En nuestra zona, siempre ha tenido mucho renombre por la calidad de los platos y el servicio que ofrecen, y no puede ser más cierto.
Nuestra persona de confianza de la empresa ha sido Manuel, que en todo momento ha sido híper atento con nosotros, siempre resolviendo las dudas que se nos iban ocurriendo.
El día de la prueba conocimos a Toni, el maitre que iba a dirigir todo el día de nuestra boda.
Nos aconsejó súper bien y los cambios que quisimos hacer del menú, que fueron bien pocos porque estaba todo brutal, nos dijo cuál era la mejor combinación. Y qué acierto.
En la prueba salimos rodando! Tuvimos bastante dificultad para escoger que queríamos, puesto que todo estaba tan brutal, que si se pudiera, hubiéramos metido todo! Jajajaja
Finalmente nos quedamos con la opción siguiente: 2 vieiras, una a la gallega y otra al alioli; brocheta de rape con langostinos y llana de ternera. Y para terminar, de postre escogimos mousse de queso do cebreiro.
El día de la boda fue todo rodado. Los pinchos volaban, sin duda alguna, no cambiéis nada de lo que el catering os proponga ya en el menú de pinchos, estaba todo realmente exquisito!! Croquetas, langostinos rebozados, una filloa que se deshacía en la boca, un bocatín de churrasco, que literalmente se os hace la boca agua! Y que decir que no podía faltar la pulpeira, la mesa de quesos y el cortador de jamón. Nosotros quisimos añadir la vermuteria porque somos unos forofos del vermú 🤣.
En el banquete los tiempos fueron súper bien, a pesar de que les interrumpíamos cada dos por tres por los momentos especiales que teníamos a lo largo del mismo.
Los platos ya veis las fotos, increíble Presentación y más aún calidad de la comida. Y cantidad, cantidad de sobra! Podéis repetir sin problema!
Toni estuvo muy pendiente de nosotros, así como también Eva, otra encantadora maitre que también estuvo muy atenta con todos.
Desde luego, esta reseña se queda muy corta para reflejar lo agradecidos que estamos con su gestión.
Y vamos, tenemos claro que en futuros eventos serán ellos los que estén.
Muchas muchas gracias a todo el equipo.

Muy satisfechos con el trabajo de josmaga para nuestro boda! La comida de primera tanto los aperitivos y la cena. Nos asignaron a joao como coordinador para la boda y su trabajo fue impecable! Estuvo pendiente de todos lo detalles y hasta nos ayudó a resolver un problema con la tarta (proveedor matilda pésimo servicio). En fin recomiendo totalmente a josmaga te ayudan a tener una boda muy bonita y completa.

La comida podemos decir que es una de las partes más importantes de una boda, siempre nos da miedo que sea insuficiente. Pues ya os aclaro que fue todo un éxito, no solo encantó, si no que la presentación y cantidad estuvieron fenomenal!

Íbamos con un poco de miedo porque no conocíamos el catering pero ha sido impresionante. Todo súper correcto, comida muy abundante y el trato de los camareros y ambos metres impecable. Repetiríamos con ellos con los ojos cerrados y se lo recomendaríamos a cualquier persona.

Hablar de Josmaga en Galicia es hablar de calidad. Ya la prueba de menú nos pareció estupenda, pero es que en la boda se superaron a ellos mismos incluso. En el cóctel no hubo un solo aperitivo que no fuese increíble de presentación y de sabor, la mesa de quesos espectacular y la pulpeira en directo… de 11. La comida deliciosa, el marisco es de la mejor calidad, el pescado con su salsa maravilloso, la carne se deshacía de lo tierna que estaba y ¡qué decir del postre! No fui a una boda en la que me haya gustado más el postre (y no es porque sea la mía).
Todo el mundo nos repitió durante la comida y después lo increíble que estaba todo y lo bien que habían comido, pudiendo repetir lo que quisieran.
Es que es imposible sacar alguna pega porque no la hay. Millones de gracias.

