Dudas con mi menú...

A mi personalmente me parece poco...pero porque sí soy de la idea de que queremos que se coma mucho...

En mi boda en el aperitivo tendré lo que tienes tu de cena y además pulpeiro y luego pasamos al salón con 3 mariscos diferentes y un plato de carne y postre, y porque eliminamos el del pescado porque al ser cena ya nos parecía demasiado...

Pero eso es muy personal...yo no lo haría como tu, pero también por que en Galicia hay mucha cultura de comer mucho

Mi opinión es que igual se te queda un poco corto porque aunque lo estés comiendo en horas, no comes mucho de cada bandeja, alguno no te gustan y además son bocados que no sacian de la misma manera que otros platos y se está bebiendo (por lo general) más alcohol de lo normal con lo que para la digestión (y hacer cama en el estómago para la bebida....) igual es poco contundente.

Si te sirve de guía nosotros nos decantamos por un cóctel largo y cena corta para poder estar hablando con la gente y no sentados como tú dices varias horas amuermados y el menú que nos servirán (incluido cóctel) es bastante más abundante. ¿Te pueden hacer un mix así como el mío? otra opción podría ser un corner ¿te saldría muy caro añadirlo?

Si tenéis la idea de hacerlo así no está mal, lo que pasa es que tu probaste uno y no es lo mismo que vayan pasando la bandeja y seguir cogiendo, yo lo veo bien.

A mi me parece que es bastante. No sé si os habrán dicho algo parecido, pero a nosotros por ejemplo el catering ya nos ha informado que aunque llevemos 10 aperitivos para el cóctel previo al menú van a estar sacando bandejas hasta que digamos basta...así que si en vuestro caso sucede igual, no tengas miedo por la cantidad.

Yo personalmente creo que si vas a hacerlo coctel puedes meter algun aperitivo mas y como te dice anna un sorbete que siempre ayuda.

Por otra parte salir hasta reventar... es algo muy peligroso.... a mi no me gusta salir muy llena de las bodas y siempre veo la comida que se tira y me da una pena... a veces somos muy irresponsables (que entiendo tu preocupacion, pero me refiero a que es una norma no escrita y me da mucha rabia)

me parece que sino quereis hacer algo convencional podeis poner alguna cosa mas, y sino tambien hablad con los del catering y explicarles lo que pasa a ver que os dicen, porque igual os pueden poner algun aperitvo que llene mas o algo asi...

Siento no ser de mas ayuda

Yo creo que ahí falta un sorbete (después de los snack) y un plato principal individual, (si metes algo también de marisco mejor) y así ya es más completo el menú y de boda, conforme está ahora, me parece escaso, pero va en gustos claro...! Es solo mi opinión!

¡Hola Cristina! Yo soy más tradicional y creo que echaría de menos sentarme a comer un plato, y eso que a mí el cocktail me gusta más y el menú no me da más.

Nosotros nos casamos al mediodía y nuestro menú es el cocktail de bienvenida con 10 aperitivos, y mi chico quiere poner el cortador de jamón, y el menú en sí que es el primero de marisco, el segundo de pescado, el sorbete, el tercero de carne, y el postre, y yo quiero poner candy bar.

Hola

Tal vez de cantidad está bien. Lo que dudo es la variedad.

Yo estuve en una boda tipo cocktail. Y sí, terminé saciado. Pero no sé. No me llegó a convencer. Porque nos quedamos como que faltaba algo. 4 horas de cocktail y después el baile. Se me hizo raro.

Yo lo veo bien, Cristina. Somos del norte, los aperitivos son abundantes segurísimo, no me cabe ni la menor duda. Piensa, además, que es una cena y que con la recena vuestros invitados ya estarán a tope. Yo no me comería mucho la olla. Si la comida está rica, os aseguran que no se quedarán hambrientos y si es la idea que teníais inicialmente... adelante. Nosotros también ofreceremos una cena poco convencional, pero en el sitio nos aseguran que la gente sale a tope... Así que...

Además, tu chico lo ve bien. Yo opino lo mismo.

Un besito.

HolAA!!! Yo creo que no hay poco, está bastante bien, tal vez no salgan rodando , pero está muy bien! sólo que al ser pica pica, pues habrá gente q coma más y otros que coman menos, en los aperitivos siempre pasa... Si tienes dudas siempre puedes pedir consejo a los del cátering a ver que les parece e incluso a tu familia.

Nosotros haremos uno tradicional un poco bestia y serán 15 pequeños aperitivos con 4 o 5 showcookings ( arroz, ostras, tortillas gourmet, marisco... entre otros) y luego sentados su plato principal y su segundo, postres, tarta etc..

Es cierto, que hay gente que es más de comer de plato y gente que al contrario... Es por eso que preferimos tener las 2 opciones y ser más tradicionales pero a mi, la opción que das tu, me parece genial y no creo que nadie pase hambre.