Tendencias en tartas de bodas 2015
Las tartas de boda cada vez tienen más protagonismo. En los últimos tiempos han evolucionado muchísimo y hoy queremos contaros las tendencias para esta temporada.
Antiguamente las parejas no prestaban atención a la tarta de boda, solo se preocupaban de si hacer el corte de tarta o no, y como mucho de escoger el sabor. La revolución de las tartas empezó en América y, hoy en día, las tartas son también claras protagonistas de las bodas. Se busca que además de estar buenas, sean bonitas y que estén decoradas acorde a la temática de la boda. Si sois amantes de las tartas y aun no habéis elegido la vuestra, tomad nota de las últimas tendencias.
Naked cakes
Sin duda la tendencia más destacada de este año. Se muestra una tarta al natural, donde no se esconde con ningún tipo de decoración el colorido de la tarta ni la textura. Es un tipo de tarta ideal para bodas rústicas en el campo. Suelen ser tartas hechas de capas, donde entre cada capa de bizcocho se pondrá el relleno con el sabor que más os guste (chocolate, vainilla, buttercream…).
Tartas glitter
Dorados, plateados… el glitter es tendencia, así que si toda la boda gira entorno a estos colores, también debería estar reflejado en la tarta. Las tartas de fondant pueden resultar la mejor opción dado que las decoraciones que se pueden conseguir son más auténticas.
Tartas ruffle
Ideales para bodas de estilo romántico o vintage. El sabor y el color pueden ser como queráis. En esta tarta lo más importante es la decoración dado que se realizan a base de ondas (verticales u horizontales). Si las ondas son en horizontal se suele realizar con fondant, en cambio si las ondas son en vertical se harán con merengue o buttercream.
Tartas de crepes
Si las tartas no van mucho con vosotros, podéis buscar una opción diferente como las tartas de crepes. Se trata de un pastel hecho a base de apilar diferentes tortitas. Podéis poner entre medio de cada capa lo que queráis: chocolate, nata, mermeladas… Es un tipo de tarta nada vista que seguro que a vuestros invitados les encantará.
Tartas personalizadas
Si vuestra boda tiene una temática muy concreta, podéis encargar una tarta que represente esa temática. Por ejemplo, si vuestra boda está inspirada en los viajes, podéis encargar una tarta con forma de globo terráqueo.
