Bodas

Gamonal

El Socorro (Tegueste), Santa Cruz de Tenerife Ver mapa
Valoración 4.8 de 5
   12 opiniones
Menús desde 70€
50 a 1000 invitados

Información

Menús desde 70€
50 a 1000 invitados

Gamonal, es sinónimo de garantía. Tres generaciones de cocineros y jefes de sala les preceden. Destaca especialmente el trabajo realizado en el Restaurante Mesón el Drago, en Teguedte, donde se puede encontrar una carta defensora de los productos locales y platos de la gastronomía canaria. Se trata de una empresa familiar, pionera en el servicio de catering en las islas. Ellos se encargarán de preparar y elaborar el menú de vuestro banquete de boda de forma totalmente personalizada. Sin duda, su propuesta gastronómica os encantará.

Servicios que ofrece

Ponen a disposición de los novios cualquier tipo de oferta gastronómica que no dejará indiferente a nadie. La familia Gamonal serán los encargados de elaborar un menú totalmente a medida de vuestros gustos, de esta manera será una boda que os sorprenderá tanto a vosotros como a vuestros invitados.

Asimismo, también podrán encargarse de la decoración del espacio donde se celebre si así lo deseáis. Trabajan con los mejores diseñadores, organizadores de bodas y floristas, dentro y fuera de las islas.

Tipo de cocina

"La comida de casa siempre tiene que ser abundante, sana, sabrosa y limpia de alimentos transgénicos”, esta norma es el estandarte ideológico de la gastronomía de la familia Gamonal. Defensores incansables del producto canario, trabajan con productos de cercanía, Km0, así como de la región, apostando por un producto fresco y de calidad.

Datos de interés

Servicios

Banquete, alquiler de menaje y material, alquiler de mobiliario, organización de bodas y eventos, ceremonia, fotografía, música, transporte, decoración, servicio de camareros, servicio de bebidas, Show cooking, maratón gastronómico, asesoramientos culinarios, performance gastronómicas, mesas del recreo y un si fin de cosas más

Más información

¿Existe un pedido mínimo?

No

¿Dispones de fincas donde celebrar el banquete?

Sí, mesón El Drago. También nos desplazamos a cualquier punto del territorio canario

¿Cocinas en el mismo lugar del banquete?

¿Qué incluye el menú?

El menú incluye aperitivo de llegada, menú seleccionado, bodega, personal cualificado de sala y cocina, así como los materiales logísticos tanto de sala como de cocina

¿Es posible adaptar o modificar los menús?

¿Es posible elaborar menús personalizados?

¿Qué tipo de cocina sirves?

De mercado
Tradicional, típica regional
Otros (La comida de nuestra casa siempre tiene que ser abundante, sana, sabrosa y limpia de alimentos transgénicos. Esta norma es el estandarte ideológico de la gastronomía de la familia Gamonal)

¿Dispones de menús especiales?

Vegetarianos
Veganos
Diabéticos
Hipertensos
Celíacos
Otros

¿Sirves también la tarta de boda?

¿Puedo llevar mi propia tarta de boda? ¿Tiene algún recargo?

El cliente sí puede traer su tarta de boda. La única condición es que la pastelería debe de tener su registro sanitario y cumplir con la normativa vigente. Se cobrará el servicio de corte y emplatado

¿Cómo funciona la barra libre?

Va incluida en el menú
Pago por consumición
Cantidad fija por persona sin límite (Tickets de consumición)
Cantidad fija por persona con límite (Tickets de consumición)
Cantidad total fija (con límite de hora)
Cantidad total fija (sin límite de hora)

¿Tienes límite de hora en las celebraciones?

Sí, 00:00

Exclusividad fotógrafo:

No

Exclusividad música:

No

¿Celebras más de un evento al día?

¿Cuál es el recargo en caso de no llegar al mínimo de invitados?

Para eventos inferiores a los 70 invitados, el recargo está relacionado con el personal de servicio (sala y cocina), así como con la logística de transporte de alimentos y materiales

¿Cómo se efectúa el pago?

