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Posada
Reconstrucción de la parte de la Mesta que fueron estos palacios, asentados en la falda norte del Sistema Central, debido a la bondad de sus aguas, cuya ausencia de sales daba brillantez a las lanas, y a la facilidad con la que la ladera norte era recorrida por los rebaños, camino de los pastos de verano.
Instalaciones
El conjunto arquitectónico del Palacio lo conforman cuatro edificaciones, anexionadas dos a dos; tiene un total de doce habitaciones, tres salones, el Torreón y la Sala de las Lámparas. Además tiene zonas ajardinadas, un pabellón acristalado y la Plaza de las Columnas.
Espacios
Salones
Los salones Conde de Medellín o Amarillo, Conde de Oropesa o Verde y Conde de Benavente o Azul dan acceso a las habitaciones; todos cuentan con chimenea. Reservados para uso de los clientes de la posada, se pueden utilizar para íntimas reuniones, pequeñas bodas civiles, etc.
Torreón
La magnífica ubicación del Torreón le permite tener unas excelentes vistas a la sierra. La sala, con perfecta acústica y medios audiovisuales, es única para reuniones de empresa.
Su capacidad es de 20 a 60 comensales, pudiendo llegar albergar a 100 personas si el servicio es tipo cocktail.
Sala de las Lámparas
El comedor Duque de Medina Sidonia o Sala de las Lámparas está dentro de uno de los edificios principales del Palacio. Su capacidad máxima es de 150 comensales y es junto con la Plaza de las Columnas uno de los espacios utilizados para el baile después de las bodas, permitiendo respetar una zona de baile y otra de cafetería.
Plaza de las Columnas y Jardines
Ideal para cócteles, para recibir a los invitados y clientes o para reuniones más informales. Distintas fuentes, basas, capiteles además del lavadero, fresnos milenarios, prunos, catalpas, bojes y sus maravillosas vistas a la sierra conforman la bellaza de la Plaza. En la zona de jardines se encuentra un pabellón acristalado de 400 metros cuadrados, bordeada por un muro mudéjar en su lado sur y protegida del norte por el Torreón medieval. Tiene una capacidad de 330 personas ampliable hasta 400 personas.
Bodas
Uno de los eventos más especiales que celebramos son las bodas. Ya sean religiosas o civiles, cada boda es única e irrepetible; familia y amigos comparten uno de los días más importantes de la vida. Con capacidad de hasta 400 invitados, aunamos lugar incomparable, entorno privilegiado, cuidada gastronomía, carta a medida, fiesta, parking, exclusividad, alojamiento…
Bodas Religiosas
El gran patrimonio arquitectónico de la provincia de Segovia tiene uno de sus mejores reflejos en la gran cantidad de iglesias románicas repartidas por su geografía. Si añadimos el maravilloso entorno natural del Sistema Central el resultado es envidiable. Ermitas con vistas únicas como la de Hontanares, iglesias coquetas e íntimas como la del propio pueblo, joyas del románico como la de Duratón, todas ubicadas a corta distancia del Palacio.
Bodas Civiles
Los distintos espacios del Palacio permiten acoger los actos que conlleva una boda civil. Música, megafonía, flores, sillas, servicio de bebidas para los invitados, todo ello en un lugar exclusivo.
Eventos
Cada evento tiene unas necesidades específicas, pero sobre todo, la necesidad de un espacio determinado. Los edificios e instalaciones, con distintas salas, permiten configuraciones prácticas y únicas para cada evento, ya sean de un día o de más de un día.
Cocina
El mundo de la cocina ha sufrido una revolución en los últimos años. Muestra de ello es la combinación de la excelente cocina tradicional segoviana con la moderna cocina internacional-mediterránea, con menús adaptados a cada evento y situación.
Localización
Ubicado en un lugar estratégico, a menos de 3 km. de la Autovía A-1 y de la Nacional N-110, escondido y protegido por un tranquilo valle, cerca de las Villas de Riaza, Sepúlveda y Pedraza, a 45 minutos de Segovia y la Granja y a una hora escasa de Madrid, Burgos, Soria y Valladolid. La forma más sencilla de acceder es desde la Salida 107 (Km. 107) de la Autovía A-1. A 3 km. está el pueblo de Sotos de Sepúlveda.
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