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Salones
Bienvenidos a nuestro salón de banquetes, en él encontrará todo tipo de lujo de detalles, una decoración exclusive, una atención esmerada y una gran variedad de menús que seguro se adaptaran a sus gustos tanto por su composición como su estructura.
Todo esta estudiado para que sus invitados se sorprendan agradablemente. Garantizamos el éxito del evento porque contamos con los mejores profesionales en la sala que les harán la estancia cómoda y agradable.
Capacidad desde 50 hasta 350 personas.
Cocina
En la cocina, ingenio e innovación, nuestro jefe de cocina les deleitara con una sucesión de platos perfectamente preparados y decorados con los que sus invitados disfrutaran con todos los sentidos.
Menús
Disponemos de una amplia variedad de menús para que escoja el que mas se adapte a sus necesidades. Ejemplos de menús:
Menú 1
Aperitivo:
Jamón de bodega al corte, choricitos al infierno, canapés variados, croquetas caseras, calamares a la andaluza, cóctel de bienvenida
Centro de mesa:
Foie de oca
Lomo Ibérico
Espárragos de Navarra con bacalao ahumado
Gambas y langostinos a la plancha
Individual:
Rollitos de salmón rellenos de verduritas y setas de la huerta con salsa de nécoras y espárragos trigueros
Confit de pato al horno con guarnición de confitura de higos y castañas
Postres:
Semifrío de queso fresco y regaliz al caramelo
Tarta nupcial
Bebidas:
Vinos blancos y tintos del Somontano
Cava Brut de Codorniu
Crema de café y licores variados
Menú 8
Aperitivo:
Jamón de bodega al corte, choricitos al infierno, canapés variados, croquetas caseras, calamares a la andaluza, cóctel de bienvenida
Individual:
Centollo relleno al estilo del Chef
Langostinos y gambas plancha
Bogavante al horno
Sorbete de Albahaca
Lechazo al horno en su jugo con patatas a lo pobre y pimientos rojos asados
Postres:
Semifrío de queso fresco y regaliz al caramelo
Tarta nupcial
Bebidas:
Vinos blancos y tintos del Somontano
Cava Brut de Codorniu
Crema de café y licores variados
Catering
En una oferta tan dispersa y con tantas posibilidades como el de los banquetes de boda, son pocos los novios los que se plantean la posibilidad del catering.
Afortunadamente es un mercado emergente que cautiva por su originalidad en los tiempos actuales y como no por una cierta vuelta al pasado, en mente de algunos de nuestros mayores estará la forma de celebrar los banquetes en épocas pasadas.
Hoy en día podemos acceder con cierta facilidad a una finca o jardín propios o algún familiar, en ermitas o zonas públicas apropiadas, o en aquel lugar entrañable que nos trae buenos recuerdos; cualquier espacio con los metros suficientes se puede adecuar y decorar con o sin estructuras móviles (carpas) dependiendo de su interés particular, incluso en algunos casos la propia empresa que lo realice dispondrá de instalaciones para tal evento.
Si al final se ha decantado por esta opción, enhorabuena, será algo inolvidable para Ud. y los suyos y hará felices a sus invitados. No obstante, haga bien su elección cuado contrate una empresa para realizar el servicio, asegúrese de su profesionalidad, preparación y medios con los que cuenta, así como el grado de implicación que demuestre para que todo sea un éxito.
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