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Alundra Eventos
Argentina, s/n 11370 Los Barrios (Cádiz) Ver mapa

Menús desde 45€

Nº Invitados 50 a 1000

Menús de Alundra Eventos

Alundra I

49,00€


Entrante individual

Ensalada templada de langostinos y manzana reineta con vinagreta de higos

Plato Principal (a elegir uno de ellos por comensal)

Solomillo de cerdo relleno de foie y ciruelas en salsa de setas silvestres ó Darné de salmón con textura de pimentada

Postre

Lingote Alundra

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Alundra II

62,00€


Entrante al centro (para cuatro personas)

Revuelto ibérico con sus tostas

Plato Principal (a elegir uno de ellos por comensal)

Presa ibérica al tartufo ó Lomo de gallo al aglio e olio

Postre

Tartín rústico de manzana caramelo con helado de canela

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Alundra III

90,00€


Aperitivos fríos al centro

  • Ajo blanco arriero con perlas de mango
  • Aguja de langostinos con mousse de caipirinha
  • Cucharitas de foie con frutos rojos y granillo

***

Aperitivos calientes al centro

  • Brochetas de pollo tikka con envoltura crujiente
  • Arroz meloso en suquet de cigala
  • Involtini de hojaldritos dulces ibéricos

***

Entrante al centro (Para cuatro personas)

  • Delicia de pulpo en flor

***

Plato Principal (a elegir uno de ellos por comensal)

  • Pluma ibérica son salsa imperial de jabugo ó Delicia de rape en suquet de marisco

***

Postre

  • Festival de la huerta

Nota: Los entrantes en este menú, también pueden servirse en pie (cóctel)

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