Reserva en firme. 1.000€. Aceptación presupuesto. 50% un mes antes del evento. Pago final. 100% en la semana del evento. Siempre: transferencia bancaria, datáfono o cheque bancario conformado
Valoración
4.8
de 5.0
100% de las parejas lo recomiendan
  • Calidad del servicio
    Valoración 4.9 de 5
  • Tiempo de respuesta
    Valoración 4.8 de 5
  • Profesionalidad
    Valoración 4.8 de 5
  • Relación calidad/precio
    Valoración 4.7 de 5
  • Flexibilidad
    Valoración 4.9 de 5

2 fotos de usuarios

  • Beatriz
    Beatriz Se casó el 29/08/2020
    Valoración 5 de 5
    • Calidad del servicio
      Valoración 5.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 5.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 5.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 5.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 5.0 de 5

    Comida espectacular

    La comida, perfecta y deliciosa, todos los comensales opinaron que estaba buenísima.
  • Rebeca
    Rebeca M. Se casó el 07/10/2017
    Valoración 5 de 5
    • Calidad del servicio
      Valoración 5.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 5.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 5.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 5.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 5.0 de 5
    Muy profesionales, una comida excelente con un servicio rápido y eficaz. Nos quedamos con que la gente nos habla maravillas de la comida y nadie dejó nada en el plato. Sin duda, los volveríamos a elegir.
  • Araceli
    Araceli M. Se casó el 19/07/2014
    Valoración 5 de 5
    • Calidad del servicio
      Valoración 5.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 5.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 5.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 5.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 5.0 de 5
    Excelente calidad, gran servicio y exquisitos platos. Tanto el cóctel como la cena de nuestra boda fueron espectaculares gracias a ellos. El maki canario, el ceviche de plátano, la sopita de melón, la uva de foie, etc... todo exquisito. Increíble también la lasaña de bogavante que pusimos de primero. Recomendable 100%, repetiremos con ellos.
  • Beatriz
    Beatriz Se casó el 26/11/2011
    • Calidad del servicio
      Valoración 0.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 0.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 0.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 0.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 0.0 de 5
    Maravilloso!Tres años atrás Carlos Gamonal había realizado el catering de la boda de mi hermana , con postres de su hermano Lucas. En mi caso fue Lucas Gamonal quién realizó menú y postre. Todo espectacular!
  • Laura
    Laura Se casó el 02/03/2013
    Valoración 5 de 5
    • Calidad del servicio
      Valoración 5.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 5.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 5.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 5.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 5.0 de 5
    Todo perfecto, calidad, presentación, servicio. También la relación antes de la boda para concretar los detalles fue muy buena, muy flexibles y muy colaboradores con el resto de servicios implicados, tales como la decoración.
  • E
    Elisabet Se casó el 29/11/2014
    Valoración 5 de 5
    • Calidad del servicio
      Valoración 5.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 5.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 5.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 5.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 5.0 de 5
    Una ubicación estupenda, en una casa antigua bien conservada con un patio espectacular. Sin duda lo mejor es el servicio que ofrecen. Son grandes profesionales y la comida es variada, creativa y de gran calidad. Altamente recomendable.
  • P
    Patricia C. Se casó el 20/09/2014
    Valoración 4.2 de 5
    • Calidad del servicio
      Valoración 4.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 4.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 4.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 4.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 5.0 de 5
    La comida muy buena. Son flexibles en cuanto a menús especiales y alergias. No son los más baratos, pero en un día especial hay que confiar en empresas con experiencia. Volveríamos a repetir. Lucas Gamonal es muy agradable y está abierto a cualquier idea.
  • A
    Antonio J. Se casó el 31/05/2014
    Valoración 4.2 de 5
    • Calidad del servicio
      Valoración 5.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 4.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 4.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 4.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 4.0 de 5
    Altamente recomendable. El servicio en la cena impecable y la comida excelente. Muy buena y sin demoras, aspecto que te lo agradecerán los invitados. Lo recomiendo sin dudas. El solomillo de buey recibió muy buenas críticas entre los asistentes a la cena.
  • C
    Carolina P. Se casó el 07/09/2013
    Valoración 4.8 de 5
    • Calidad del servicio
      Valoración 5.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 5.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 5.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 4.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 5.0 de 5
    Son profesionales con mucha experiencia en los eventos de boda y son muy flexibles adaptándose tanto a la economía de las parejas como a sus gustos y necesidades. Se adaptan a cada pareja realizando sus sueños.
    Posee un personal encantador que permaneció durante todo el evento atentos a nosotros y a nuestros invitados.
    Entre otros de los muchos valores a destacar puedo destacar no solo la profesionalidad y la calidad de los alimentos degustados, la magnífica presentación, así como que llegaron calientes y en cantidades ideales a la mesas.
    Sólo tengo palabras de agradecimiento.
  • G
    Guacimara Se casó el 14/05/2011
    Valoración 4.8 de 5
    • Calidad del servicio
      Valoración 5.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 5.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 5.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 4.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 5.0 de 5
    Son unos profesionales de los pies a la cabeza, saben del sector perfectamente y que es lo ideal para cada cliente. Te facilitan la degustación de sus productos con flexibilidad para cambiarlos según convenga y el precio está ajustado a su calidad.
  • Alicia R
    Alicia Se casó el 25/09/2010
    • Calidad del servicio
      Valoración 0.0 de 5
    • Respuesta
      Valoración 0.0 de 5
    • Profesionalidad
      Valoración 0.0 de 5
    • Relación calidad/precio
      Valoración 0.0 de 5
    • Flexibilidad
      Valoración 0.0 de 5
    El catering fue espectacular, estaba todo muy rico, comida en abundancia y los platos llegaban calientes y fue todo muy dinámico. Los invitados en todo momento se sentían libres de moverse de un lado a otro y de espacio libre.
    La tarta fue muy curiosa, porque los llevamos a otro rincón del Castillo y teníamos reservados para ellos una sorpresa, "una tarta voladora" que estaba tapada como si fuese un regalo, del que pendían unos globos, que cortamos los hilos y...tachan... aparecía la tarta.

