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Historia
Hablar de la familia Montal en Zaragoza es sinónimo de calidad, trayectoria impecable y profesionalidad contrastada durante casi cien años de intenso y continuado trabajo en equipo. Desde 1919 los Montal han apostado por la gastronomía y la alimentación desde su privilegiada posición en su tienda de la Plaza San Felipe. Algo más que una tienda en la que se han sucedido, a lo largo de su historia, innumerables actos. Se han llevado a cabo presentaciones de productos, charlas, catas y exposiciones siempre relacionadas con el mundo de la alimentación.
En la actualidad, la tienda es uno de los referentes gastronómicos de Aragón, no sólo por los productos que ofrece sino también por la amplia oferta de platos preparados que se ponen a diario a disposición del cliente.
Esta actividad desembocó en la apertura, hace una década, de un restaurante modélico por su concepción, decoración y ubicación. Es, sin duda, uno de los restaurantes más bonitos del territorio, no en vano se enmarca en un palacio renacentista aragonés construido entre los siglos XV y XVII en diferentes etapas y que fue totalmente rehabilitado por los hermanos Montal.
Restaurante
El restaurante se ubica en este palacio renacentista aragonés de tres plantas con vestigios de épocas medievales.
Está situado en una de las plazas más recoletas y artísticas de la ciudad, la plaza San Felipe. Sus artesonados de estilo gótico, su precioso “Claustro de las Conchas” del siglo XVI con doce arcos sobre columnas de alabastro y otros elementos arquitectónicos de gran valor confieren un ambiente especial a este templo gastronómico sabiamente restaurado por la familia Montal.
Asimismo, numerosas obras de arte acompañan las mesas que se reparten entre el claustro y los dos salones privados de la primera planta, uno con capacidad para 20 personas y otro para 14/16 personas. Ambos salones están dotados con los medios tecnológicos necesarios (WI FI, retroproyector, pantalla y Pc's) para poder realizar reuniones de trabajo, presentaciones, ponencias, etc, etc. La capacidad máxima en la planta superior es de 70 personas y de 110, en total, si se ocupa la bodega en la planta baja.
En resumen, un lugar donde la nobleza, la historia y la gastronomía se funden en momentos inolvidables.
Es un lugar ideal para celebraciones, comidas y cenas de empresa, aniversarios, etc donde el cliente se encontrará como en su casa y seguro que sentirá la necesidad de repetir en ocasiones posteriores.
Es imprescindible realizar reserva previa para poder disfrutar del inmejorable marco de nuestro restaurante.
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