabajo, nos decidimos a contar con él. Y la verdad, ¡acertamos de pleno! A todo el mundo le encantó (su rincón estuvo a rebosar de gente en todo momento) tanto el producto como la forma de cortarlo-aderezarlo, y la simpatía y naturalidad que derrocha Marco por todos lados. Todos los invitados nos han felicitado y dicen que ha sido de lo mejor de la boda. Gracias por todo, Marco, ¡¡eres un crack!!
Karen
Karen C. Enviado el 26/10/2019
Valoración 5 de 5

¡Excelente en todos los sentidos!

¡Marco es un chico 10 puntos! Educado, puntual, siempre está con una sonrisa en la cara, le dices que el servicio es en medio de un maizal en Girona, y con su mejor voluntad y siempre dispuesto a colaborar ¡Te lo encuentras allí a primera hora! La comunicación con él siempre fue muy rápida, no es como esos proveedores que te dejan días sin responder y para que te den un presupuesto tienes que esperar a rellenar un formulario. ¡No! Con él es todo transparente, auténtico y sencillo. ¡El queso no tiene palabras! ¡Y el show que hay detrás es algo nunca visto! 100% recomendado. ¡Lo volvería a contratar una y 100 veces mas!
El Dia B!!
Maria S. Enviado el 08/03/2018
Valoración 5 de 5

Éxito asegurado en tu boda

¡Hola a todos/as! Me llamo María y me casé hace dos años. Contraté el servicio de la raspadura porque probé el queso por casualidad y me fascinó. Este servicio hizo mi boda más especial y única. Mis amigos y familiares aún me recuerdan que les encantó "el chico del queso", la preparación que hizo Marco estuvo muy original. Y es que aparte del queso quiero resaltar el trato con él y su profesionalidad.Mi marido y yo quedamos encantados y por mis invitados sé que nos fuimos los únicos! ¡Grácias de corazón Marco!
A
Antonella M. Enviado el 17/10/2021
Valoración 5 de 5

Originalidad y profesionalidad en tu boda

Un exquisito servicio y entretenimiento para los invitados que se han quedado entusiasmados con el showcooking, la calidad y el sabor de los quesos (mozzarella, burrata, etc.) y los maridajes. A repetir en otra ocasión incluso si no es boda.
G
Guillermo Enviado el 07/10/2019
Valoración 5 de 5

Altamente recomendable.

Estuvimos encantados con el servicio prestado en nuestra no-boda. La gente quedó muy satisfecha por la originalidad y por lo buenas que estaban las elaboraciones. ¡Altamente recomendable!
T
Tany Enviado el 28/03/2018
Valoración 5 de 5

El arte en el queso

Vi a Marco Barlassina en la boda como "amigo y jefe" tan pronto que ese era el tipo de servicio que quería en mi boda. El profesionalismo y la pasión por su trabajo son impecables. Amable y servicial, ha encantado a todos, porque se necesita arte para cortar un queso tan exquisito.

------------------------------------Vidi Marco Barlassina al matrimonio un' amica e capi' súbito che quello era il tipo di servizio che avrei voluto al mio matrimonio. La professionalita e passione per il suo lavoro sono impeccabili. Gentile e disponibile ha incantato tutti , perché ci vuole arte per tagliare un formaggio tanto squisito.
R
Raúl Enviado el 08/03/2018
Valoración 5 de 5

Una experiencia fantástica

Para nuestro enlace buscábamos algo diferente, innovador, con un toque de arte, historia y belleza. Acertamos de lleno. No nos decepcionó, al contrario, nuestros invitados quedaron gratamente sorprendidos. Simpatía y profesionalidad con una puesta en escena única. Realmente recomendable al 100%.
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Equipo

Marco Barlassina
Marco Barlassina
Quesero

Me apasiona el queso, trabajar con las manos, crear y hablar con la gente.

Me emociono al reconocer en los ojos de mis clientes la misma curiosidad genuina, típica de los niños y la que tengo yo. Me encanta el efecto del famoso efecto, ¡wow!

Es una magia que se repite cada vez, y esto me motiva y me hace querer lo que hago. ¿Cómo lo podéis averiguar? En cada evento que elegimos participar, siempre os regalamos nuestra mejor sonrisa.

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