Premios

Bodas reales de Gamonal

  • Patri & Javi
    77 fotos · 14/09/2019
  • Bea & Ale
    38 fotos · 06/09/2018

Equipo

Priscila Gamonal Diaz
Priscila Gamonal Diaz
Gerente Grupo Gamonal

Soy la más pequeña de cuatro hermanos, con lo que siempre ha sido la consentida y mimada de la familia.

Me formé en el ciclo I y II de Cocina de I.E.S La Candelaria donde, a la vez de aprender la importancia de los términos culinarios, me formaron en cocina, pastelería, panadería y economato. Esta formación la compaginé trabajando en el restaurante familiar, Mesón el Drago. Aquella época fue única, ya que por aquel entonces postulábamos a conseguir la primera estrella Michellin de las islas. La creatividad y las ganas por aprender nuevas técnicas culinarias estaba en pleno auge. Texturas, espumas, cocciones a baja temperatura.... no se puede pedir más. Trabajar al lado de mi padre y hermano Carlos, es todo un placer para los sentidos.

Una lesión fortuita me llevó a replantearme el trabajar en cocina. Me vi sintiendo la llamada a trabajar en sala. Mi padre, con gran cariño, me enseñó el arte y maestría de lo que es ser un jefe de sala. "Tu abuelo fue el mejor jefe de sala, ten sus apuntes, estos te servirán para todo". Gracias, papá, es el mejor regalo que me han hecho.

Una cosa me llevó a la otra. Me vi inmersa en un mar de dudas con todo lo que tenía que ver con el apasionante mundo de los vinos, licores, espirituosos y similares, con lo que me lancé a formarme en el curso de la Cámara de Comercio de Madrid, como Sumiller. Fueron nueves meses de duro esfuerzo y trabajo. Mereció la pena, quedé la primera de la promoción.

Me considero una enamorada de mi trabajo. Siento la necesidad de estar en continua formación, todo lo que sea mejorar es bien recibido, con lo que no te extrañe que dentro de poco me plantee realizar un curso de “Bartender”. Todo se andará….

Carlos  Gamonal  Díaz
Carlos Gamonal Díaz
Director y jefe de cocina de Grupo Gamonal

Represento a la 3ª generación de cocineros de la familia Gamonal. Soy director y jefe de cocina del Grupo Gamonal, empresa dedicada a catering y servicios de hostelería, así como consultor gastronómico y gerente de la empresa de servicios de mayordomía Te Regalamos Tiempo.

Soy el primero de cuatro hermanos y desde niño he estado entre fogones... Con licencia para “gastar”, pues mi padre siempre me animó a la investigación y desarrollo en la cocina. Después de acabar mis estudios de empresariales en la Universidad de La Laguna, me incorporé a la empresa familiar para aprender y desarrollar la profesión bajo la tutela de mi padre. Visito las cocinas más importantes durante mi etapa de aprendiz en el País Vasco y Francia.

En la actualidad me considero un artista de profesión cocinero. He desarrollado performance gastronómico-artísticas tales como “Escuela para dioses, el paisaje del nº8”, Alien At the Hotel, los menús de las 4Bs. También diseño nuevas oportunidades de ocio en la Hostelería del siglo XXI tales como “la paella mágica" o el sistema de cocina y servicio tecnorenacentista. En la actualidad inicio el proyecto Alimentación Consciente cuyas pautas aplico en mi día a día laboral.

