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Las mejores vistas al mar y a la ciudad
Un espacio emblematico de Barcelona
Cocina tradicional del mediterraneo de alta calidad
Elevarse a lo más alto de Barcelona (BCN). Latitud = 41° 22´24.01' N, Longitud = 2° 11´17.16' E. A 75 m de altitud sobre el nivel del mar, esta atalaya convertida en restaurante permite degustar exquisiteces de la cocina tradicional mediterránea, disfrutando de la panorámica más espectacular de Barcelona des de el Port Vell de la Barceloneta. Un espacio de diseño vanguardista, con un cuidado interiorismo, y un ambiente cosmopolita. La Torre d´Alta Mar ofrece un menú especializado en pescado y carnes elaboradas con productos de primera calidad (caviar, trufa, setas...).
Gastronomía
Menú 1 Noche
Snack
Copa de cava
Aperitivo Altamar
Terrina de foie gras de pato con Armagnac y frutas de la temporada
Arroz cremoso de gambas de playa, tomate fresco y seco , albahaca y queso
Parmesano
Segundo
Lomo de San Pedro , “Hummus”de garbanzos y puré de berenjena ahumada
Postre con copa de cava
Brownie de chocolate “ Manjari “ con mini polo de fresón y sidral
Petits fours
Aguas y cafés
Menú 4 Noche
(sólo para un máximo de 25 comensales)
Snack
Copa de cava
Aperitivo Altamar
Primeros
Coca de Recapte”con verduritas, queso de cabra de la “Garrotxa”
y trufa “Estívium” Crema de patata con vieira y caviar Imperial
Segundo
Mar i Muntanya “ de gambas y pintada guisada a la catalana
Postre con copa de cava
Copa de crema catalana con “chutney” de mango y helado de naranja sanguina.
Petits fours
Aguas y cafés
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