Los platos son geniales, las raciones correspondían con las de la prueba de menú a la perfección. Todos los platos tenían una calidad increíble.
Sin duda, repetiría una y mil veces

Espectacular! Todos los invitados (y nosotros) nos pusimos las botas!
Comida de estrella Michelin!!

Celebramos el pasado 22/07/2023 nuestra boda en la Bodega Laureatus y Josmaga fue el encargado del menú y podemos confirmar que la calidad de sus productos,servicio de camareros entre ellos Luis y el maitre Pablo fueron espectaculares, 100% recomendable

Sería muy fantoche decir que mi boda se comió mejor que nunca, pero es la verdad, la calidad de todos los productos era inmejorable y la cantidad de sobra par todos. Temperaturas del producto perfectas, sabor exquisito y servicio de camareros inmejorable.
Estuvieron pendientes de todos nosotros en todo momento, y el maitre organizó a su gente espectacularmente.
De 10 todo el mundo, cocineros, pinches, montadores, camareros y todo el servicio.
Inmejorable

Un montón de opciones en el menú, se adaptan a cualquier idea que podáis tener para hacer variaciones, tienen alternativas veganas y vegetarianas y los invitados que las consumieron quedaron muy muy contentos.
No ha faltado detalle en nuestro menú y cada plato, pincho o recena mostraba claramente el cariño con el que lo habían preparado.
También nos guiaron y ayudaron a poder planear nuestra boda para que todo fluyese correctamente entre todos los proveedores de la sala y la jefa de sala un auténtico encanto y muy atenta (gracias Eva, menudo equipazo que formáis).

Muy buena comida y abundante. Servicio impecable! Muy pendientes de todo y hacen que todo salga perfecto. No dudéis en contratarlos

Nos casamos en diciembre y elegimos Josmaga para el catering de nuestra boda.
De las mejores decisiones que tomamos.
Quisimos adaptar el menú para que se mimetizase con la temática navideña que habíamos elegido para el día B y no pusieron ningún problema, incluso nos dieron ideas nuevas y otras opciones.
El día de la boda todo salió a la perfección gracias a nuestro Maitre, Toni. Los invitados nos destacaron especialmente su trabajo y todo el servicio además de por supuesto la calidad y el sabor de la comida.
Toni, además de controlar todo el trabajo de sala también fue wedding planner, se comunicaba con el dj y con nosotros para las diferentes entregas y actividad que teníamos previstas durante la cena.
Consiguió que una persona mega controladora y organizada como yo, se olvidase absolutamente de todo y disfrutase al 100%.
La comida, todavía hoy nos hablan de lo buenísimo que estaba todo. Para nosotros este feedback es maravilloso porque teníamos invitados muy exigentes.
Los elegiría mil veces más sin dudarlo ni un segundo.

El sitio es de lo más bonito! Nosotros hicimos la ceremonia civil y el convite allí mismo y fue espectacular! La atención de lo mejor, Manu es encantador y ha estado pendiente de todo, nos ha dado tranquilidad y un día inolvidable! Los camareros y la metre de lo mejor, gracias!!! Lo recomiendo!

Nuestra experiencia con Josmaga fue increíble, quedamos encantados. Nos atendió Noe, que siempre nos ofreció su apoyo de forma incondicional, asesorándonos en todo y dándonos su confianza. Noe es superdulce y cariñosa, hace que te sientas segura y tranquila, que vale mucho cuando estás organizando una boda. Nuestra boda fue en Orto y todo el equipo fue maravilloso, pendientes de todo detalle, nosotros quedamos alucinados de lo profesionales y majos que son. Los pinchos y comida increíbles, todo riquísimo y abundante. Gracias por tanto.

Estamos encantados con nuestra experiencia con Josmaga. Han realizado el catering de nuestra boda en Aldea Nova y no ha podido salir mejor. Desde el primer momento han entendido que no queríamos una boda clásica ni un menú clásico y Manuel nos ha aconsejado desde su saber y profesionalidad. El cóctel fue increíble, en sabor, calidad y cantidad. ¡Y qué decir de la cena, un servicio de 10! ¡Gracias a Pablo por estar pendiente de todo! ¡Sin duda, volveríamos a contar con vosotros para nuestro día!