Estos son algunos de los premios y distinciones con los que cuento: Primer premio en el certamen internacional “Gastronómica 96” Citta de Lugano, Suiza; Premio “Plato Joven de la Cocina Española” patrocinado por la Porcelanas Bidasoa, País Vasco (1999); Premio Mejor Jefe de Cocina en Canarias (2000) otorgado por el Periódico Diario de Avisos de la provincia de Santa Cruz de Tenerife; 2º puesto en el III Certamen de Alta Cocina de Autor para Jóvenes Chefs “Jesús Oyarvide” a nivel nacional (1996); Nominación al premio Plato Joven de la Cocina Española (1998); Premio Mejor Empresa de Servicios otorgada por la Cámara de Comercio y Navegación de la Provincia de Santa Cruz de Tenerife (2003); durante el ejercicio de la actividad de restaurante en el Mesón el Drago conseguimos 1 estrella Michelín, 2 soles de la guía CAMPSA y una puntuación de 7,5 en la guía nacional “Lo Mejor de la Gastronomía Española”; En la actualidad, solo hacemos comidas por encargo.

Jaquelin Rivero Cabo
Jaquelin Rivero Cabo
Jefa de sala

Jaquelin Rivero Cabo nacida y criada en Tejina, La Laguna en 1967. Soy una mujer luchadora y auténtica. Pocos saben que con tan solo 14 años emigré a Suiza para ayudar a mis padres con la crianza de mi hermano pequeño. Una cosa me llevó a la otra, y lo que se suponía que era para un par de meses se convirtió en años.

Trabajé en una fábrica haciendo las cadenas de motosierras. Me enamoró, me casé y me establecí en Suiza. Primero llegó Jenifer, y cuando me encontraba embarazada de mi hijo menor, Nelson, hicimos las maletas y decidimos regresar a Tenerife.

Con 24 años se presentó la oportunidad de trabajar con Carlos Gamonal Jiménez, El Jefe. Tímida, entré tras los pasos de D. Carlos padre, y hasta hoy. Son muchas las anécdotas, muchas las horas de duro trabajo y dedicación.

Empresas Colaboradoras

Mapa

Marques de Celada, 2 38292 El Socorro (Tegueste) (Santa Cruz de Tenerife)

Mapa de localización(Gamonal)

Preguntas frecuentes sobre Gamonal

¿Cuánto cuesta un menú de boda por persona en Gamonal?

En Gamonal se pueden encontrar menús de boda con un precio por invitado desde 70€ hasta 150€.

¿De qué servicios para la celebración de bodas dispone Gamonal?

El equipo de Gamonal pone a disposición de sus clientes los siguientes servicios:
  • Banquete
  • Alquiler de menaje y material
  • Alquiler de mobiliario
  • Organización de bodas y eventos
  • Ceremonia
  • Fotografía
  • Música
  • Transporte
  • Decoración
  • Servicio de camareros
  • Servicio de bebidas
  • Otros (Show cooking, maratón gastronómico, asesoramientos culinarios, performance gastronómicas, mesas del recreo y un si fin de cosas más.)

¿Qué tipo de cocina se puede encontrar en Gamonal?

Gamonal sirve en sus eventos cocina:
  • De mercado
  • Tradicional, típica regional
  • Otros (La comida de nuestra casa siempre tiene que ser abundante, sana, sabrosa y limpia de alimentos transgénicos. Esta norma es el estandarte ideológico de la gastronomía de la familia Gamonal.)

¿Qué tipo de menús especiales para boda es posible encontrar en Gamonal?

Gamonal cuenta con diversos menús especiales de boda entre los que destacan:
  • Vegetarianos
  • Veganos
  • Diabéticos
  • Hipertensos
  • Celíacos
  • Otros

¿Cómo funciona la contratación de la barra libre para bodas en Gamonal?

Gamonal ofrece las siguientes opciones para la contratación de la barra libre:
  • Va incluida en el menú
  • Pago por consumición
  • Cantidad fija por persona sin límite (Tickets de consumición)
  • Cantidad fija por persona con límite (Tickets de consumición)
  • Cantidad total fija (con límite de hora)
  • Cantidad total fija (sin límite de hora)

¿A cuántas personas puede dar servicio de catering Gamonal en el banquete de boda?

Gamonal ofrece servicios de catering de boda para un mínimo de 50 invitados y puede dar servicio hasta un máximo de 1000 invitados.

¿Cuántas parejas recomiendan a Gamonal y cuáles son los aspectos mejor valorados de sus servicios para bodas?

A Gamonal lo recomienda el 100% de las parejas que ya disfrutó de sus servicios. Su valoración global es de 4.8 sobre 5 que se desglosa del siguiente modo: 4.9 en calidad del servicio, 4.9 en flexibilidad, 4.8 en tiempo de respuesta, 4.8 en profesionalidad y 4.7 en relación calidad/precio.

Otros proveedores de Santa Cruz de Tenerife para tu boda

Banquetes